おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 621 品
  • しょうが香る キャベツと豚肉のみそ汁

    • 67 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    しょうがの風味を効かせた豚肉入りのみそ汁です。豚肉はしょうがと酒で下味をつけておくことで、風味よく仕上げます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    キャベツ、豚もも薄切り肉、みそ、水、A、しょうが…
    材料: キャベツ、豚もも薄切り肉、みそ、水、…
  • たことセロリの具だくさんトマトスープ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    たこのうま味がスープに溶け出し、味わい深い一品。たんぱく質を補いたいときにもおすすめです。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    たこ(ゆで)、セロリ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…
    材料: たこ(ゆで)、セロリ、オリーブ油、粗…
  • キャベツとしいたけのコンソメスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    全ての具材を一緒に5分煮るだけの簡単スープです。しいたけからうま味が溶け出し、味に深みをプラスしてくれます。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょ…
    材料: キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗…
  • 里いもとごぼうのみそ汁

    • 39 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    具材を少し厚めにカットすることで、食べごたえがアップ。寒い季節が旬の根菜を2種類使い、ほっこりとあたたまる一品です。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    40 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    40 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    里いも、ごぼう、みそ、小ねぎ(小口切り)、水
    材料: 里いも、ごぼう、みそ、小ねぎ(小口切…
  • 豆とひき肉の食べるスープ トマト仕立て

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ミックスビーンズと豚ひき肉を使用した食べごたえのあるおかずスープです。刻んだトマトも一緒に煮込んで、野菜も摂れる一皿に。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    76 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    76 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    ミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマト、セロリ、…
    材料: ミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマ…
  • かぶのとろみコンソメスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    しっかりと煮込んでやわらかくしたかぶを、とろみを付けたスープで味わいます。玉ねぎを加えることで甘みがアップ。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コンソメ、水、水…
    材料: かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コン…
  • 鍋いらず レタスとコーンの鶏がらスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    器に具材と調味料を入れてお湯を注ぐだけ。レタスの食感やコーンの甘みが楽しめます。さっと作れるので朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    レタス、ホールコーン、湯、A、鶏がらスープの素、…
    材料: レタス、ホールコーン、湯、A、鶏がら…
  • アスパラと玉ねぎのヨーグルトスープ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ヨーグルトの酸味でさわやかな味わいのスープ。玉ねぎはしっかりと炒めて甘味を引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    75 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    75 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    66 µg
    プレーンヨーグルト、アスパラガス、玉ねぎ、バター…
    材料: プレーンヨーグルト、アスパラガス、玉…
  • ベーコンと白菜のコンソメスープ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ベーコンと白菜があればさっと作れる簡単スープ。ベーコンは焼いてから煮ることで香ばしさをプラスします。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    28 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    28 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    12 µg
    ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩、水
    材料: ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩…
  • れんこんとわかめのスープ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    歯ざわりのよいれんこんをわかめと組み合わせた中華風のスープです。わかめから出る海藻のうま味で深みのある味わいに。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    5 µg
    れんこん、カットわかめ、ごま油、A、めんつゆ(3…
    材料: れんこん、カットわかめ、ごま油、A、…
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