野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 461 品
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コーンポタージュ
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
お米のとろみでつくる、生とうもろこしのポタージュです。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質6.3 g炭水化物18.1 g糖質15.5 g食物繊維2.6 gコレステロール14 mgカリウム303 mgカルシウム37 mgリン110 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸77 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質6.3 g炭水化物18.1 g糖質15.5 g食物繊維2.6 gコレステロール14 mgカリウム303 mgカルシウム37 mgリン110 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸77 µgとうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白ワイン、米、…材料： とうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白…-
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粕汁
- 195 kcal
- 食塩 2.2 g
酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。エネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gコレステロール32 mgカリウム484 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.8 µgビタミンC7 mg葉酸82 µgエネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gコレステロール32 mgカリウム484 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.8 µgビタミンC7 mg葉酸82 µg酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、にんじん、長…材料： 酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、…-
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ミネストローネ
- 184 kcal
- 食塩 1.7 g
しっかり炒めた野菜の甘みにトマトのほどよい酸味が加わり、深みのある味わいに。エネルギー184 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.7 g脂質8.6 g炭水化物23.8 g糖質19.7 g食物繊維4.1 gコレステロール7 mgカリウム513 mgカルシウム59 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸81 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.7 g脂質8.6 g炭水化物23.8 g糖質19.7 g食物繊維4.1 gコレステロール7 mgカリウム513 mgカルシウム59 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸81 µgキャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、トマト水煮缶…材料： キャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、…-
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材料３つ 濃厚かぼちゃスープ
- 105 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃの甘みが引き立つ濃厚かぼちゃスープ。牛乳のコクがおいしさを引き立てます。エネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgかぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（盛り付け用）材料： かぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（…-
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もやしと塩昆布のすっぱスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
少ない食材だけでできる、お酢を使ったスープです。しょうがの風味がアクセント。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgもやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、水、穀物酢材料： もやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、…-
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かぼちゃとさつまいものスープ
- 84 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎エネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム62 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸30 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム62 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸30 µgかぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳材料： かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…-
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トマトジュースでカンタン冷製スープ
- 48 kcal
- 食塩 1.3 g
材料を混ぜるだけで完成。オクラは凍ったままでOK。氷のような役割と「シャリ」っとした歯ごたえが料理のアクセントに。エネルギー48 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム425 mgカルシウム36 mgリン42 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸55 µgエネルギー48 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム425 mgカルシウム36 mgリン42 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸55 µgトマトジュース（食塩不使用）、冷凍きざみオクラ（…材料： トマトジュース（食塩不使用）、冷凍き…-
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ピリッと キノコのお味噌汁
- 27 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうがの風味ときのこのうまみが効いた具だくさんのみそ汁。ゆずこしょうのぴりりとした辛みをアクセントに。エネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム11 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム11 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgしいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁（かつお昆布…材料： しいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁…-
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材料３つだけ 簡単コーンクリームスープ
- 96 kcal
- 食塩 1.0 g
コーンの甘味を生かした、やさしい味わいのコーンクリームスープ。材料３つだけで簡単に作れます。エネルギー96 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.2 g脂質2.5 g炭水化物16.2 g糖質14.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム23 mgリン60 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸34 µgエネルギー96 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.2 g脂質2.5 g炭水化物16.2 g糖質14.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム23 mgリン60 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸34 µgAコーンクリーム缶、A調整豆乳、A洋風スープの素…材料： Aコーンクリーム缶、A調整豆乳、A洋…-
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酸辣湯風スープ
- 33 kcal
- 食塩 1.1 g
酢が素材のうまみとスープの塩味を引き立たせてくれるおかげで、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー33 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.5 g脂質0.7 g炭水化物4.9 g糖質2.4 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム12 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸48 µgエネルギー33 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.5 g脂質0.7 g炭水化物4.9 g糖質2.4 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム12 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸48 µgたけのこ（水煮）、えのきたけ（根元を切る）、しめ…材料： たけのこ（水煮）、えのきたけ（根元を…-
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