血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1011 品
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おからと万能ねぎでウマおかず
- 85 kcal
- 食塩 0.7 g
ねぎたっぷりで、ご飯との相性抜群！食物繊維が豊富で、一品で一日分の1/4量が摂取できます。常備菜としてもおすすめです。エネルギー85 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.7 g脂質4.7 g炭水化物6.9 g糖質2.7 g食物繊維4.2 gコレステロール11 mgカリウム285 mgカルシウム87 mgリン74 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸56 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.7 g脂質4.7 g炭水化物6.9 g糖質2.7 g食物繊維4.2 gコレステロール11 mgカリウム285 mgカルシウム87 mgリン74 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸56 µg生おから、小ねぎ、豚ひき肉、塩、こしょう、しょう…材料： 生おから、小ねぎ、豚ひき肉、塩、こし…-
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レンジで簡単 おからの卵サラダ
- 113 kcal
- 食塩 0.6 g
レンジで簡単に作れるお手軽レシピ。おからの食物繊維は、お腹の中で膨らむため、腹持ちがよくなり、余分な脂肪吸収を防ぎます。エネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質8.1 g炭水化物7.1 g糖質1.3 g食物繊維5.8 gコレステロール100 mgカリウム210 mgカルシウム53 mgリン96 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質8.1 g炭水化物7.1 g糖質1.3 g食物繊維5.8 gコレステロール100 mgカリウム210 mgカルシウム53 mgリン96 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgおから、卵、マヨネーズ、塩、胡椒、パセリ材料： おから、卵、マヨネーズ、塩、胡椒、パ…-
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義母から教わった 牛ミンチでおからの煮物
- 89 kcal
- 食塩 0.6 g
便秘の解消に効果のある、食物繊維が豊富なおから。牛ミンチから出たうま味をたっぷりと吸って絶品です。エネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質5.1 g炭水化物8.4 g糖質3.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質5.1 g炭水化物8.4 g糖質3.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg卯の花（おから）、牛ミンチ、にんじん、油あげ、青…材料： 卯の花（おから）、牛ミンチ、にんじん…-
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ささ身とお豆の美味しいサラダ
- 90 kcal
- 食塩 0.6 g
彩りと栄養バランスが◎な一品。ひじきに豊富な鉄は、ささ身や枝豆のたんぱく質と一緒に摂ることで吸収率がアップします。エネルギー90 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質4.4 g炭水化物8.0 g糖質4.4 g食物繊維3.6 gコレステロール10 mgカリウム426 mgカルシウム71 mgリン98 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸75 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質4.4 g炭水化物8.0 g糖質4.4 g食物繊維3.6 gコレステロール10 mgカリウム426 mgカルシウム71 mgリン98 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸75 µgささ身、乾燥ひじき、玉ねぎ（粗微塵切り）、人参（…材料： ささ身、乾燥ひじき、玉ねぎ（粗微塵切…-
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艶々 グリーンピースの翡翠煮温玉のせ
- 127 kcal
- 食塩 0.8 g
鮮やかな緑色が爽やか。グリンピースは食物繊維が非常に豊富。ビタミン、ミネラルもバランス良く含まれます。エネルギー127 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質6.2 g食物繊維4.6 gコレステロール185 mgカリウム269 mgカルシウム37 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgエネルギー127 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質6.2 g食物繊維4.6 gコレステロール185 mgカリウム269 mgカルシウム37 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgグリーンピース、卵（Mサイズ1個/人）、A、白だ…材料： グリーンピース、卵（Mサイズ1個/人…-
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菜の花とタコの塩麹ナムル
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
噛み応えのあるタコで満足度の高い副菜です！タコは低脂質、高蛋白で、血中コレステロール値を下げるタウリンが豊富。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール38 mgカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸150 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール38 mgカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸150 µgゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしにんにく、A塩…材料： ゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしに…-
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かぶの味噌マヨ焼き
- 89 kcal
- 食塩 0.9 g
かぶは焼くと甘味が凝縮します。加熱したかぶは軟らかく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質6.9 g炭水化物6.8 g糖質4.8 g食物繊維2.0 gコレステロール9 mgカリウム331 mgカルシウム47 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸67 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質6.9 g炭水化物6.8 g糖質4.8 g食物繊維2.0 gコレステロール9 mgカリウム331 mgカルシウム47 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸67 µgかぶの実、塩こしょう、サラダ油、Aみそ、Aマヨネ…材料： かぶの実、塩こしょう、サラダ油、Aみ…-
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ホタルイカの酢味噌和え
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
ホタルイカは抗酸化作用をもつ、ビタミンEが豊富。体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や心筋梗塞の予防に働きます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質1.5 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール96 mgカリウム124 mgカルシウム8 mgリン71 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB125.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質1.5 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール96 mgカリウム124 mgカルシウム8 mgリン71 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB125.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgホタルイカ、白みそ、砂糖、酢、練りがらし材料： ホタルイカ、白みそ、砂糖、酢、練りが…-
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あと一品に 簡単かいわれ海苔サラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
切ってあえるだけのお手軽サラダ。貝割れ菜のピリッとした辛さと、海苔の風味、レモンの酸味がよく合います。エネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物1.9 g糖質1.0 g食物繊維0.9 gコレステロール2 mgカリウム70 mgカルシウム24 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸49 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物1.9 g糖質1.0 g食物繊維0.9 gコレステロール2 mgカリウム70 mgカルシウム24 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸49 µg貝割れ菜、ごま油、A、しょうゆ、レモン汁、削り節…材料： 貝割れ菜、ごま油、A、しょうゆ、レモ…-
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サクサク アスパラ焼き
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
トースターで焼くだけのお手軽レシピ。アスパラに含まれるアスパラギン酸は、エネルギー代謝を活発にして、疲労回復を早めます。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール24 mgカリウム204 mgカルシウム111 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸122 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール24 mgカリウム204 mgカルシウム111 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸122 µgアスパラガス、オリーブ油、ハーブソルト（ｸﾚｿﾙ…材料： アスパラガス、オリーブ油、ハーブソル…-
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