野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1395 品
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ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこがたっぷり入ったサラダです。食物繊維たっぷり！香りが豊かな一品です。エネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質2.5 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム349 mgカルシウム15 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸40 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質2.5 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム349 mgカルシウム15 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸40 µg鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ、ミニトマト…材料： 鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ…-
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レモン香る ごぼうと舞茸の磯バタソテー
- 66 kcal
- 食塩 0.6 g
仕上げに絞るレモン汁が美味しさの決め手。ごぼうとまいたけの食物繊維たっぷりの一皿です。エネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質2.6 g炭水化物9.4 g糖質6.0 g食物繊維3.4 gコレステロール7 mgカリウム202 mgカルシウム21 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸51 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質2.6 g炭水化物9.4 g糖質6.0 g食物繊維3.4 gコレステロール7 mgカリウム202 mgカルシウム21 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸51 µgごぼう、長ねぎ、まいたけ、バター、酒、岩のり(海…材料： ごぼう、長ねぎ、まいたけ、バター、酒…-
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春菊と焼きしいたけの磯ゆず香あえ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆずの香りが爽やかな副菜。焼いたしいたけの香りや海苔の香ばしさが食欲をそそります。食物繊維も豊富です。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸167 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸167 µg春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、A砂糖、A白…材料： 春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、…-
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豆苗とトマトのあえもの
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジ調理のみで簡単に作れます。豆苗のシャキシャキとした食感が後を引くおいしさ。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸36 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸36 µg豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩材料： 豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩-
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ホタルイカでセビーチェ
- 41 kcal
- 食塩 0.7 g
抜群の美味しさ！手順も簡単で嬉しい！内臓ごと食べるホタルイカは、貧血予防に有効なビタミンB12、銅が豊富です。エネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール72 mgカリウム233 mgカルシウム14 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール72 mgカリウム233 mgカルシウム14 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgほたるいか、トマト、赤玉ねぎ、にんにく（すりおろ…材料： ほたるいか、トマト、赤玉ねぎ、にんに…-
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柿としめじの白あえ
- 201 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維が豊富な一品。柿の甘味にごまの風味がよく合います。エネルギー201 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物15.1 g糖質11.0 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム408 mgカルシウム165 mgリン205 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸68 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物15.1 g糖質11.0 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム408 mgカルシウム165 mgリン205 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸68 µg柿、しめじ、A酒、Aしょうゆ、ほうれん草、木綿豆…材料： 柿、しめじ、A酒、Aしょうゆ、ほうれ…-
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キャベツと水菜の梅おかかあえ
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
さっぱり味のあえ物で、野菜もたっぷり食べられます。こってりしたおかずのお供にぴったりです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質2.7 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム68 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸58 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質2.7 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム68 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸58 µgキャベツ、水菜、かつお節、A、梅肉、みりん、しょ…材料： キャベツ、水菜、かつお節、A、梅肉、…-
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イカのマリネ
- 111 kcal
- 食塩 0.9 g
いろどりが良く華やかな一品。冷蔵庫でしっかり１時間ほど置くことで味が馴染んで、よりおいしく仕上がります。おもてなしにも◎エネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質5.0 g炭水化物7.7 g糖質6.4 g食物繊維1.3 gコレステロール125 mgカリウム307 mgカルシウム25 mgリン156 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.5 µgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質5.0 g炭水化物7.7 g糖質6.4 g食物繊維1.3 gコレステロール125 mgカリウム307 mgカルシウム25 mgリン156 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.5 µgビタミンC6 mg葉酸17 µgいか、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、塩、A酢、Aオ…材料： いか、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、塩…-
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ヘルシー もやしと糸こんの甘味噌炒め
- 46 kcal
- 食塩 0.8 g
低カロリーで食物繊維豊富な、もやしとこんにゃくの組み合わせ。もやしは短時間加熱が美味しく仕上げるポイントです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質1.1 g炭水化物7.0 g糖質4.5 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム84 mgカルシウム67 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質1.1 g炭水化物7.0 g糖質4.5 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム84 mgカルシウム67 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgもやし、糸こんにゃく、A酒、Aみりん、A砂糖、A…材料： もやし、糸こんにゃく、A酒、Aみりん…-
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和風かぼちゃの胡麻ドレサラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.2 g
電子レンジで加熱してあえるだけ。ほくほく甘いかぼちゃにかつお節のだしが染み、ごまドレの風味も絶妙にマッチ。エネルギー76 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.9 g脂質2.1 g炭水化物15.2 g糖質12.7 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム310 mgカルシウム20 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.9 g脂質2.1 g炭水化物15.2 g糖質12.7 g食物繊維2.5 gコレステロール1 mgカリウム310 mgカルシウム20 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgかぼちゃ、ごまドレッシング、かつお節材料： かぼちゃ、ごまドレッシング、かつお節-
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