血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 : 491 品
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白みそ雑煮(えんげ食・介護食)
- 60 kcal
- 食塩 0.5 g
大阪府でお正月に食べられている「白みそ雑煮」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。お正月を感じられる1品です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物13.9 g糖質12.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム20 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物13.9 g糖質12.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム20 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgAお粥、AソフティアU、B里芋(雑煮)、Bだし汁…材料: Aお粥、AソフティアU、B里芋(雑煮…-
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ピリッと キノコのお味噌汁
- 27 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうがの風味ときのこのうまみが効いた具だくさんのみそ汁。ゆずこしょうのぴりりとした辛みをアクセントに。エネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム11 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム11 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgしいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁(かつお昆布…材料: しいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁…-
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モロヘイヤとえのきのみそ汁
- 43 kcal
- 食塩 0.9 g
夏が旬のモロヘイヤを使った具だくさんみそ汁。モロヘイヤはみそを溶く直前に入れて食感を残します。エネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.5 g脂質2.2 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム77 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸64 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.5 g脂質2.2 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム77 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸64 µgモロヘイヤ、えのきたけ、油揚げ、だし汁(かつお昆…材料: モロヘイヤ、えのきたけ、油揚げ、だし…-
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えのきたけと絹さやのみそ汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
絹さやのシャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが感じられるみそ汁です。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質0.4 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム13 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質0.4 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム13 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgえのきたけ、絹さや、だし汁、みそ材料: えのきたけ、絹さや、だし汁、みそ-
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玉ねぎとしめじのミルクコーンスープ
- 136 kcal
- 食塩 0.8 g
初めに具材を炒めることでうま味がアップ。牛乳とバターで濃厚なスープが出来上がります。お子さんにもおすすめです。エネルギー136 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.8 g脂質7.8 g炭水化物14.3 g糖質12.2 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム364 mgカルシウム150 mgリン167 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.8 g脂質7.8 g炭水化物14.3 g糖質12.2 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム364 mgカルシウム150 mgリン167 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸28 µg玉ねぎ、しめじ、コーン(冷凍)、バター、A、牛乳…材料: 玉ねぎ、しめじ、コーン(冷凍)、バタ…-
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おなかに優しい たらと白菜のみぞれ汁
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
脂質が少なく消化に良いたらと、冬野菜を使った汁物です。たんぱく質を補えるので、食欲がない時などにもおすすめです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.7 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.4 g食物繊維1.3 gコレステロール17 mgカリウム191 mgカルシウム31 mgリン82 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.7 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.4 g食物繊維1.3 gコレステロール17 mgカリウム191 mgカルシウム31 mgリン82 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgたら(切り身)、白菜、大根おろし、A、しょうゆ、…材料: たら(切り身)、白菜、大根おろし、A…-
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ズッキーニときのこのお味噌汁
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
ズッキーニの食感を残すため、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるポイントです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム18 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム18 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、だし汁(かつ…材料: ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、…-
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かぼちゃと玉ねぎの味噌汁
- 48 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃと玉ねぎの自然な甘みで、ほっこり優しい味わいです。水から煮て甘みを引き出します。エネルギー48 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物10.3 g糖質8.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム21 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgエネルギー48 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物10.3 g糖質8.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム21 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgかぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、だし汁、みそ材料: かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、だし汁、みそ-
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ミニトマトのみそ汁
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
トマトの酸味と玉ねぎの甘味がみそとよく合います。少量のみそでもしっかりとしたうま味を感じられる一品です。エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.4 g炭水化物7.0 g糖質5.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム19 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸26 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.4 g炭水化物7.0 g糖質5.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム19 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸26 µgミニトマト、玉ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ材料: ミニトマト、玉ねぎ、だし汁(かつお昆…-
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かぼちゃとまいたけのみそ汁
- 41 kcal
- 食塩 0.9 g
かぼちゃとまいたけを使ったみそ汁。あおさ海苔の風味に、かぼちゃの甘味、まいたけのうま味が詰まった一品です。エネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム16 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸28 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム16 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸28 µgかぼちゃ(皮付き)、まいたけ、だし汁(かつお昆布…材料: かぼちゃ(皮付き)、まいたけ、だし汁…-
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