レシピ数 : 38 品
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ブロッコリーの茎のポタージュ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎で作るポタージュ。茎は加熱すると甘みが増し、食物繊維が多く摂れます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水…材料: ブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも…-
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にんじんとじゃがいものみそポタージュ
- 78 kcal
- 食塩 1.0 g
みそを使った和風ポタージュ。自然なとろみで嚥下しやすく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。エネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質3.5 g炭水化物12.0 g糖質7.7 g食物繊維4.3 gコレステロール9 mgカリウム305 mgカルシウム56 mgリン70 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸19 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質3.5 g炭水化物12.0 g糖質7.7 g食物繊維4.3 gコレステロール9 mgカリウム305 mgカルシウム56 mgリン70 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸19 µgじゃがいも、にんじん、洋風スープの素、水、牛乳、…材料: じゃがいも、にんじん、洋風スープの素…-
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キャベツとベーコンのミルクみそスープ
- 93 kcal
- 食塩 0.9 g
やさしい味わいのスープです。みそは加熱しすぎると発酵によって熟成されたうま味や風味が抜けてしまうので、気をつけましょう。エネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質3.3 g炭水化物14.6 g糖質9.1 g食物繊維5.5 gコレステロール9 mgカリウム391 mgカルシウム80 mgリン101 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸43 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質3.3 g炭水化物14.6 g糖質9.1 g食物繊維5.5 gコレステロール9 mgカリウム391 mgカルシウム80 mgリン101 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸43 µgキャベツ、じゃがいも、ベーコン、水、牛乳、みそ、…材料: キャベツ、じゃがいも、ベーコン、水、…-
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じゃがいもと卵のイタリアンスープ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
やわらかく煮たじゃがいもに、溶き卵を流し入れてふわふわスープに仕上げました。ほんのりとチーズの香りが感じられます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.0 g炭水化物9.6 g糖質5.1 g食物繊維4.5 gコレステロール93 mgカリウム245 mgカルシウム28 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸23 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.0 g炭水化物9.6 g糖質5.1 g食物繊維4.5 gコレステロール93 mgカリウム245 mgカルシウム28 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸23 µgじゃがいも、卵、粉チーズ、顆粒コンソメ、水、乾燥…材料: じゃがいも、卵、粉チーズ、顆粒コンソ…-
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春野菜を使った豆乳スープ
- 84 kcal
- 食塩 1.0 g
空豆はたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な食品。なるべく鞘ごと購入し、豆は食べる直前に鞘から出しましょう。エネルギー84 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質2.9 g炭水化物12.3 g糖質8.2 g食物繊維4.1 gコレステロール2 mgカリウム371 mgカルシウム21 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸48 µgエネルギー84 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質2.9 g炭水化物12.3 g糖質8.2 g食物繊維4.1 gコレステロール2 mgカリウム371 mgカルシウム21 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸48 µg新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(実のみ)、水…材料: 新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(…-
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白菜とじゃがいものポタージュ
- 68 kcal
- 食塩 1.2 g
生クリーム不使用のあっさりとしたポタージュスープ。野菜の旨味と乳製品のコクでおいしく減塩できます。エネルギー68 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.2 g脂質2.9 g炭水化物10.8 g糖質7.3 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム284 mgカルシウム54 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸31 µgエネルギー68 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.2 g脂質2.9 g炭水化物10.8 g糖質7.3 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム284 mgカルシウム54 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸31 µg玉ねぎ、じゃがいも、白菜、バター、水、顆粒洋風ス…材料: 玉ねぎ、じゃがいも、白菜、バター、水…-
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マッシュルームとポテトのミルクスープ
- 90 kcal
- 食塩 1.1 g
サラリとした軽い口当たりのスープです。じゃがいもは薄切りにスライスするので火の通りが良く、手早く仕上がります。エネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物16.5 g糖質9.9 g食物繊維6.6 gコレステロール8 mgカリウム458 mgカルシウム84 mgリン115 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸24 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物16.5 g糖質9.9 g食物繊維6.6 gコレステロール8 mgカリウム458 mgカルシウム84 mgリン115 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸24 µgじゃがいも、マッシュルーム、水、牛乳、A顆粒洋風…材料: じゃがいも、マッシュルーム、水、牛乳…-
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じゃがいもとブロッコリーのミルクスープ
- 97 kcal
- 食塩 0.9 g
じゃがいもとブロッコリーをゴロゴロ、ツナのうま味も加わった満足感のあるスープです。ミルクのやさしい味わいが広がります。エネルギー97 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.4 g脂質2.4 g炭水化物15.3 g糖質8.4 g食物繊維6.9 gコレステロール15 mgカリウム519 mgカルシウム74 mgリン149 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC59 mg葉酸82 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.4 g脂質2.4 g炭水化物15.3 g糖質8.4 g食物繊維6.9 gコレステロール15 mgカリウム519 mgカルシウム74 mgリン149 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC59 mg葉酸82 µgじゃがいも、ブロッコリー(冷凍でも可)、ツナ水煮…材料: じゃがいも、ブロッコリー(冷凍でも可…-
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じゃがいもとニラの味噌汁
- 63 kcal
- 食塩 0.9 g
にらの香りと、じゃがいもの甘みが際立つ一品。ほっとする味わいです。エネルギー63 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質2.1 g炭水化物10.6 g糖質5.7 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム30 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸21 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質2.1 g炭水化物10.6 g糖質5.7 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム30 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸21 µgじゃがいも、にら、油揚げ、だし汁、みそ材料: じゃがいも、にら、油揚げ、だし汁、みそ-
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豆苗とじゃがいものスープ
- 42 kcal
- 食塩 0.8 g
手軽な材料でさっと作れる中華風のスープです。ごま油は最後に加え、風味よく仕上げます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.0 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム3 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.0 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム3 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸26 µg豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がらスープの素、…材料: 豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がら…-
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