野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 461 品
  • あさりときのこのプロヴァンス風スープ

    • 30 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    あさりやきのこの旨味、ハーブの香りがアクセントに。肌の健康を保つビタミンB群が豊富です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    35 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    35 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    あさり(殻付き40g/人)、玉ねぎ、にんじん、セ…
    材料: あさり(殻付き40g/人)、玉ねぎ、…
  • ほうれん草とトマトのたまごスープ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    o38o
    栄養バランスの良いスープです。忙しいときにもあっと言う間に作れて朝食などにもオススメです。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    52 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    52 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    49 µg
    ほうれん草、トマト、卵、水、洋風スープの素、ごま…
    材料: ほうれん草、トマト、卵、水、洋風スー…
  • 豆苗入り舞茸と里芋の味噌ミルクスープ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.9 g
    putimiko
    食物繊維たっぷりの里いもとまいたけのスープ。野菜や鶏肉のうま味と、だしがきいているおかげで塩分も控えめです。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    126 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    126 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    56 µg
    里いも、豆苗、舞茸、玉ねぎ、鶏もも肉(皮なし)、…
    材料: 里いも、豆苗、舞茸、玉ねぎ、鶏もも肉…
  • 山の恵みでお味噌汁 柚子胡椒風味

    • 45 kcal
    • 食塩 1.0 g
    勇姫ママ
    しょうが、ゆずこしょうがアクセントになり、きのこの旨味たっぷりの、ほのかに甘いお味噌汁です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    ぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、しいたけ、エリ…
    材料: ぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、し…
  • きのこ汁

    • 28 kcal
    • 食塩 1.0 g
    umemodoki
    いろいろな種類のきのこで、風味豊か、それぞれのきのこからいいだしが出ます。食物繊維も豊富で満足感アップ。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきだけ、しめじ…
    材料: しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのき…
  • まぐろ切り落としと大根の味噌汁

    • 49 kcal
    • 食塩 0.9 g
    なおluna
    まぐろの旨味と大根の甘さ、しょうがの風味が美味しい!まぐろに含まれる脂肪酸は、血液をサラサラにする効果も期待できます。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    79 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    79 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    まぐろ(切り落とし)、大根、にんじん、しょうが(…
    材料: まぐろ(切り落とし)、大根、にんじん…
  • 秋を感じるまいたけのみそ汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.9 g
    時花菜
    みょうがの香りがよく、まいたけのうまみが染みた味噌汁。ごろっとしたなすで食べごたえもあります。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    なす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和風だし、みそ
    材料: なす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和…
  • たっぷりきのこのミルクスープ

    • 94 kcal
    • 食塩 1.0 g
    きのこを炒めて、牛乳を加えるだけの簡単レシピ。数種のきのこから出てくる旨みが、美味しいスープに仕上げてくれます。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    136 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    136 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油、水…
    材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、…
  • しょうが香る きのこのたっぷりスープ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.8 g
    たまごまよまよ
    きのこのうま味たっぷり。しょうがの風味がアクセントの体温まるスープです。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    145 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    145 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    71 µg
    鶏もも肉(皮付き)、もやし、えのきだけ、しいたけ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、もやし、えのきだ…
  • たっぷりきのこと生姜の中華スープ

    • 43 kcal
    • 食塩 1.0 g
    komomoもも
    食物繊維たっぷりのきのこスープです。きのこ類は低カロリーで、血糖値の上昇をゆるやかにします。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉ねぎ、しょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉…
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