おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 624 品
  • 干し芋のなめらかポタージュ

    • 158 kcal
    • 食塩 0.7 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    干し芋を使うことで、簡単なのにおいしい。なめらかでコクのあるほんのり甘いスープです。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    124 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    124 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    干し芋、玉ねぎ、牛乳、油、A、水、洋風スープの素…
    材料: 干し芋、玉ねぎ、牛乳、油、A、水、洋…
  • サラダ感覚 具だくさん冷たいトマトスープ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.7 g
    yumyum0618
    トマトジュースに細かく切った野菜を入れるだけ。火を使わずにできる、冷たく口当たりいいスープです。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    トマトジュース(食塩不使用)、A 塩、A こしょ…
    材料: トマトジュース(食塩不使用)、A 塩…
  • シリコンスチーマーで 簡単ポトフ

    • 120 kcal
    • 食塩 1.0 g
    みぃすけママちゃん
    耐熱容器で作るお手軽スープ。野菜もソーセージも入っていて栄養バランスもバッチリ。朝のメイン代わりにもぴったりです。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    104 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    104 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    37 µg
    じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャベツ、しめじ…
    材料: じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャ…
  • かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.9 g
    tlc*
    具だくさんのミルクみそスープ。かぼちゃの甘み、豆乳とみそのまろやかさで、ほっと温まるやさしい味わいです。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風スープの素、豆…
    材料: かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風ス…
  • さつまいものめった汁

    • 172 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    石川県の郷土料理のめった汁。具だくさんで食べごたえがあります。さつまいもや野菜の甘味が溶け込んで、ほっとする味わいです。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    18.4 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    18.4 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、…
    材料: 豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…
  • 白菜とベーコンのミルクコンソメスープ

    • 102 kcal
    • 食塩 1.0 g
    えみんちゅ*
    白菜の甘味、ベーコンと乳製品のコクが相性ばっちり。牛乳は沸騰させないように温めるのが、おいしく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコン、水、顆粒…
    材料: 白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコ…
  • カレー風味のさつまいもスープ

    • 122 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    まろやかな豆乳に、さつまいもの甘味とカレー粉の風味が加わった、食べ応えのあるスープ。大人から子供まで好きな味付けです。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ、バター、水…
    材料: さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ…
  • なすとじゃがいものみそ汁

    • 51 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    野菜をゴロゴロと多めに入れることで出し汁の分量が少なくなり、減塩につながります。食べ応えも十分なお味噌汁です。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    39 µg
    なす、じゃがいも、水菜、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: なす、じゃがいも、水菜、だし汁(かつ…
  • 豆乳かぼちゃスープ

    • 84 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    かぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、にんにく(すり…
    材料: かぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、に…
  • ココナッツオイルで作るパンプキンスープ

    • 134 kcal
    • 食塩 0.3 g
    クッキーシアス
    ココナッツの風味とかぼちゃが好相性。ココナッツオイルと豊富な食物繊維で、便秘解消に役立ちます。
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    106 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    106 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、ココナッツオイル、ブイヨンスー…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ココナッツオイル、…
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