野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 459 品
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かぶとベーコンの中華スープ
- 41 kcal
- 食塩 0.9 g
ベーコンのうまみとかぶの甘みがおいしいあっさり味のスープ。かぶの葉を加えて、彩りよく仕上げます。エネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.4 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール5 mgカリウム273 mgカルシウム62 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸50 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.4 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール5 mgカリウム273 mgカルシウム62 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸50 µgかぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベーコン、水、…材料： かぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベ…-
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ブロッコリーのゴロゴロスープ
- 23 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜たっぷりで食べごたえのあるスープ。ブロッコリーの下ごしらえはレンジで簡単に。野菜不足の時に組み合わせたい一品です。エネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.0 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム20 mgリン42 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸70 µgエネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.0 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム20 mgリン42 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸70 µgブロッコリー、塩（ブロッコリー用）、にんじん、玉…材料： ブロッコリー、塩（ブロッコリー用）、…-
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あさりときのこのプロヴァンス風スープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりやきのこの旨味、ハーブの香りがアクセントに。肌の健康を保つビタミンB群が豊富です。エネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質1.1 g炭水化物4.0 g糖質2.8 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム138 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB129.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質1.1 g炭水化物4.0 g糖質2.8 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム138 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB129.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgあさり(殻付き40g/人)、玉ねぎ、にんじん、セ…材料： あさり(殻付き40g/人)、玉ねぎ、…-
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大根のほっこりコンソメスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.2 g
おなじみの野菜を使った具だくさんスープ。根菜とベーコンのうま味が凝縮されています。エネルギー41 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム217 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µg大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水、顆粒コンソ…材料： 大根、にんじん、しめじ、ベーコン、水…-
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きのこ汁
- 28 kcal
- 食塩 1.0 g
いろいろな種類のきのこで、風味豊か、それぞれのきのこからいいだしが出ます。食物繊維も豊富で満足感アップ。エネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム6 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム6 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgしいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきだけ、しめじ…材料： しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのき…-
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大根おろしスープ
- 18 kcal
- 食塩 1.1 g
こってりとしたおかずと相性のよい、さっぱりとしたスープ。使い切れない大根があるときにもおすすめです。エネルギー18 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム20 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µgエネルギー18 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム20 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µg大根、しいたけ、水、中華風だしの素、塩、こしょう…材料： 大根、しいたけ、水、中華風だしの素、…-
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白菜とにんじんのみそ汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
食材の自然なうま味で、ほっこり優しい味わい。白菜としいたけのうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質2.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質2.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µg白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし汁(かつお昆…材料： 白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし…-
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白菜としめじのみそ汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
白菜とにんじんのうま味がおいしいみそ汁。みそは香りが飛びやすいので、みそを溶き入れた後は煮立たせないようにしましょう。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム25 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム25 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸30 µg白菜、にんじん、しめじ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： 白菜、にんじん、しめじ、だし汁（かつ…-
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忙しい日のトマトスープ
- 33 kcal
- 食塩 0.9 g
具材をカップに入れて、熱湯を注ぐだけのお手軽トマトスープ。トマトの酸味が効いているので、揚げ物に合わせても◎。エネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質2.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸12 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質2.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸12 µgトマト、水、顆粒洋風スープの素、トマトケチャップ…材料： トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマ…-
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電子レンジでできる 簡単野菜スープ
- 33 kcal
- 食塩 0.6 g
カップに材料を入れで電子レンジで加熱するだけで完成。脂質も控えめなので、胃腸の調子が悪い時にもおすすめです。エネルギー33 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.7 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質2.8 g食物繊維1.0 gコレステロール9 mgカリウム164 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.7 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質2.8 g食物繊維1.0 gコレステロール9 mgカリウム164 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgキャベツ、玉ねぎ、ツナ水煮（固形量）、水、塩材料： キャベツ、玉ねぎ、ツナ水煮（固形量）…-
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