旬の食材 のレシピ(サラダ油を含まない)263

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旬の食材

レシピの種類 : 汁物

by おいしい健康
滑らかで飲み込みやすく、梅肉が食欲アップに役立ちます。食欲がないときにもおすすめです。
材料: 長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口しょうゆ、A塩、梅肉
by おいしい健康
朝10分の調理でじっくり煮込んだ味わいに。調味料は塩だけで、鶏肉と春野菜のうま味がたっぷり詰まったスープが完成します。
材料: 鶏手羽中(1人3本)、春キャベツ、スナップえんどう、ミニトマト、しょ…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
シャキシャキしたレタスが美味しいお味噌汁。食感を損なわないよう、レタスはさっと火を通すのがポイントです。
材料: レタス、コーン(缶詰)、A 水、A かつお節、A 昆布、赤みそ
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
かぼちゃとにんじんの優しい甘味にほっとするポタージュです。色鮮やかなオレンジ色は食卓を華やかにしてくれます。
材料: にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、牛乳、生クリーム
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
塩分が控えめでも鶏の旨味で美味しく頂けます。素材の味が感じられ、心もほっと落ちつくスープです。
材料: 鶏もも肉、ねぎ、しょうが、じゃがいも、にんじん、水、塩、顆粒中華だし
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
削り昆布のとろとろとした口当たりのいいすまし汁。風味豊かなすだちをアクセントに使いました。
材料: 絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、すだち
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
やさしい口当たりの冬瓜と、コリコリとしたザーサイの組み合わせが美味しい一品です。
材料: 冬瓜、ザーサイ、小ねぎ、水、顆粒中華だし、ラー油
by 山口 秀司
ごぼうの風味を活かしたみそ汁。繊維が多いごぼうもすりおろせば食べやすくなります。麩や青菜を入れて彩りよく仕上げて。
材料: ごぼう、しょうが、赤みそ、小松菜、布海苔、焼き麩
by まんまるまうちゃん
器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。
材料: トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A塩、熱湯、粗びき黒こ…
by **rose**
とうがんは煮ると食感がとろとろになり、おいしさが増します。厚揚げやみょうがとも相性抜群です。
材料: とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、だし汁、みそ