血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1011 品
  • 色々きのこのあんかけ豆腐

    • 60 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ヌーシ
    めんつゆを使ったお手軽あんかけレシピ。豆腐も電子レンジで温めます。旨味が豊富なきのこを活用し、おいしく減塩しましょう。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    80 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    80 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめじ、かに風味…
    材料: 絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめ…
  • ひじきとキャベツのマスタード和え

    • 67 kcal
    • 食塩 0.7 g
    patisier
    食物繊維たっぷりで血糖の安定に働きます。マスタードをアクセントにポン酢を使った味付けは、塩分を控えめでも美味しく頂けます
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    51 µg
    乾燥ひじき、キャベツ、ハム、ぽん酢しょうゆ、粒マ…
    材料: 乾燥ひじき、キャベツ、ハム、ぽん酢し…
  • ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ジュエリーママ
    きのこがたっぷり入ったサラダです。食物繊維たっぷり!香りが豊かな一品です。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    114 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    114 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ、ミニトマト…
    材料: 鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ…
  • 豆腐のえのきあんかけ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.8 g
    unappa
    しょうがが効いたえのきあんをお豆腐と一緒に。ポカポカと体が温まります。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    117 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    117 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    46 µg
    絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ねぎ(小口切り…
    材料: 絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ね…
  • レンチンでスピード温野菜

    • 133 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ミナいちご
    電子レンジを使ったお手軽レシピ。寒い季節は体を温める温野菜がお勧めです。抗酸化作用のあるビタミンACEもたっぷり!
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    105 µg
    玉ねぎ、パプリカ(黃)、ブロッコリー、ウインナー…
    材料: 玉ねぎ、パプリカ(黃)、ブロッコリー…
  • 椎茸の彩りボート

    • 30 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ついてるさとちゃん
    見た目がとても鮮やかなボート。しいたけとひじきが入り食物繊維がしっかりと摂れます。イベントやおもてなしにもぴったり。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    しいたけ、玉ねぎ、鮭フレーク、小ねぎ、芽ひじき(…
    材料: しいたけ、玉ねぎ、鮭フレーク、小ねぎ…
  • カリリと香ばしい きつねはんぺん

    • 95 kcal
    • 食塩 0.9 g
    パティシエママ
    油揚げのカリカリとした食感とはんぺんのやわらかさ、海苔の風味がベストマッチ。おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    95 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    95 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    はんぺん、油揚げ、焼き海苔、小ねぎ、ごま油、しょ…
    材料: はんぺん、油揚げ、焼き海苔、小ねぎ、…
  • 料亭風 挽肉と里芋の小判焼き とろみ餡

    • 217 kcal
    • 食塩 1.1 g
    かのん..pj.
    里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    655 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    655 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    里いも、合いびき肉(牛7豚3)、Aしょうゆ、A酒…
    材料: 里いも、合いびき肉(牛7豚3)、Aし…
  • 米茄子のとろみあんかけ

    • 125 kcal
    • 食塩 0.5 g
    パティシエママ
    トロミがあり、やわらかい為、高齢の方やお子さまも食べやすく、美味しくいただけます。茄子の抗酸化作用は血栓予防に働きます
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    26 µg
    米茄子、片栗粉、揚げ油、オクラ、しょうが(すりお…
    材料: 米茄子、片栗粉、揚げ油、オクラ、しょ…
  • 茄子と挽肉の味噌チーズ焼き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ✿ましゅママ✿
    なすとひき肉のうまみがぎゅっと詰まったチーズ焼き。油は使用せず、ひき肉の油で炒めました。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    121 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    121 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉(牛7豚3)、A…
    材料: なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉(牛…
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