おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 630 品
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餅入り白菜の味噌ミルクスープ
- 234 kcal
- 食塩 1.0 g
栄養バランスの良いレシピです。白菜は食物繊維やカリウムが豊富。生活習慣病が気になる方にオススメの食材です。エネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物39.8 g糖質36.7 g食物繊維3.1 gコレステロール15 mgカリウム540 mgカルシウム200 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸109 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物39.8 g糖質36.7 g食物繊維3.1 gコレステロール15 mgカリウム540 mgカルシウム200 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸109 µg切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、しょうゆ、塩…材料： 切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、…-
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干し芋のなめらかポタージュ
- 158 kcal
- 食塩 0.7 g
干し芋を使うことで、簡単なのにおいしい。なめらかでコクのあるほんのり甘いスープです。エネルギー158 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質6.0 g炭水化物25.2 g糖質22.8 g食物繊維2.4 gコレステロール12 mgカリウム433 mgカルシウム128 mgリン124 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質6.0 g炭水化物25.2 g糖質22.8 g食物繊維2.4 gコレステロール12 mgカリウム433 mgカルシウム128 mgリン124 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸12 µg干し芋、玉ねぎ、牛乳、油、A、水、洋風スープの素…材料： 干し芋、玉ねぎ、牛乳、油、A、水、洋…-
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さつまいもポタージュ
- 137 kcal
- 食塩 0.3 g
さつまいもの優しい甘みがおいしいポタージュ。塩分控えめ＆カリウムと食物繊維が豊富で、血圧が高めの方にも嬉しい一品です。エネルギー137 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.0 g脂質3.9 g炭水化物24.0 g糖質22.7 g食物繊維1.3 gコレステロール12 mgカリウム438 mgカルシウム132 mgリン121 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸34 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.0 g脂質3.9 g炭水化物24.0 g糖質22.7 g食物繊維1.3 gコレステロール12 mgカリウム438 mgカルシウム132 mgリン121 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸34 µgさつまいも、水、塩、牛乳、トッピング（シナモン）材料： さつまいも、水、塩、牛乳、トッピング…-
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なめことさつま芋の味噌汁
- 94 kcal
- 食塩 0.9 g
ほくほくとしたさつまいもと、なめこの食感が楽しめます。ビタミン類がバランスよく含まれます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物22.1 g糖質19.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム438 mgカルシウム33 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸48 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物22.1 g糖質19.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム438 mgカルシウム33 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸48 µgさつまいも、なめこ、長ねぎ、だし汁、みそ材料： さつまいも、なめこ、長ねぎ、だし汁、…-
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具だくさん豆乳マカスープ
- 143 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。エネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物25.7 g糖質19.8 g食物繊維5.9 gコレステロール0 mgカリウム628 mgカルシウム42 mgリン138 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物25.7 g糖質19.8 g食物繊維5.9 gコレステロール0 mgカリウム628 mgカルシウム42 mgリン138 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…-
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パンプキンスープ
- 124 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃは電子レンジで手軽に下処理し、スプーンで潰して作る簡単スープ。好みの加減にカボチャを潰して下さい。エネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgかぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセ…材料： かぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょ…-
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レンジでクラムチャウダー
- 174 kcal
- 食塩 1.0 g
レンジで簡単！ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。エネルギー174 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質5.6 g炭水化物25.4 g糖質18.3 g食物繊維7.1 gコレステロール35 mgカリウム547 mgカルシウム146 mgリン226 mg鉄6.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC28 mg葉酸30 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質5.6 g炭水化物25.4 g糖質18.3 g食物繊維7.1 gコレステロール35 mgカリウム547 mgカルシウム146 mgリン226 mg鉄6.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC28 mg葉酸30 µgあさり(水煮缶)、ショルダーベーコン、たまねぎ、…材料： あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン…-
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とろろ汁
- 99 kcal
- 食塩 0.8 g
消化酵素を多く含む山いもは、胃にやさしい食材です。自然なとろみを生かした、みそ仕立ての汁ものを手軽にレンジで作ります。エネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.6 g脂質0.8 g炭水化物19.6 g糖質18.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム545 mgカルシウム18 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸15 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.6 g脂質0.8 g炭水化物19.6 g糖質18.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム545 mgカルシウム18 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸15 µg冷凍山芋とろろ、だし汁、みそ材料： 冷凍山芋とろろ、だし汁、みそ-
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れんこん餅の大根みぞれスープ
- 107 kcal
- 食塩 0.8 g
れんこん餅のもっちり感がたまらないスープ。体が温まる一杯です。エネルギー107 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.6 g脂質2.1 g炭水化物20.7 g糖質18.2 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム591 mgカルシウム33 mgリン100 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸28 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.6 g脂質2.1 g炭水化物20.7 g糖質18.2 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム591 mgカルシウム33 mgリン100 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸28 µgれんこん餅、れんこん、片栗粉、油、だし汁、うす口…材料： れんこん餅、れんこん、片栗粉、油、だ…-
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カレー風味のさつまいもスープ
- 122 kcal
- 食塩 0.8 g
まろやかな豆乳に、さつまいもの甘味とカレー粉の風味が加わった、食べ応えのあるスープ。大人から子供まで好きな味付けです。エネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質4.0 g炭水化物21.1 g糖質18.2 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム426 mgカルシウム38 mgリン82 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質4.0 g炭水化物21.1 g糖質18.2 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム426 mgカルシウム38 mgリン82 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µgさつまいも（皮付き）、玉ねぎ、しめじ、バター、水…材料： さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、しめじ…-
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