野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 475 品
  • ミニトマトとオクラのみそ汁

    • 84 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ミニトマトの酸味と、オクラのとろみが楽しめるみそ汁。油揚げのコクが加わり、やさしい味わいながら満足感のある一杯に。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    ミニトマト、オクラ(冷凍)、油揚げ、みそ、水
    材料: ミニトマト、オクラ(冷凍)、油揚げ、…
  • じゃが芋コーン豆乳味噌スープ

    • 70 kcal
    • 食塩 0.9 g
    矢切のねぎちゃん
    豆乳が苦手な方もおいしく頂ける、優しい甘味のスープ。豆乳は良質なたんぱく質に富み、コレステロール0のヘルシー食品です。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    82 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    82 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    じゃがいも、しめじ、コーン缶、A水、A洋風スープ…
    材料: じゃがいも、しめじ、コーン缶、A水、…
  • かぶの味噌ミルクスープ

    • 168 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    牛乳とベーコンのコクが減塩をお手伝い。豆を加えれば不足しやすい食物繊維が手軽に補給!普段の食事にも取り入れてみましょう。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    62 µg
    かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、ひよこ…
    材料: かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベー…
  • ブロッコリーのミルクポタージュ

    • 82 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    ミキサー不使用のお手軽ポタージュ。ブロッコリーは血管を丈夫にするビタミンCが豊富!一品で約一日分が摂取できます。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    154 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    113 mg
    葉酸
    179 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    154 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    113 mg
    葉酸
    179 µg
    ブロッコリー、A 水、A 洋風スープの素、牛乳、…
    材料: ブロッコリー、A 水、A 洋風スープ…
  • ふわふわ豆腐のけんちょう

    • 88 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ちきぽん
    山口県の郷土料理で、大根、人参などの冬野菜と豆腐で作ります。野菜と大豆製品がとれ、お年寄りにも食べやすい一品です。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    93 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    93 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁(かつお昆布)、…
    材料: 木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁(か…
  • マカロニブロッコリーコーンスープ

    • 204 kcal
    • 食塩 1.2 g
    キャラメリーナ
    野菜とマカロニでボリュームたっぷりのスープ。手順がシンプルなので、朝ごはんにもおすすめです。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    34.5 g
    糖質
    29.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    34.5 g
    糖質
    29.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    112 µg
    ブロッコリー、玉ねぎ、マカロニ、バター、水、固形…
    材料: ブロッコリー、玉ねぎ、マカロニ、バタ…
  • なめこの味噌汁(赤味噌)

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    梅ミッキー
    なめこの独特のぬめりは食物繊維の一種。腸内で糖質を包み込んで吸収を抑え、血糖値の急激な上昇を抑制します!
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    32 µg
    なめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤だし味噌、万…
    材料: なめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤…
  • 根菜といわしのつみれ汁

    • 99 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tanachu24
    いわしと野菜の旨味が詰まっています。いわしはLDLコレステロールを下げる多価不飽和脂肪酸が豊富。血管を健康に保ちます。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    131 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    6.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    131 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    6.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    いわし、Aしょうが(すりおろし)、A片栗粉、A塩…
    材料: いわし、Aしょうが(すりおろし)、A…
  • 里芋とコーン 具だくさんの豆乳スープ

    • 125 kcal
    • 食塩 1.1 g
    矢切のねぎちゃん
    ゴロゴロ具だくさんのスープは見た目もお腹も大満足。血糖値の上昇を抑えてくれる食物繊維等も豊富です。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、オリーブ油…
    材料: 里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー…
  • 豆乳で ごぼうの和風ポタージュ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.7 g
    うさぎのシーマ
    お米でとろみをつけた和風ポタージュ。食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    ごぼう、長ねぎ、玉ねぎ、米、サラダ油、バター、水…
    材料: ごぼう、長ねぎ、玉ねぎ、米、サラダ油…