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おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 621 品

61 / 63

新着順人気順

かぶとビーンズのカレースープ
37 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

ミックスビーンズを使い手軽に食物繊維を補えます。スパイシーなカレー風味で、食事にアクセントをつけたいときにおすすめです。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg
かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コンソメ、カレー…

材料：かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コン…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋3

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg
かぼちゃと練りごまのポタージュ
162 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

かぼちゃのやさしい甘味となめらかな口あたりで飲み込みやすいスープです。練りごまを加えてコクとエネルギーをプラスしました。

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

99 mg

リン

154 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

99 mg

リン

154 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

64 µg
かぼちゃ（冷凍）、A、無調整豆乳、練りごま、顆粒…

材料：かぼちゃ（冷凍）、A、無調整豆乳、練…

高血圧

シニア

女性の美容

＋2

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エネルギー

162 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

99 mg

リン

154 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.1 g

糖質

9.8 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

99 mg

リン

154 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

64 µg
加熱いらずゴーヤーと海苔の冷やし汁
9 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

火を使わずに手軽に作れる一品です。ゴーヤーの苦味と海苔の風味をいかすことで、塩分控えめでも十分な味わいに。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg
ゴーヤー、塩、焼き海苔、A、和風だしの素、水

材料：ゴーヤー、塩、焼き海苔、A、和風だし…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

6 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

24 mg

葉酸

31 µg
ミニトマトとオクラの中華スープ
16 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

オクラの粘りけでスープにとろみがつき、塩分控えめでも味わい深い仕上がりに。トマトの酸味がほどよく効いて◎

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

23 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

23 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg
ミニトマト、オクラ、鶏がらスープの素、塩、水

材料：ミニトマト、オクラ、鶏がらスープの素…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

23 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

23 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg
とろとろ冬瓜とえびの中華スープ
50 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

冬瓜は火が通りやすいため、弱火で加熱するのがポイント。えびやオイスターソースのうま味が冬瓜によく染みた中華スープです。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

64 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

34 mg

リン

98 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

64 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

34 mg

リン

98 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

25 µg
むきえび、とうがん、ごま油、A、オイスターソース…

材料：むきえび、とうがん、ごま油、A、オイ…

糖尿病

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

64 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

34 mg

リン

98 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

64 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

34 mg

リン

98 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

25 µg
ちぎり豆腐とほうれん草のみそ汁
32 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

もやしや冷凍野菜を使い、洗い物や準備の手間を最小限に。豆腐はみそ汁となじみやすくするために、手でちぎりましょう。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

43 mg

リン

40 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

43 mg

リン

40 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

34 µg
木綿豆腐、ほうれん草（冷凍）、もやし、A、みそ、…

材料：木綿豆腐、ほうれん草（冷凍）、もやし…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

43 mg

リン

40 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

43 mg

リン

40 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

34 µg
じゃがいもと刻み昆布の中華スープ
22 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

じゃがいもと昆布で食物繊維を補えるスープです。カットが不要の刻み昆布を使えば、手軽にうま味をプラスできます。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

12 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

12 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

8 µg
じゃがいも、刻み昆布、しょうゆ、鶏がらスープの素…

材料：じゃがいも、刻み昆布、しょうゆ、鶏が…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

12 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

12 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

8 µg
キャベツとにんじんのおから豆乳スープ
49 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

スープにおからを加えることで、食物繊維を補えます。豆乳とみそのやさしい味わいで、ホッとする一品に仕上がります。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

32 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

32 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

35 µg
キャベツ、にんじん、生おから、水、A、無調整豆乳…

材料：キャベツ、にんじん、生おから、水、A…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

32 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

32 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

35 µg
冷凍野菜でほうれん草とコーンのコンソメスープ
26 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

あと一品ほしいときに、冷凍食材でさっと作れるコンソメスープです。包丁いらずで、凍ったまま煮るので忙しい日におすすめです。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg
ほうれん草（冷凍）、ホールコーン（冷凍）、A、顆…

材料：ほうれん草（冷凍）、ホールコーン（冷…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

18 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg
レタスの豆乳ジンジャースープ
51 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

ピリッと効いたしょうがが豆乳の臭みをやわらげます。豆乳は沸騰直前に火を消すことでもろもろになるのを防ぎます。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.9 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

22 mg

リン

57 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.9 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

22 mg

リン

57 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg
レタス、しょうが、粗びき黒こしょう、A、無調整豆…

材料：レタス、しょうが、粗びき黒こしょう、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.9 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

22 mg

リン

57 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.9 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

22 mg

リン

57 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg