レシピ数 ： 337 品
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じゃがいもとえのきだけの味噌汁
- 51 kcal
- 食塩 1.0 g
三つ葉の香りと、こしょうがアクセント。三つ葉は火を通しすぎると香りと歯触りが損なわれますので、仕上げに加えましょう。エネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質7.3 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム255 mgカルシウム4 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸19 µgエネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質7.3 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム255 mgカルシウム4 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸19 µgじゃがいも、えのきだけ、水、和風だしの素、合わせ…材料： じゃがいも、えのきだけ、水、和風だし…-
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和なガスパチョ
- 45 kcal
- 食塩 0.9 g
和風な味わいのガスパチョ。長ねぎを甘みがでるまでしっかり炒めるのが、美味しさのポイントです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質4.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム285 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質4.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム285 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgトマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュース(無塩)…材料： トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュ…-
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桜海老と大根のお味噌汁
- 31 kcal
- 食塩 0.9 g
桜えびからだしが出て、味わい深い大根のおみそ汁。ごま油がふんわりと香ってアクセントに。エネルギー31 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質1.5 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gコレステロール11 mgカリウム195 mgカルシウム48 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質1.5 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gコレステロール11 mgカリウム195 mgカルシウム48 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸20 µg大根、さくらえび、ごま油、だし汁、みそ、小ねぎ材料： 大根、さくらえび、ごま油、だし汁、み…-
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わかめときのこのお味噌汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が豊富なきのこ類とわかめが入り、シャキシャキ、つるんと食感の違いも楽しめます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム21 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム21 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgしめじ、えのきだけ、カットわかめ、だし汁、みそ、…材料： しめじ、えのきだけ、カットわかめ、だ…-
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丸ごとトマトの和風スープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトは皮を除くと、子どもからお年寄りまで食べやすくなります。嚥下力に合わせて汁にとろみをつけても良いでしょう。エネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgエネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgトマト（中１個/人）、和風だしの素、しょうゆ、水…材料： トマト（中１個/人）、和風だしの素、…-
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早春 さやえんどうと新じゃがの味噌汁
- 47 kcal
- 食塩 0.9 g
春が感じられるお手軽味噌汁。煮ることで、絹さやのほのかな甘味が感じられる一品です。エネルギー47 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物11.1 g糖質6.1 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム15 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸23 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物11.1 g糖質6.1 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム15 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸23 µg絹さや、新じゃがいも、だし汁、みそ材料： 絹さや、新じゃがいも、だし汁、みそ-
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もずくと海苔の中華風スープ
- 24 kcal
- 食塩 1.0 g
海藻たっぷりお手軽スープ。海藻類は水溶性の食物繊維が豊富で、高血圧や糖尿病の改善に役立ちます。エネルギー24 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質1.4 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム56 mgカルシウム18 mgリン16 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー24 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質1.4 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム56 mgカルシウム18 mgリン16 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgもずく（味付け無し）、生姜、水、Ａ鶏がらスープの…材料： もずく（味付け無し）、生姜、水、Ａ鶏…-
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冬瓜のスープ
- 39 kcal
- 食塩 1.0 g
消化がよく、食欲があまりない時にもおすすめです。たんぱく質が豊富なささ身と一緒に摂ることで、疲労回復にも効果的です。エネルギー39 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質0.2 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム203 mgカルシウム13 mgリン63 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸20 µgエネルギー39 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質0.2 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム203 mgカルシウム13 mgリン63 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸20 µg冬瓜、鶏ささみ、塩、こしょう、片栗粉、水、中華風…材料： 冬瓜、鶏ささみ、塩、こしょう、片栗粉…-
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大根と白菜のけんちん汁風
- 43 kcal
- 食塩 0.9 g
一度具を油で炒めるけんちん汁は、食材のコクや旨味が強く感じられます。生姜もたっぷり使用し塩分控えめでも美味しい一品です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム45 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸30 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム45 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸30 µg大根、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、ごま油、だし汁…材料： 大根、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、ご…-
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秋を感じるまいたけのみそ汁
- 21 kcal
- 食塩 0.9 g
みょうがの香りがよく、まいたけのうまみが染みた味噌汁。ごろっとしたなすで食べごたえもあります。エネルギー21 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgなす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和風だし、みそ材料： なす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和…-
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