おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 635 品
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コーン缶と豆乳で作るコーンスープ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
クリームコーン缶を使って、鍋１つでできるお手軽コーンスープ。焦がさないようによく混ぜながら加熱しましょう。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.6 g炭水化物12.9 g糖質10.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸36 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.6 g炭水化物12.9 g糖質10.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸36 µgコーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋風スープの素…材料： コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋…-
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オクラとしめじのマグスープ
- 11 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで作れる、お手軽スープ。おくらの粘りけとしめじのうま味がよく絡みます。忙しい朝にもぴったりです。エネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質0.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム15 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質0.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム15 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgオクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、水材料： オクラ、しめじ、鶏ガラスープの素、塩…-
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夏野菜 オクラとトマトのスタミナみそ汁
- 47 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトがたっぷり入り、うまみが感じられるスープ。野菜を多く使うと水も少なくて良い為、減塩にも◎ごま油もアクセント。エネルギー47 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.0 g脂質1.5 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム31 mgリン41 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸44 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.0 g脂質1.5 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム31 mgリン41 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸44 µgミニトマト、オクラ、キャベツ、玉ねぎ、A 和風だ…材料： ミニトマト、オクラ、キャベツ、玉ねぎ…-
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玉ねぎと生姜のスープ
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうががアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。玉ねぎはしっかり炒めると、甘みとコクがアップします。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.5 g糖質3.0 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.5 g糖質3.0 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒コンソメ、し…材料： 玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒…-
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舞茸だけのシンプルお吸い物
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgまいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）材料： まいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）-
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長いもと油揚げの味噌汁
- 45 kcal
- 食塩 0.9 g
長いもの成分コリンは高血圧や動脈硬化の予防に効果的です。またゆずの皮を入れることで香りが立ちアクセントに！エネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム243 mgカルシウム27 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム243 mgカルシウム27 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸11 µg長いも、油揚げ、みそ、だし汁、ゆずの皮（せん切り…材料： 長いも、油揚げ、みそ、だし汁、ゆずの…-
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料： しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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豆腐と油揚げのみそ汁
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
大人気の具材のお味噌汁です。葱をたっぷり入れることで減塩でも美味しいお味噌汁に！エネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質4.6 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質4.6 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸18 µg木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁（かつお昆布）、…材料： 木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁（か…-
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具がゴロゴロ入ったすまし汁
- 75 kcal
- 食塩 0.7 g
具沢山で美味しいけんちん汁のレシピ。野菜を大きめに切るのが減塩のポイントエネルギー75 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム55 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸39 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム55 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸39 µg大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、しょうゆ、塩、…材料： 大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、し…-
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豆腐もやしの具沢山スープ
- 52 kcal
- 食塩 0.9 g
豆板醤のピリ辛味がアクセントになり、塩分控えめでも物足りなさを感じません。夜食にもおすすめです。エネルギー52 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.5 g炭水化物3.4 g糖質1.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム63 mgリン63 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.5 g炭水化物3.4 g糖質1.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム63 mgリン63 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸24 µg木綿豆腐、もやし、カットわかめ、小ねぎ（小口切り…材料： 木綿豆腐、もやし、カットわかめ、小ね…-
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