おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 622 品
  • じゃがいも冷製スープ ビシソワーズ

    • 113 kcal
    • 食塩 0.8 g
    tearstar
    塩分の排出を促す働きのあるじゃがいものスープです。甘みの強いインカのめざめなら調味料をほとんど使わなくても美味しいです。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    24 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、バター、牛乳、パセリ(みじん…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、バター、牛乳、パ…
  • エルテンスープ風(豆とじゃがいものスープ)

    • 110 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    オランダの料理でグリンピースをベースにしたスープです。豆をじっくり煮込む料理ですが、水煮を使用して調理時間をカット。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    14 µg
    じゃがいも、グリンピース(水煮)、ウインナソーセ…
    材料: じゃがいも、グリンピース(水煮)、ウ…
  • レンジでクラムチャウダー

    • 174 kcal
    • 食塩 1.0 g
    aprea
    レンジで簡単!ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン、たまねぎ、…
    材料: あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン…
  • ほっこりお豆のスープ

    • 119 kcal
    • 食塩 1.0 g
    椎名いづる
    ひよこ豆は食物繊維が豊富で、整腸作用があります。この他、新陳代謝を促す亜鉛や葉酸なども豊富です。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    108 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    108 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコ…
    材料: ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラ…
  • じゃがいもとブロッコリーのミルクスープ

    • 97 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    じゃがいもとブロッコリーをゴロゴロ、ツナのうま味も加わった満足感のあるスープです。ミルクのやさしい味わいが広がります。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    149 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    149 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    82 µg
    じゃがいも、ブロッコリー(冷凍でも可)、ツナ水煮…
    材料: じゃがいも、ブロッコリー(冷凍でも可…
  • じゃがいもとチンゲン菜のみそ汁

    • 55 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    じゃがいもの甘みが溶け出したやさしい味わい。シャキシャキ食感のチンゲン菜を組み合わせて、食べ応えのあるみそ汁です。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    51 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    51 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    じゃがいも、チンゲン菜、みそ、和風だしの素、水
    材料: じゃがいも、チンゲン菜、みそ、和風だ…
  • 食べるスープ 金時豆の洋風煮

    • 145 kcal
    • 食塩 1.0 g
    putimiko
    具だくさんで、食物繊維がたっぷり!一品で、一日分の40%が摂取できます。金時豆は水煮を使えば手軽に作れます。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし)、エリンギ…
    材料: 金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし…
  • 押麦のミネストローネ

    • 127 kcal
    • 食塩 1.0 g
    JIJImam
    美味しくて、具だくさんで大満足!!押麦のプチプチとした食感が◎!お魚がメインの食事にお勧めのスープです。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    23.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    23.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    ショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん…
    材料: ショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがい…
  • 野菜たっぷり 白いんげん豆のトマトスープ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.6 g
    KT121
    食物繊維が1品で一日の目標量の約3割摂取できます。白いんげん豆は糖質主体の豆類で、食物繊維が豊富です。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    92 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    92 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    48 µg
    白いんげん豆(カネリーニ)缶詰、Aセロリ、A玉ね…
    材料: 白いんげん豆(カネリーニ)缶詰、Aセ…
  • じゃがいもとブロッコリーの簡単ポタージュ

    • 120 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ゴムべらで潰して作るミキサー要らずのお手軽ポタージュ。野菜の甘味を感じる、優しい味わいです。食物繊維の補給にも。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    139 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    139 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    102 µg
    じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩、顆粒コンソ…
    材料: じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩…
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