かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
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りんごのコンポート ギリシャヨーグルト添え
- 112 kcal
- 食塩 0.0 g
コトコト煮込んでやわらかく仕上げたりんごのデザートです。酸味の少ないギリシャヨーグルトを添え、たんぱく質をプラス。エネルギー112 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.1 g炭水化物21.5 g糖質20.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム42 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸1 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.1 g炭水化物21.5 g糖質20.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム42 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸1 µgりんご(皮付き)、砂糖、水、ギリシャヨーグルト材料: りんご(皮付き)、砂糖、水、ギリシャ…-
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りんご蒸しパン
- 156 kcal
- 食塩 0.3 g
ホットケーキミックスとフライパンを使って手軽にできる蒸しパンです。冷凍保存できるので、朝ごはんやおやつにもぴったりです。エネルギー156 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物27.0 g糖質26.3 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム107 mgカルシウム41 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物27.0 g糖質26.3 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム107 mgカルシウム41 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgりんご(皮なし)、A、砂糖、バター、B、ホットケ…材料: りんご(皮なし)、A、砂糖、バター、…-
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オーブントースターで簡単 本格焼きいも
- 143 kcal
- 食塩 0.0 g
本格的なおいしさの焼きいもをオーブントースターで手軽に作ります。じっくり焼くことで甘みが増し、満足の味わいに。エネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgさつまいも(皮付き、1人中サイズ1/2本)材料: さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/…-
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オーブンでじっくり 本格焼きいも
- 143 kcal
- 食塩 0.0 g
時間があればコツいらずで本格的な焼きいもを作れます。低めの温度でじっくりと加熱して、甘みを引き出ししっとりとした食感に。エネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgさつまいも(皮付き、1人中サイズ1/2本)材料: さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/…-
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炊飯器で簡単 ふっくら甘いふかしいも
- 143 kcal
- 食塩 0.0 g
水と一緒に炊飯器で炊くだけなので、簡単に作れます。じっくりと温度が上がるので、甘みがしっかりと引き出されます。エネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgさつまいも(皮付き、1人中サイズ1/2本)、水材料: さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/…-
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おから オートミール きな粉ボール
- 75 kcal
- 食塩 0.0 g
きな粉と黒糖でコクのある甘みに仕上げました。オートミールを加えて、しっかり噛みごたえと食べごたえのあるおやつです。エネルギー75 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.2 g脂質2.0 g炭水化物12.9 g糖質10.1 g食物繊維2.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム40 mgリン65 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.2 g脂質2.0 g炭水化物12.9 g糖質10.1 g食物繊維2.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム40 mgリン65 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µg生おから、オートミール、きな粉、黒砂糖、牛乳、き…材料: 生おから、オートミール、きな粉、黒砂…-
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寒天ココアプリン
- 97 kcal
- 食塩 0.0 g
メープルシロップのやさしい甘さと、ココアの香りがおいしい寒天プリン。歯切れがよくほろっと崩れ、なめらかな食感です。エネルギー97 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.9 g炭水化物10.3 g糖質7.0 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム39 mgリン104 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.9 g炭水化物10.3 g糖質7.0 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム39 mgリン104 mg鉄2.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸38 µg粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロップ、ココアパ…材料: 粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロッ…-
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豆乳カスタードプリン
- 173 kcal
- 食塩 0.1 g
豆乳の優しい味わいとコクが、香ばしいキャラメルと相性抜群。蒸し器がなくても、フライパンでできるのが嬉しいところ。エネルギー173 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.1 g脂質8.8 g炭水化物17.3 g糖質16.4 g食物繊維0.9 gコレステロール199 mgカリウム232 mgカルシウム39 mgリン139 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸53 µgエネルギー173 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.1 g脂質8.8 g炭水化物17.3 g糖質16.4 g食物繊維0.9 gコレステロール199 mgカリウム232 mgカルシウム39 mgリン139 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸53 µg全卵(Mサイズ)、卵黄(Mサイズ2個分)、砂糖、…材料: 全卵(Mサイズ)、卵黄(Mサイズ2個…-
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一口で栄養補給 チーズトリュフ
- 208 kcal
- 食塩 0.3 g
エネルギー量やたんぱく質の多いクリームチーズをたっぷりと使ったお手軽トリュフ。エネルギー補給をしたい方にもおすすめです。エネルギー208 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質17.5 g炭水化物12.3 g糖質10.8 g食物繊維1.5 gコレステロール40 mgカリウム138 mgカルシウム38 mgリン70 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー208 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質17.5 g炭水化物12.3 g糖質10.8 g食物繊維1.5 gコレステロール40 mgカリウム138 mgカルシウム38 mgリン70 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgクリームチーズ、砂糖、ビターチョコレート、ピュア…材料: クリームチーズ、砂糖、ビターチョコレ…-
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岐阜中津川銘菓 栗きんとん 芋版
- 72 kcal
- 食塩 0.0 g
さつまいもと牛乳だけで作る“栗きんとう”。牛乳によってしっとり食べやすく仕上げました。自然な甘みがおいしい!エネルギー72 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質0.7 g炭水化物16.7 g糖質15.6 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム263 mgカルシウム35 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質0.7 g炭水化物16.7 g糖質15.6 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム263 mgカルシウム35 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgさつまいも、牛乳材料: さつまいも、牛乳-
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