塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 579 品
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韓国風あさりスープ
- 10 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。エネルギー10 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gカリウム37 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール8 mgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gカリウム37 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール8 mgビタミンC1 mg葉酸4 µgあさり、酒、にんにく（すりおろし）、塩、水、小ね…材料： あさり、酒、にんにく（すりおろし）、…-
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みつばとアオサのすまし汁
- 7 kcal
- 食塩 0.8 g
シンプルで香り豊かなアオサのすまし汁。アオサに豊富なマグネシウムは、筋肉や心臓の働きを正常に保ちます。エネルギー7 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gカリウム106 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gカリウム106 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgアオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょうゆ、酒材料： アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょ…-
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昆布茶で作るあおさのりスープ
- 11 kcal
- 食塩 1.0 g
あおさの香りが広がるスープは、あっと言う間に作れるお手軽時短レシピ。どの和食にも相性がよいところもポイントです。エネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.5 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gカリウム38 mgカルシウム16 mgリン11 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.5 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gカリウム38 mgカルシウム16 mgリン11 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgあおさのり、昆布茶、しょうゆ、水、白ごま材料： あおさのり、昆布茶、しょうゆ、水、白…-
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野菜酢ープ
- 19 kcal
- 食塩 0.6 g
レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に！酢の量はお好みで調整してください。エネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gカリウム152 mgカルシウム9 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール2 mgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gカリウム152 mgカルシウム9 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール2 mgビタミンC2 mg葉酸22 µgレタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢材料： レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢-
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海藻スープ
- 31 kcal
- 食塩 0.7 g
海藻のミネラルたっぷりで身体に染み込むスープ。こっくりした味わいのチキンどんぶりにぴったり！エネルギー31 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物1.1 g糖質0.4 g食物繊維0.7 gカリウム213 mgカルシウム30 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物1.1 g糖質0.4 g食物繊維0.7 gカリウム213 mgカルシウム30 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µg海藻ミックス（乾燥）、豆腐、A鶏がらスープ、…材料： 海藻ミックス（乾燥）、豆腐、A鶏が…-
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料： しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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電子レンジで簡単 もずくと貝割れ菜の中華スープ
- 6 kcal
- 食塩 0.8 g
包丁を使わずに簡単にできるスープです。もずくには水溶性食物繊維が含まれ、血糖値の上昇を緩やかにすることが期待されます。エネルギー6 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム24 mgカルシウム11 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸13 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム24 mgカルシウム11 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸13 µg生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素、水材料： 生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素…-
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ヘルシー 生姜 もずくスープ
- 9 kcal
- 食塩 1.0 g
つるっと喉ごしのよいもずくをたっぷり使ったスープです。もずくが塩漬けの場合は、薄い塩水にで塩抜きをして使いましょう。エネルギー9 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gカリウム24 mgカルシウム17 mgリン9 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー9 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gカリウム24 mgカルシウム17 mgリン9 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µg洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風だしの素、A…材料： 洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風…-
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【離乳食・後期】麩とトマトのスープ
- 7 kcal
- 食塩 0.1 g
かつお節を加えるとだしをとる必要がないので簡単に作れます。献立に汁物を加えると器から飲む練習にもなるのでおすすめです。エネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gカリウム45 mgカルシウム2 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸5 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gカリウム45 mgカルシウム2 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸5 µg焼き麩、トマト（皮種を除く）、水、かつお節、しょ…材料： 焼き麩、トマト（皮種を除く）、水、か…-
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【離乳食・後期】白菜とえのきたけのみそ汁
- 7 kcal
- 食塩 0.1 g
うま味成分のグルタミン酸が豊富な、白菜とえのきたけのみそ汁。だしを入れなくてもおいしく仕上がります。エネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質0.7 g食物繊維0.6 gカリウム60 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質0.7 g食物繊維0.6 gカリウム60 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸14 µg白菜、えのきたけ、水、みそ材料： 白菜、えのきたけ、水、みそ-
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