塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 626 品

1 / 63

人気順新着順

もずくとなめこのとろとろスープ
20 kcal

食塩 0.9 g
かのん..ｐｊ.

酢の酸味が好相性のスープ。酢やレモンなどの酸味は、塩分の物足りなさをカバーする効果があり、減塩レシピのお役立ち食材です。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg
もずく、なめこ、白ねぎ、生姜、コンソメ、水、酒、…

材料：もずく、なめこ、白ねぎ、生姜、コンソ…

糖尿病

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エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

21 µg
じゃが芋コーン豆乳味噌スープ
70 kcal

食塩 0.9 g
矢切のねぎちゃん

豆乳が苦手な方もおいしく頂ける、優しい甘味のスープ。豆乳は良質なたんぱく質に富み、コレステロール0のヘルシー食品です。

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

13.6 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

392 mg

カルシウム

14 mg

リン

82 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

13.6 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

392 mg

カルシウム

14 mg

リン

82 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg
じゃがいも、しめじ、コーン缶、Ａ水、Ａ洋風スープ…

材料：じゃがいも、しめじ、コーン缶、Ａ水、…

糖尿病

食材少なめ

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エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

13.6 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

392 mg

カルシウム

14 mg

リン

82 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

13.6 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

392 mg

カルシウム

14 mg

リン

82 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg
しめじとチンゲン菜の塩麹スープ
17 kcal

食塩 1.0 g
ぽっぽぺぺ

発酵食品の塩麹。うま味成分が豊富に含まれ、シンプルな具材でもコクのあるスープに仕上がります。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

31 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

31 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg
チンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープの素、塩麹

材料：チンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープ…

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

31 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

31 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg
簡単昆布茶レシピ麩のすまし汁
16 kcal

食塩 0.9 g
kanaconut

昆布茶を使ってあっという間に作れるお手軽なすまし汁です。忙しい時にもオススメです！

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

3 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

3 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
水、ほんだし、昆布茶、醤油、麩、ネギ

材料：水、ほんだし、昆布茶、醤油、麩、ネギ

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

3 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

3 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
長ねぎだけのコンソメスープ
36 kcal

食塩 1.0 g
ｂｅｒｒｙ＋

1つの食材でできるお手軽スープ。焦げ色がつくまでしっかり焼いた白ねぎは、甘味がたっぷり！食べ応えもあります。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

29 µg
長ねぎ、オリーブ油、水、顆粒洋風スープの素、塩、…

材料：長ねぎ、オリーブ油、水、顆粒洋風スー…

糖尿病

高血圧

おすすめ厳選

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エネルギー

36 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

29 µg
ほっこりレンズ豆と野菜のトマトスープ
43 kcal

食塩 1.0 g
さくらもちほっぺ！

各栄養素がバランスよく含まれます。身体の酸化を予防するビタミンA・C・Eも含まれ、アンチエイジングにも◎！

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

22 mg

リン

49 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

22 mg

リン

49 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
トマト缶(カットタイプ)、水、レンズ豆(皮むきタ…

材料：トマト缶(カットタイプ)、水、レンズ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

22 mg

リン

49 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

7.0 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

22 mg

リン

49 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
玉ねぎと生姜のスープ
25 kcal

食塩 0.9 g
ラビー

しょうががアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。玉ねぎはしっかり炒めると、甘みとコクがアップします。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒コンソメ、し…

材料：玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
赤パプリカの冷製スープ
72 kcal

食塩 0.9 g
あさえもん

ビタミンがたっぷり摂れるビタミンカラーの冷製スープ。温かくしてもおいしくいただけます。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

11 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

11 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

28 µg
じゃがいも、玉ねぎ、赤パプリカ、バター、水、顆粒…

材料：じゃがいも、玉ねぎ、赤パプリカ、バタ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

11 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

11 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

28 µg
豆乳でごぼうの和風ポタージュ
96 kcal

食塩 0.7 g
うさぎのシーマ

お米でとろみをつけた和風ポタージュ。食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

34 mg

リン

64 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

34 mg

リン

64 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg
ごぼう、長ねぎ、玉ねぎ、米、サラダ油、バター、水…

材料：ごぼう、長ねぎ、玉ねぎ、米、サラダ油…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

34 mg

リン

64 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

34 mg

リン

64 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg
しいたけだけで美味しいお吸い物
6 kcal

食塩 0.9 g
めなよ

しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…

材料：しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…

高血圧

10分以内

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6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

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炭水化物

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糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

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カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg