レシピ数 : 216 品
  • めんつゆで作る 小松菜ときのこの煮浸し

    • 35 kcal
    • 食塩 0.7 g
    近藤幸子
    ビタミンA・C・Eを含む小松菜とビタミンDを含むまいたけを合わせました。きのこのうま味たっぷりの煮汁と一緒にどうぞ。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    92 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    92 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    121 µg
    小松菜、まいたけ、えのきたけ、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 小松菜、まいたけ、えのきたけ、めんつ…
  • 調味料ひとつでできる 五目豆

    • 149 kcal
    • 食塩 1.1 g
    近藤幸子
    手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡ります
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    229 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    229 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…
    材料: 大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…
  • かに風味かまぼこと玉ねぎのめんつゆあえ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    生の玉ねぎには辛味がありますが、水にさらすことで辛味がやわらぎます。ごまの風味が効いてめんつゆだけで充分な味わいです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    かに風味かまぼこ、玉ねぎ、A、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: かに風味かまぼこ、玉ねぎ、A、めんつ…
  • とろろ納豆

    • 68 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    納豆のたれの代わりにめんつゆを使うことで、塩分を抑えました。そのままでも、ご飯にかけて食べてもおすすめですよ。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    60 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    60 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    とろろ(冷凍)、納豆、めんつゆ(3倍濃縮)、小ね…
    材料: とろろ(冷凍)、納豆、めんつゆ(3倍…
  • めんつゆで簡単 大根の生姜あんかけ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    煮込む前に電子レンジで加熱して、煮込み時間を短縮。とろみをつけることで、で大根としょうがのあんがよく絡まります。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    大根、しょうが(すりおろし)、小ねぎ(小口切り)…
    材料: 大根、しょうが(すりおろし)、小ねぎ…
  • 電子レンジで にんじんしりしり

    • 69 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    にんじんしりしりを、電子レンジで加熱して油を使わずに仕上げました。にんじんの自然な甘味とツナのうま味がよく合います。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    97 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    97 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    にんじん、ツナ水煮(固形量)、卵、めんつゆ(3倍…
    材料: にんじん、ツナ水煮(固形量)、卵、め…
  • ねぎ入りきりざい

    • 62 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    新潟県魚沼地方の郷土料理「きりざい」に長ねぎを加えてアレンジ。食感がよく、野菜も摂れてご飯のお供にぴったりです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    67 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    67 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    55 µg
    納豆、長ねぎ、大根、にんじん、塩(塩もみ用)、野…
    材料: 納豆、長ねぎ、大根、にんじん、塩(塩…
  • 切り干し大根と水菜のツナサラダ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    シャキシャキとした食感が楽しめるサラダ。電子レンジを使えば短時間で切り干し大根を戻せるので、お試しください。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    50 µg
    切り干し大根、水菜、ツナ水煮(固形量)、A、酢、…
    材料: 切り干し大根、水菜、ツナ水煮(固形量…
  • まるごとピーマンのしょうが煮

    • 19 kcal
    • 食塩 0.7 g
    tamtam
    普段捨ててします種や中わたも余すことなくいただく、ピーマンの煮物。しょうがの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    14 µg
    ピーマン、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうが(すりお…
    材料: ピーマン、めんつゆ(3倍濃縮)、しょ…
  • 一口サイズの揚げ出し豆腐

    • 140 kcal
    • 食塩 0.9 g
    だいすけ
    甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    木綿豆腐、片栗粉(木綿豆腐用)、油、めんつゆ(3…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉(木綿豆腐用)、油、…
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