シニア向けレシピ全3018品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 337 品

31 / 34

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トマトジュースでスープ
41 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

トマトジュースにひと工夫して冷製スープに。夏バテなど食欲ない時の塩分補給におすすめです。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg
トマトジュース(有塩)、塩、レモン汁、オリーブ油…

材料：トマトジュース(有塩)、塩、レモン汁…

食欲がない

吐き気・嘔吐

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エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg
食物繊維補えるミネストローネ
43 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

具沢山で食べ応えのあるミネストローネ。ミックスビーンズを加えると、不足しがちな食物繊維が補えます。朝食にもおすすめです。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

38 µg
トマト水煮（カット）、レタス、セロリ、ミックスビ…

材料：トマト水煮（カット）、レタス、セロリ…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

38 µg
切り干し大根とコーンの中華スープ
32 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

切り干し大根の風味とコーンの甘味で塩分控えめでもおいしくいただけます。切り干し大根やえのきの食感が楽しめるスープです。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

26 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

26 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

29 µg
切り干し大根、えのきたけ、ホールコーン、水、A、…

材料：切り干し大根、えのきたけ、ホールコー…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

26 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

26 mg

リン

43 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

29 µg
豆とレモンのスープ
54 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

レモンの爽やかな酸味がアクセント。レモンは加熱すると苦味が出るので、加熱しすぎないようにしましょう。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

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エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

12 µg
ミックスビーンズ、大根、にんじん、レモン（国産の…

材料：ミックスビーンズ、大根、にんじん、レ…

糖尿病

高血圧

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54 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

112 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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モロヘイヤの中華スープ
23 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

モロヘイヤとえのきたけをさっと加熱するだけ。モロヘイヤが旬の時期におすすめの、緑色が鮮やかな中華スープです。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

葉酸

92 µg
モロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、調味料、鶏が…

材料：モロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンC

20 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

92 µg
ズッキーニの冷製スープ
59 kcal

食塩 0.7 g
＊＊rose＊＊

野菜と豆乳の優しい甘味が◎！夏に不足しがちなカリウムが多く、熱中症予防にも役立ちます。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

224 mg

カルシウム

19 mg

リン

41 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

224 mg

カルシウム

19 mg

リン

41 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

27 µg
ズッキーニ、玉ねぎ、水、豆乳、洋風スープの素、オ…

材料：ズッキーニ、玉ねぎ、水、豆乳、洋風ス…

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59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

224 mg

カルシウム

19 mg

リン

41 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

27 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

224 mg

カルシウム

19 mg

リン

41 mg

鉄

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9 mg

葉酸

27 µg
無水で作る食べるミネストローネ
93 kcal

食塩 1.0 g
ma2003co

水を加えず野菜の水分で作るおいしさの詰まったミネストローネ。野菜のゴロゴロ食感で食べ応え抜群です。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

4.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

30 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

4.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

30 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

48 µg
トマト、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、セロリ（茎…

材料：トマト、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも…

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

4.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

30 mg

リン

77 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

37 mg

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93 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

4.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

473 mg

カルシウム

30 mg

リン

77 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

37 mg

葉酸

48 µg
レタスともずくの和風コンソメスープ
41 kcal

食塩 1.1 g
トイロ＊

レタスのシャキシャキ感が◎レタスは歯触りが楽しめるよう、長く煮すぎないのがポイントです。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

17 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

7 mg

葉酸

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41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

17 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

35 µg
レタス、玉ねぎ　、ベーコン、生もずく、サラダ油、…

材料：レタス、玉ねぎ　、ベーコン、生もずく…

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41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

17 mg

リン

28 mg

鉄

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0.3 mg

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7 mg

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35 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

17 mg

リン

28 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

35 µg
とろとろモロヘイヤの味噌汁
45 kcal

食塩 1.0 g
京たまご

独特のぬめりや味わいが楽しめる、夏が旬のモロヘイヤ。とろっとしていて、口当たりがよいお味噌汁に仕上がりました。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

77 mg

リン

57 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

77 mg

リン

57 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

58 µg
モロヘイヤ（葉のみ）、玉ねぎ、油揚げ、水、和風だ…

材料：モロヘイヤ（葉のみ）、玉ねぎ、油揚げ…

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

77 mg

リン

57 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

77 mg

リン

57 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

58 µg
豆と野菜のスープ
185 kcal

食塩 1.2 g
高野久美子

豆や干ししいたけなどの具材からうまみが溶け出したコクのあるスープ。やさしい味わいにほっとします。

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

35.4 g

糖質

20.7 g

食物繊維

14.7 g

コレステロール

7 mg

カリウム

842 mg

カルシウム

41 mg

リン

126 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

35.4 g

糖質

20.7 g

食物繊維

14.7 g

コレステロール

7 mg

カリウム

842 mg

カルシウム

41 mg

リン

126 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

57 µg
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリ…

材料：玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干しし…

食欲がない

口が乾く

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エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

35.4 g

糖質

20.7 g

食物繊維

14.7 g

コレステロール

7 mg

カリウム

842 mg

カルシウム

41 mg

リン

126 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

6.1 g

炭水化物

35.4 g

糖質

20.7 g

食物繊維

14.7 g

コレステロール

7 mg

カリウム

842 mg

カルシウム

41 mg

リン

126 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

57 µg