柚子胡椒レシピ全98品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 44 品

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レンジで簡単かぶら蒸し
72 kcal

食塩 1.0 g
ぽぽたんこぶ

電子レンジを使う簡単なかぶら蒸し。やわらかいかぶでタラを包み込み、あんをかけていただきます。胃腸にもやさしい。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg
かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…

材料：かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、…

シニア

旬の食材

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg
簡単に京風お茄子の炊いたん（煮浸し）
26 kcal

食塩 0.6 g
★おぺこ★

調味料の分量を減らして減塩した分、味にメリハリをつけるために柚子胡椒を加えました。柚子胡椒の風味が爽やかです。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

194 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

194 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg
茄子、Ａだし汁、Ａ薄口醤油、Ａみりん、Ａ酒、Ａ砂…

材料：茄子、Ａだし汁、Ａ薄口醤油、Ａみりん…

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

194 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

194 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg
オクラの柚子こしょう和え
14 kcal

食塩 0.3 g
ゆみらんたん

オクラのおいしい時期に作りたい、ピリッと辛味のきいたあえ物。おつまみにもおすすめです。

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

38 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

38 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

44 µg
オクラ、Aめんつゆ（３倍濃縮）、A水、Aゆずこし…

材料：オクラ、Aめんつゆ（３倍濃縮）、A水…

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

38 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

38 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

44 µg
柚子胡椒香る三つ葉ときのこのおひたし
30 kcal

食塩 0.5 g
ジュエリーママ

風味豊かな三つ葉の香りを生かしたおひたしです。柚子こしょうがぴりりとした辛味がアクセントに。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、A薄口しょう…

材料：みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、…

糖尿病

食材少なめ

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg