慢性腎臓病（CKD）ステージ3b、糖尿病性腎症、フレイルの方に向けた食事支援機能を提供開始

塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 626 品

1 / 63

人気順新着順

韓国風あさりスープ
10 kcal

食塩 0.9 g
アジュンマ

あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
あさり、酒、にんにく（すりおろし）、塩、水、小ね…

材料：あさり、酒、にんにく（すりおろし）、…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

4 µg
みつばとアオサのすまし汁
7 kcal

食塩 0.8 g
☆すいか☆

シンプルで香り豊かなアオサのすまし汁。アオサに豊富なマグネシウムは、筋肉や心臓の働きを正常に保ちます。

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.8 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

7 mg

リン

19 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.8 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

7 mg

リン

19 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょうゆ、酒

材料：アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.8 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

7 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.8 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

7 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

4 µg
昆布茶で作るあおさのりスープ
11 kcal

食塩 1.0 g
khrawchai

あおさの香りが広がるスープは、あっと言う間に作れるお手軽時短レシピ。どの和食にも相性がよいところもポイントです。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

38 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

38 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

4 µg
あおさのり、昆布茶、しょうゆ、水、白ごま

材料：あおさのり、昆布茶、しょうゆ、水、白…

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

38 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

38 mg

カルシウム

16 mg

リン

11 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

4 µg
海藻スープ
31 kcal

食塩 0.7 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

海藻のミネラルたっぷりで身体に染み込むスープ。こっくりした味わいのチキンどんぶりにぴったり！

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

30 mg

リン

105 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

5 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

30 mg

リン

105 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

5 µg
海藻ミックス（乾燥）、豆腐、A鶏がらスープ、…

材料：海藻ミックス（乾燥）、豆腐、A鶏が…

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

30 mg

リン

105 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

30 mg

リン

105 mg

鉄

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
野菜酢ープ
19 kcal

食塩 0.6 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に！酢の量はお好みで調整してください。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

22 µg
レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

材料：レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

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19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

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カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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葉酸

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

22 µg
ベーコンと白菜のコンソメスープ
45 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

ベーコンと白菜があればさっと作れる簡単スープ。ベーコンは焼いてから煮ることで香ばしさをプラスします。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

10 mg

リン

30 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

10 mg

リン

30 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg
ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩、水

材料：ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

10 mg

リン

30 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

10 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

12 µg
しいたけだけで美味しいお吸い物
6 kcal

食塩 0.9 g
めなよ

しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…

材料：しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…

高血圧

10分以内

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

8 µg
ヘルシー生姜もずくスープ
9 kcal

食塩 1.0 g
☆ｓ４☆

つるっと喉ごしのよいもずくをたっぷり使ったスープです。もずくが塩漬けの場合は、薄い塩水にで塩抜きをして使いましょう。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

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0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風だしの素、A…

材料：洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

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5 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

17 mg

リン

9 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
電子レンジで簡単　もずくと貝割れ菜の中華スープ
6 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

包丁を使わずに簡単にできるスープです。もずくには水溶性食物繊維が含まれ、血糖値の上昇を緩やかにすることが期待されます。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

13 µg
生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素、水

材料：生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

13 µg
桜えびとセロリのスープ
29 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

香ばしく炒めた桜えびと、香りの良いセロリがおいしいエスニック風のスープ。塩分控えめでもおいしくいただけます。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

14 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

53 mg

リン

38 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

14 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

53 mg

リン

38 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
セロリ、桜えび、ごま油、鶏がらスープの素、塩、水

材料：セロリ、桜えび、ごま油、鶏がらスープ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

14 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

53 mg

リン

38 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

14 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

53 mg

リン

38 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg