レシピ数 : 116 品
  • 山形の郷土料理 納豆汁

    • 124 kcal
    • 食塩 1.0 g
    satoshino3
    山形では古くから冬の養生食として親しまれてきた一品。具だくさんで栄養価が高く、冷えや風邪の予防にもぴったりです。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    802 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    122 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    802 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    122 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    54 µg
    ごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく、木綿豆腐、…
    材料: ごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく…
  • きりたんぽ風だんご汁

    • 352 kcal
    • 食塩 2.2 g
    HIROマンマ
    きりたんぽは、秋田県の郷土料理。つぶしたご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切った食品です。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    202 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    202 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    129 µg
    ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼう、鶏だんご…
    材料: ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼ…
  • 具沢山 おかずになる味噌汁

    • 108 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ミッキーアン
    具沢山の汁物にすると、盛りつける汁の量が減るので調味料の量が減り、減塩できます。また、食材の旨味がでて味に深みが出ます。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    52 µg
    里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ…
    材料: 里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼ…
  • 春野菜の和風ポトフ

    • 85 kcal
    • 食塩 1.1 g
    uki345
    野菜の旨味たっぷりの和風ポトフ。食物繊維が豊富で、食べごたえもしっかり!満足度の高い一品です。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    88 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    88 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    150 µg
    春キャベツ、菜の花、たけのこ(水煮)、ミニトマト…
    材料: 春キャベツ、菜の花、たけのこ(水煮)…
  • 具沢山のけんちん汁

    • 82 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ごろごろと具沢山で食べ応えのあるけんちん汁。鶏肉はごま油でさっと炒めることで、香ばしさとうま味が増します。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    130 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    130 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏もも肉(皮なし)、ごま油、里いも、にんじん、し…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、ごま油、里いも、…
  • 母のおいしいお雑煮

    • 201 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まさコ
    しょうゆ仕立てで、具材やだしのうま味がしっかり効いたお雑煮。具だくさんで、食べごたえもあります。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    37.4 g
    糖質
    34.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    106 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    37.4 g
    糖質
    34.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    106 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    44 µg
    もち、鶏もも肉(皮付き)、かまぼこ、干ししいたけ…
    材料: もち、鶏もも肉(皮付き)、かまぼこ、…
  • あさりとアスパラガスの豆乳スープ

    • 117 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ワタナベマキ
    あさりから出るうま味を生かした、だし汁いらずの簡単スープ。味付けは塩だけなのに、味わい深い一皿です。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    135 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    135 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    123 µg
    あさり(殻付き100g/人)、アスパラガス、玉ね…
    材料: あさり(殻付き100g/人)、アスパ…
  • 関東風 江戸っ子雑煮

    • 177 kcal
    • 食塩 1.3 g
    とらこぱんつ
    しょうゆ仕立てのお雑煮。具だくさんでうまみがしっかり。だし汁を丁寧にとれば、さらにおいしく仕上がります。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    28.3 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    470 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    28.3 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    470 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    角餅、鶏もも肉(皮なし)、Aほうれん草、Aなると…
    材料: 角餅、鶏もも肉(皮なし)、Aほうれん…
  • 里いもと大根のほっこりスープ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.8 g
    *runmama*
    具沢山で野菜とベーコンのうま味がたっぷり。バターの香りが食欲をそそる、満足感の高いスープです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    70 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    70 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベーコン、ほうれ…
    材料: 里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベー…
  • 鮭の具だくさんごま味噌スープ

    • 122 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    具だくさんで旨味たっぷり!ビタミン類がバランスよく含まれ、乾燥など肌トラブルを防ぎます。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    161 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    161 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    39 µg
    鮭、かぶ、里芋、人参、油揚げ、ごま油、だし汁、味…
    材料: 鮭、かぶ、里芋、人参、油揚げ、ごま油…
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