野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 457 品
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豆腐とキムチの韓国風スープ
- 103 kcal
- 食塩 1.1 g
ピリッと辛いキムチに白みそを合わせた、マイルドな味わいのスープです。具沢山で食物繊維もたっぷりとれ、食べ応えがあります。エネルギー103 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物8.4 g糖質4.5 g食物繊維3.9 gコレステロール93 mgカリウム377 mgカルシウム81 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸56 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物8.4 g糖質4.5 g食物繊維3.9 gコレステロール93 mgカリウム377 mgカルシウム81 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸56 µg木綿豆腐、しいたけ、キムチ（市販品）、ごぼう、生…材料： 木綿豆腐、しいたけ、キムチ（市販品）…-
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白菜とベーコンのクリームシチュー
- 120 kcal
- 食塩 1.0 g
ルウが電子レンジで作れるお手軽シチューです。ルウを手作りをすることで、塩分を控えめにすることができます。エネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gコレステロール22 mgカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸63 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gコレステロール22 mgカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸63 µg白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水、顆粒コンソ…材料： 白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水…-
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白菜グラタンスープ
- 149 kcal
- 食塩 1.4 g
「白菜とベーコンのオイル蒸し」を使ったアレンジレシピ。電子レンジだけで作ることのできる、簡単あったかスープです。エネルギー149 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質6.1 g脂質7.5 g炭水化物15.0 g糖質13.3 g食物繊維1.7 gコレステロール13 mgカリウム231 mgカルシウム102 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸60 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質6.1 g脂質7.5 g炭水化物15.0 g糖質13.3 g食物繊維1.7 gコレステロール13 mgカリウム231 mgカルシウム102 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸60 µgフランスパン、ピザ用チーズ、洋風スープの素、水、…材料： フランスパン、ピザ用チーズ、洋風スー…-
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あっさりヘルシー かぶとささみのスープ
- 74 kcal
- 食塩 0.8 g
かぶとささみの優しい味のスープ。オリーブ油とにんにくのコクと香りで、塩分控えめでも物足りなさは感じません。エネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質1.5 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール27 mgカリウム482 mgカルシウム97 mgリン134 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC40 mg葉酸82 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質1.5 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール27 mgカリウム482 mgカルシウム97 mgリン134 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC40 mg葉酸82 µg鶏ささ身、かぶ、かぶの葉、にんにく（みじん切り）…材料： 鶏ささ身、かぶ、かぶの葉、にんにく（…-
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あさりとアスパラガスの豆乳スープ
- 116 kcal
- 食塩 1.6 g
あさりから出るうま味を生かした、だし汁いらずの簡単スープ。味付けは塩だけなのに、味わい深い一皿です。エネルギー116 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.3 g脂質5.9 g炭水化物9.2 g糖質6.6 g食物繊維2.6 gコレステロール14 mgカリウム478 mgカルシウム62 mgリン134 mg鉄2.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC10 mg葉酸123 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.3 g脂質5.9 g炭水化物9.2 g糖質6.6 g食物繊維2.6 gコレステロール14 mgカリウム478 mgカルシウム62 mgリン134 mg鉄2.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC10 mg葉酸123 µgあさり（殻付き100g/人）、アスパラガス、玉ね…材料： あさり（殻付き100g/人）、アスパ…-
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キャベツと鶏むね肉の洋風スープ
- 96 kcal
- 食塩 1.1 g
鶏肉に片栗粉を揉み込み、あと入れすることでやわらかく仕上がります。たんぱく質も野菜もしっかりとれるおかずスープです。エネルギー96 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.8 g脂質2.7 g炭水化物6.8 g糖質5.3 g食物繊維1.5 gコレステロール40 mgカリウム364 mgカルシウム33 mgリン135 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸51 µgエネルギー96 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.8 g脂質2.7 g炭水化物6.8 g糖質5.3 g食物繊維1.5 gコレステロール40 mgカリウム364 mgカルシウム33 mgリン135 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸51 µg鶏むね肉（皮なし）、キャベツ、にんじん、バター、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、キャベツ、にんじ…-
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たっぷりきのこのミルクスープ
- 94 kcal
- 食塩 1.0 g
きのこを炒めて、牛乳を加えるだけの簡単レシピ。数種のきのこから出てくる旨みが、美味しいスープに仕上げてくれます。エネルギー94 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質4.9 g炭水化物11.7 g糖質8.4 g食物繊維3.3 gコレステロール8 mgカリウム395 mgカルシウム81 mgリン136 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸41 µgエネルギー94 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質4.9 g炭水化物11.7 g糖質8.4 g食物繊維3.3 gコレステロール8 mgカリウム395 mgカルシウム81 mgリン136 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸41 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油、水…材料： しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、…-
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ほっこりあったか白菜とあさりの豆乳スープ
- 122 kcal
- 食塩 1.2 g
具だくさんの豆乳スープです。あさりは血圧の上昇抑制や、血中コレステロールの低下などに有効なタウリンが豊富です。エネルギー122 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.3 g脂質7.8 g炭水化物8.5 g糖質5.7 g食物繊維2.8 gコレステロール14 mgカリウム491 mgカルシウム47 mgリン137 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB124.5 µgビタミンC15 mg葉酸69 µgエネルギー122 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.3 g脂質7.8 g炭水化物8.5 g糖質5.7 g食物繊維2.8 gコレステロール14 mgカリウム491 mgカルシウム47 mgリン137 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB124.5 µgビタミンC15 mg葉酸69 µg玉ねぎ、バター、ベーコン、あさり（殻付きで１人3…材料： 玉ねぎ、バター、ベーコン、あさり（殻…-
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あさりの和風ミネストローネ
- 94 kcal
- 食塩 1.1 g
和風だしとあさりのうま味をベースにした和風ミネストローネです。最初に野菜をしっかり炒めて甘みを引き出すのがポイントです。エネルギー94 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質3.0 g炭水化物11.0 g糖質8.2 g食物繊維2.8 gコレステロール27 mgカリウム483 mgカルシウム65 mgリン137 mg鉄9.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1219.2 µgビタミンC15 mg葉酸43 µgエネルギー94 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質3.0 g炭水化物11.0 g糖質8.2 g食物繊維2.8 gコレステロール27 mgカリウム483 mgカルシウム65 mgリン137 mg鉄9.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1219.2 µgビタミンC15 mg葉酸43 µgあさり水煮（汁含む）、セロリ、玉ねぎ、にんじん、…材料： あさり水煮（汁含む）、セロリ、玉ねぎ…-
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具だくさん豆乳マカスープ
- 143 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。エネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物25.7 g糖質19.8 g食物繊維5.9 gコレステロール0 mgカリウム628 mgカルシウム42 mgリン138 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物25.7 g糖質19.8 g食物繊維5.9 gコレステロール0 mgカリウム628 mgカルシウム42 mgリン138 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…-
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