野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 457 品
  • アスパラガスのポタージュ

    • 87 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    野菜をじっくりと炒め、うま味と甘味を引き出すことで、塩分は控えめでも満足できる味わいに。食欲がない時でも食べやすいです。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    102 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    102 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    67 µg
    アスパラガス、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、牛乳、…
    材料: アスパラガス、玉ねぎ、バター、小麦粉…
  • さつまいもとしめじの和風ミルクスープ

    • 127 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ぽろん526
    さつまいもの甘味と、しめじの香りが和風ミルクに溶け込んだ、コクのあるスープです。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    125 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    125 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    さつまいも、しめじ、玉ねぎ、A湯、A濃口しょうゆ…
    材料: さつまいも、しめじ、玉ねぎ、A湯、A…
  • 野菜たっぷり!具だくさんスープ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    おいしく食塩と水分をカット。汁は少なめですが、具だくさんで満足感があります。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    66 µg
    ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベーコン、水、A…
    材料: ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベー…
  • アスパラと玉ねぎのヨーグルトスープ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ヨーグルトの酸味でさわやかな味わいのスープ。玉ねぎはしっかりと炒めて甘味を引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    75 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    75 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    66 µg
    プレーンヨーグルト、アスパラガス、玉ねぎ、バター…
    材料: プレーンヨーグルト、アスパラガス、玉…
  • 焼き夏野菜の豆乳味噌スープ

    • 84 kcal
    • 食塩 1.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    豆乳のまろやかなスープに、焼き野菜の香ばしさが絶妙にマッチ!野菜の甘味も楽しめる一杯です。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    100 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    100 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    65 µg
    赤パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、だし汁、味噌、…
    材料: 赤パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、だ…
  • かぼちゃと練りごまのポタージュ

    • 162 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    かぼちゃのやさしい甘味となめらかな口あたりで飲み込みやすいスープです。練りごまを加えてコクとエネルギーをプラスしました。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    154 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    154 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    64 µg
    かぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練りごま、顆粒…
    材料: かぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練…
  • 春野菜のごろっとスープ

    • 39 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    食物繊維、ビタミンC、葉酸が豊富で、美肌効果◎。たんぱく質が豊富な主菜を組み合わせると、効果はさらにアップします。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    64 µg
    新じゃがいも(皮付き)、新玉ねぎ、春キャベツ、ア…
    材料: 新じゃがいも(皮付き)、新玉ねぎ、春…
  • 酸辣湯風 筍とえのきの中華スープ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.9 g
    tomoko**
    酸味がきいて塩分控えめでもおいしい!具だくさんで食事の満足度アップに◎。食物繊維もしっかりとれます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    61 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    61 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    64 µg
    たけのこ、えのきだけ、長ねぎ、もやし、Aしょうが…
    材料: たけのこ、えのきだけ、長ねぎ、もやし…
  • 白菜とベーコンのクリームシチュー

    • 120 kcal
    • 食塩 1.0 g
    komomoもも
    ルウが電子レンジで作れるお手軽シチューです。ルウを手作りをすることで、塩分を控えめにすることができます。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    133 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    133 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    63 µg
    白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水、顆粒コンソ…
    材料: 白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水…
  • ほうれん草と豆ときのこのスープ

    • 111 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ほうれん草を温かいスープに。バターと牛乳のコクが口一杯に広がります。ミックスビーンズを加えて食べ応えをアップ。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    121 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    121 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    63 µg
    ほうれん草、ミックスビーンス、しめじ、ベーコン、…
    材料: ほうれん草、ミックスビーンス、しめじ…
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