かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
-
洋風きんとん
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
黒こしょうがアクセント！素材の甘みを生かして砂糖はゼロ。クリームチーズでコクと旨味をプラスした、大人向けのきんとんです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質2.6 g炭水化物15.6 g糖質14.1 g食物繊維1.5 gコレステロール7 mgカリウム217 mgカルシウム31 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸16 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質2.6 g炭水化物15.6 g糖質14.1 g食物繊維1.5 gコレステロール7 mgカリウム217 mgカルシウム31 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸16 µgさつまいも、クリームチーズ、ドライいちじく、白ワ…材料： さつまいも、クリームチーズ、ドライい…-
-
お気に入りから
削除しました
-
休日の朝食に もっちり牛乳ホットケーキ
- 226 kcal
- 食塩 0.6 g
水分の多い絹ごし豆腐を用いたヘルシーおやつ。よく混ぜる事により、グルテンが形成され、もちっと仕上がります。エネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、サラダ油、A…材料： 絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
茶巾かぼちゃの和菓子のような塩甘蜜柑
- 70 kcal
- 食塩 0.2 g
ハロウィン用のかぼちゃを使ったおやつ。お年寄りにとって補食としての役割を持つおやつは、野菜なども使用して栄養価をアップ！エネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物15.3 g糖質13.5 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム219 mgカルシウム12 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸21 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物15.3 g糖質13.5 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム219 mgカルシウム12 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸21 µgかぼちゃ(西洋かぼちゃ)、砂糖、醤油、水、バター材料： かぼちゃ(西洋かぼちゃ)、砂糖、醤油…-
-
お気に入りから
削除しました
-
洋風ミルク栗きんとん
- 135 kcal
- 食塩 0.1 g
電子レンジで作れる、お手軽きんとん。さつまいもはビタミンCが豊富で、熱で壊れにくいのが特長です。エネルギー135 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質1.8 g炭水化物30.0 g糖質28.8 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム220 mgカルシウム27 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質1.8 g炭水化物30.0 g糖質28.8 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム220 mgカルシウム27 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgさつまいも、栗の甘露煮、栗の甘露煮シロップ、スキ…材料： さつまいも、栗の甘露煮、栗の甘露煮シ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
果肉入り 桃のヨーグルトミルクプリン
- 91 kcal
- 食塩 0.1 g
相性の良い桃とヨーグルトで作るデザート。水溶性食物繊維やカリウム、カルシウムもとることができます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物15.1 g糖質14.2 g食物繊維0.9 gコレステロール8 mgカリウム224 mgカルシウム84 mgリン79 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物15.1 g糖質14.2 g食物繊維0.9 gコレステロール8 mgカリウム224 mgカルシウム84 mgリン79 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸9 µg桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖、A 粉ゼラチン、A …材料： 桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖、A 粉ゼ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
そば粉おからホットケーキ
- 199 kcal
- 食塩 0.3 g
そば粉とおからのヘルシーホットケーキ。そば粉に含まれるルチンは、血糖値のコントロールに働く、インスリンの分泌を促します。エネルギー199 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.9 g脂質5.7 g炭水化物30.9 g糖質28.5 g食物繊維2.4 gコレステロール113 mgカリウム225 mgカルシウム66 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.9 g脂質5.7 g炭水化物30.9 g糖質28.5 g食物繊維2.4 gコレステロール113 mgカリウム225 mgカルシウム66 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgA 薄力粉、A そば粉、A 乾燥おから、A てん…材料： A 薄力粉、A そば粉、A 乾燥おか…-
-
お気に入りから
削除しました
-
寒天でたまごプリン
- 148 kcal
- 食塩 0.2 g
ツルッとのどごしがいい、ゼリーのようなプリンです。蒸したりオーブンを使ったりして作るのはちょっと手間、という時にも簡単。エネルギー148 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.3 g炭水化物19.1 g糖質18.7 g食物繊維0.4 gコレステロール71 mgカリウム230 mgカルシウム153 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.3 g炭水化物19.1 g糖質18.7 g食物繊維0.4 gコレステロール71 mgカリウム230 mgカルシウム153 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg全卵、砂糖、A粉寒天、A牛乳、B牛乳、バニラエッ…材料： 全卵、砂糖、A粉寒天、A牛乳、B牛乳…-
-
お気に入りから
削除しました
-
さつまいものココナッツミルク煮
- 98 kcal
- 食塩 0.1 g
ココナッツミルクの香りとさつまいものやさしい甘さがおいしいエスニック風のデザートです。おやつや食後のデザートにぴったり。エネルギー98 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物18.6 g糖質17.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム22 mgリン32 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸25 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物18.6 g糖質17.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム22 mgリン32 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸25 µgさつまいも（皮付き）、シナモンパウダー（お好みで…材料： さつまいも（皮付き）、シナモンパウダ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豆乳カスタードプリン
- 173 kcal
- 食塩 0.1 g
豆乳の優しい味わいとコクが、香ばしいキャラメルと相性抜群。蒸し器がなくても、フライパンでできるのが嬉しいところ。エネルギー173 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.1 g脂質8.8 g炭水化物17.3 g糖質16.4 g食物繊維0.9 gコレステロール199 mgカリウム232 mgカルシウム39 mgリン139 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸53 µgエネルギー173 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.1 g脂質8.8 g炭水化物17.3 g糖質16.4 g食物繊維0.9 gコレステロール199 mgカリウム232 mgカルシウム39 mgリン139 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸53 µg全卵（Mサイズ）、卵黄（Mサイズ２個分）、砂糖、…材料： 全卵（Mサイズ）、卵黄（Mサイズ２個…-
-
お気に入りから
削除しました
-
全粒粉スコーン
- 266 kcal
- 食塩 0.4 g
栄養価の高い、全粒粉とオートミールのスコーンです。鉄分が1日の約15%、食物繊維は1日の約30%も摂取できます。エネルギー266 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質11.2 g炭水化物39.0 g糖質33.7 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム236 mgカルシウム67 mgリン240 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー266 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質11.2 g炭水化物39.0 g糖質33.7 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム236 mgカルシウム67 mgリン240 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg全粒粉、オートミール、きび砂糖、塩、ベーキングパ…材料： 全粒粉、オートミール、きび砂糖、塩、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
