妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 42 品
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ブロッコリーのコンソメスープ
- 66 kcal
- 食塩 0.6 g
冷凍野菜を使った、電子レンジで作るスープ。ベーコンのコクで塩分を抑えてもおいしくいただけます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.6 g食物繊維2.5 gカリウム230 mgカルシウム21 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC60 mg葉酸94 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.6 g食物繊維2.5 gカリウム230 mgカルシウム21 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール5 mgビタミンC60 mg葉酸94 µg冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコン、水、顆粒…材料： 冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコ…-
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具だくさん豚汁
- 211 kcal
- 食塩 1.8 g
食べごたえのある具だくさん味噌汁。不足しがちな野菜を１品でたっぷり摂取できます。エネルギー211 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.8 g脂質11.2 g炭水化物16.6 g糖質10.4 g食物繊維6.2 gカリウム841 mgカルシウム98 mgリン232 mg鉄1.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール31 mgビタミンC17 mg葉酸81 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.8 g脂質11.2 g炭水化物16.6 g糖質10.4 g食物繊維6.2 gカリウム841 mgカルシウム98 mgリン232 mg鉄1.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール31 mgビタミンC17 mg葉酸81 µg豚肩ローススライス（皮下脂肪なし）、油揚げ、大根…材料： 豚肩ローススライス（皮下脂肪なし）、…-
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ほうれん草と白菜の味噌汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
寒い時期に食べたいみそ汁。白菜やほうれん草をたっぷり入れて、栄養をまるっといただけます。野菜の甘みがほっとする味わい。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.0 g糖質2.0 g食物繊維2.0 gカリウム445 mgカルシウム47 mgリン55 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸109 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.0 g糖質2.0 g食物繊維2.0 gカリウム445 mgカルシウム47 mgリン55 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸109 µgほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁、味噌、薬味…材料： ほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁…-
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冬野菜とささみのポトフ
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
今が旬の白菜。低カロリーで食物繊維が豊富なので便秘解消や減量時にも積極的に食べたい食材です。エネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.8 g脂質0.6 g炭水化物8.8 g糖質4.9 g食物繊維3.9 gカリウム612 mgカルシウム53 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール27 mgビタミンC65 mg葉酸126 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.8 g脂質0.6 g炭水化物8.8 g糖質4.9 g食物繊維3.9 gカリウム612 mgカルシウム53 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール27 mgビタミンC65 mg葉酸126 µg鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カリフラワー、…材料： 鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カ…-
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アサリと菜の花のお味噌汁
- 32 kcal
- 食塩 1.0 g
春を感じる味噌汁！あさりに含まれるタウリンは、肝臓での胆汁酸の分泌を促し、血中のコレステロールを減らします。エネルギー32 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質0.3 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gカリウム143 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄1.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール8 mgビタミンC33 mg葉酸89 µgエネルギー32 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質0.3 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gカリウム143 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄1.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール8 mgビタミンC33 mg葉酸89 µgあさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、菜の花、赤みそ材料： あさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、…-
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根菜類と豆もやしの酒粕で作る豚汁
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
酒粕には腸内の余分な脂肪や体内に残留する油を吸着し、便と一緒に排出してくれる働きがあると言われています。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質5.1 g炭水化物15.1 g糖質12.3 g食物繊維2.8 gカリウム489 mgカルシウム64 mgリン152 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール20 mgビタミンC22 mg葉酸85 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質5.1 g炭水化物15.1 g糖質12.3 g食物繊維2.8 gカリウム489 mgカルシウム64 mgリン152 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール20 mgビタミンC22 mg葉酸85 µg豚ももスライス（脂身なし）、さつまいも、大根、大…材料： 豚ももスライス（脂身なし）、さつまい…-
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素材の甘みたっぷりコーンスープ
- 80 kcal
- 食塩 0.6 g
とうもろこしだけで作るコーンスープ。味付けの塩は、とうもろこしの甘みを引き立てる隠し味程度に使います。エネルギー80 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質1.5 g炭水化物15.1 g糖質12.4 g食物繊維2.7 gカリウム263 mgカルシウム3 mgリン90 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸86 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質1.5 g炭水化物15.1 g糖質12.4 g食物繊維2.7 gカリウム263 mgカルシウム3 mgリン90 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸86 µgとうもろこし、水、塩、トッピング用、取り分けたと…材料： とうもろこし、水、塩、トッピング用、…-
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とうもろこしのすり流し
- 89 kcal
- 食塩 0.3 g
シンプルな味付けで、とうもろこしの甘みがしっかりと楽しめます。冷たくしても、温めてもおいしくいただけます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物14.2 g糖質11.8 g食物繊維2.4 gカリウム314 mgカルシウム10 mgリン100 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸85 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物14.2 g糖質11.8 g食物繊維2.4 gカリウム314 mgカルシウム10 mgリン100 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸85 µgとうもろこし、無調整豆乳、塩、粉山椒（お好みで）材料： とうもろこし、無調整豆乳、塩、粉山椒…-
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ブロッコリーのチーズポタージュ
- 76 kcal
- 食塩 1.1 g
ほんのりとチーズが香り、コクがうまれたブロッコリーのポタージュ。グリーンも鮮やかで食欲をそそります。エネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール10 mgビタミンC86 mg葉酸142 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール10 mgビタミンC86 mg葉酸142 µgブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム、顆粒コンソ…材料： ブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム…-
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ほっこりお豆のスープ
- 119 kcal
- 食塩 1.0 g
ひよこ豆は食物繊維が豊富で、整腸作用があります。この他、新陳代謝を促す亜鉛や葉酸なども豊富です。エネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.5 g食物繊維6.8 gカリウム316 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgコレステロール5 mgビタミンC8 mg葉酸83 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.5 g食物繊維6.8 gカリウム316 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgコレステロール5 mgビタミンC8 mg葉酸83 µgひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコ…材料： ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラ…-
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