おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 630 品
  • レンジでクラムチャウダー

    • 174 kcal
    • 食塩 1.0 g
    aprea
    レンジで簡単!ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン、たまねぎ、…
    材料: あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン…
  • トマトと豆の豆乳スープ

    • 124 kcal
    • 食塩 1.0 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    シンプルな味つけながら、コクのある豆乳スープ。柔らかくなったトマトをくずしながら食べると、酸味が広がります。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    106 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    106 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    66 µg
    ミニトマト、パセリ、ミックスビーンズ、A豆乳、A…
    材料: ミニトマト、パセリ、ミックスビーンズ…
  • ささみとキノコの豆乳スープ

    • 136 kcal
    • 食塩 1.0 g
    オレンジデイ
    ローズマリーの香りがよく、食べごたえばっちりのスープ。豆乳は沸騰させると分離してしまうため、煮立てないようにしましょう。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    195 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    195 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    63 µg
    鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんにく、ローズマ…
    材料: 鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんに…
  • かぼちゃと練りごまのポタージュ

    • 162 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    かぼちゃのやさしい甘味となめらかな口あたりで飲み込みやすいスープです。練りごまを加えてコクとエネルギーをプラスしました。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    154 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    154 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    64 µg
    かぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練りごま、顆粒…
    材料: かぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練…
  • 食べるスープ 金時豆の洋風煮

    • 145 kcal
    • 食塩 1.0 g
    putimiko
    具だくさんで、食物繊維がたっぷり!一品で、一日分の40%が摂取できます。金時豆は水煮を使えば手軽に作れます。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし)、エリンギ…
    材料: 金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし…
  • 具だくさん豆乳マカスープ

    • 143 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    19.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    138 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    19.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    138 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    103 µg
    かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…
    材料: かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…
  • ほっと朝の1杯しじみ汁

    • 28 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ミセス☆まりっこ
    しじみに含まれるオルニチンは、肝臓の働きを助ける働きがあることから、「二日酔いにはしじみ汁が良い」といわれています。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    54 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    10.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    54 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    10.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    しじみ(殻付き1人60g)、長ねぎ、赤みそ(豆み…
    材料: しじみ(殻付き1人60g)、長ねぎ、…
  • 豆腐と菜の花のお味噌汁

    • 77 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Snow*Love
    菜の花特有の苦味がおいしいお味噌汁。春の訪れを感じられます。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    93 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    93 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    112 µg
    絹ごし豆腐、菜の花、油揚げ、和風だしの素、みそ、水
    材料: 絹ごし豆腐、菜の花、油揚げ、和風だし…
  • 枝豆とじゃがいものしらす豆乳スープ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しらすからうま味が出てだしの代わりになります。豆乳を加えてコクのあるスープに。たんぱく質が補えて朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    157 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    157 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    123 µg
    むき枝豆(冷凍)、じゃがいも、しらす干し、顆粒コ…
    材料: むき枝豆(冷凍)、じゃがいも、しらす…
  • 小松菜のペペロンスープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    HIROマンマ
    食欲をそそる香り。小松菜は3大抗酸化ビタミンのACEが豊富。しかも油で炒めることで、吸収率がよりアップします。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    30 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    30 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    67 µg
    小松菜、コンソメキューブ、水、オリーブオイル、に…
    材料: 小松菜、コンソメキューブ、水、オリー…