大根煮物レシピ全45品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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塩昆布だけで旨い切干大根の煮物
56 kcal

食塩 0.7 g
さとみわ

切り干し大根は、大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２などの含有量が数倍も多くなり、栄養価がUP!

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

619 mg

カルシウム

97 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

619 mg

カルシウム

97 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg
切干し大根、みつば（３cm長さに切る）、A、かに…

材料：切干し大根、みつば（３cm長さに切る…

簡単・手軽

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

619 mg

カルシウム

97 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

619 mg

カルシウム

97 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg
帆立風味、大根の薄味煮。
50 kcal

食塩 0.9 g
ラビー

かつおだしと帆立のだしがきいた煮物。大根は煮物や炒め物に使用する場合、真ん中部分が適しています。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

12 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

38 mg

リン

74 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

12 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

38 mg

リン

74 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg
大根、帆立水煮缶、帆立水煮缶の汁、三つ葉、かつお…

材料：大根、帆立水煮缶、帆立水煮缶の汁、三…

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50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

12 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

38 mg

リン

74 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

12 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

38 mg

リン

74 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg
簡単コクうま切り干し大根の煮物
90 kcal

食塩 0.6 g
きちりーもんじゃ

切り干し大根は食物繊維、鉄、カルシウムが含まれます。小分けして冷凍保存もでき、常備菜としてぴったりの一品です。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

3.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

474 mg

カルシウム

83 mg

リン

70 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

3.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

474 mg

カルシウム

83 mg

リン

70 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg
切り干し大根、にんじん、油揚げ、ごま油、A、だし…

材料：切り干し大根、にんじん、油揚げ、ごま…

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90 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

3.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

474 mg

カルシウム

83 mg

リン

70 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

3.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

474 mg

カルシウム

83 mg

リン

70 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg
超ヘルシーな大根の韓国煮
57 kcal

食塩 0.7 g
ごめっきー

韓国風の味付けと、ごろごろと切った大根で満足感を得られるレシピ。小ねぎは火を止めてから加えると、きれいに仕上がります。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

40 µg
大根、サラダ油、にんにく、しょうが、A砂糖、A酒…

材料：大根、サラダ油、にんにく、しょうが、…

旬の食材

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57 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

40 µg