レシピ数 ： 190 品
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舞茸だけのシンプルお吸い物
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸28 µgまいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）材料： まいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）-
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料： しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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水菜の和風しょうがスープ
- 37 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうががきいたとろみのあるスープが、寒い時期にぴったり。しゃきしゃきとした水菜の食感が楽しめます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.0 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質3.4 g食物繊維0.5 gカリウム153 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.0 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質3.4 g食物繊維0.5 gカリウム153 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸7 µg水菜、しめじ、オリーブ油、しょうが（すりおろし）…材料： 水菜、しめじ、オリーブ油、しょうが（…-
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まいたけと三つ葉のすまし汁
- 9 kcal
- 食塩 0.8 g
まいたけと三つ葉の香り豊かなすまし汁。食欲のない時にも飲みやすい、やさしい味わいの一品です。エネルギー9 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gカリウム145 mgカルシウム5 mgリン33 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gカリウム145 mgカルシウム5 mgリン33 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸14 µgまいたけ、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、塩、三…材料： まいたけ、だし汁（かつお昆布）、しょ…-
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オクラと梅の冷製スープ
- 12 kcal
- 食塩 0.8 g
塩分控えめでも、梅の風味とたっぷり振ったブラックペッパーがアクセントに！オクラのネバネバ成分は高血圧の予防に働きます。エネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gカリウム50 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gカリウム50 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸17 µgオクラ、梅干し、Aかつお節、A和風だしの素、A水…材料： オクラ、梅干し、Aかつお節、A和風だ…-
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しめじとネギの味噌汁
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
しめじの食物繊維は、血中コレステロールを低下させる効果があります。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gカリウム188 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸15 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gカリウム188 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸15 µgしめじ、ねぎ(小口切り)、出し汁、減塩味噌材料： しめじ、ねぎ(小口切り)、出し汁、減…-
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とろとろ とうがんのすまし汁
- 16 kcal
- 食塩 0.4 g
やわらかくつぶした冬瓜（とうがん）にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。エネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸23 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸23 µgとうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、しょうゆ、し…材料： とうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、…-
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しめじの旨味を楽しむ白菜入りすまし汁
- 12 kcal
- 食塩 0.7 g
白菜の外側の緑色の濃い葉にはβカロテンが、芯に近い黄色っぽい部分にはビタミンＣが多く含まれています。エネルギー12 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gカリウム178 mgカルシウム18 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gカリウム178 mgカルシウム18 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸24 µg白菜、しめじ、出し汁、A 塩、A 薄口醤油、A …材料： 白菜、しめじ、出し汁、A 塩、A 薄…-
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✣さっぱり味のすいとん汁✣
- 37 kcal
- 食塩 1.3 g
しめじに含まれるリジンは、たんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。エネルギー37 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gカリウム214 mgカルシウム11 mgリン52 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー37 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gカリウム214 mgカルシウム11 mgリン52 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸13 µg具と汁、しめじ、玉ねぎ、人参、かつお昆布だし汁、…材料： 具と汁、しめじ、玉ねぎ、人参、かつお…-
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とうがんと豆苗の清汁
- 19 kcal
- 食塩 0.9 g
冬瓜は低カロリーでエアコン冷えした体のむくみ解消に、豆苗に多く含まれるβカロチンは動脈硬化予防に効果があります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gカリウム99 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸19 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gカリウム99 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸19 µgとうがん、豆苗、水、片栗粉、A和風だしの素、A塩…材料： とうがん、豆苗、水、片栗粉、A和風だ…-
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