レシピ数 : 13 品
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  • ほろ苦ゴーヤと昆布浸しのっけた冷奴

    • 84 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Fujiレシピ
    糖質をエネルギーに変換するのに必要なビタミンB1や、糖質の吸収を緩やかにする食物繊維を含むゴーヤ。疲労回復に◎。
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    640 mg
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    640 mg
    木綿豆腐、ゴーヤ、刻み昆布、濃口醤油、みりん風調…
    材料: 木綿豆腐、ゴーヤ、刻み昆布、濃口醤油、みりん風調味料、ごま油、削り節
  • 野菜と食べるピリ唐ゴマドレ奴

    • 53 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Fujiレシピ
    大豆より栄養分の吸収効率の良い豆腐。酸化を防ぎ、動脈硬化防止に効果があると言われているビタミンEも含まれています。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    314 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    314 mg
    絹ごし豆腐、トマト、切干大根、しそ、ごまドレッシ…
    材料: 絹ごし豆腐、トマト、切干大根、しそ、ごまドレッシング、豆板醤
  • 冷奴(しょうが、ねぎ、しょうゆ)

    • 50 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    定番の冷奴に薬味の組み合わせ。しょうゆは少しでも、薬味の風味でおいしく味わえます。
    エネルギー
    50 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    150 mg
    エネルギー
    50 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    150 mg
    絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ
    材料: 絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ
  • 薬味たっぷり 冷汁どんぶり

    • 440 kcal
    • 食塩 3.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    様々な食感が楽しいどんぶり。焼いた味噌と胡麻の香ばしさが、さっぱり風味にコクを加えます。
    エネルギー
    440 kcal
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    60.3 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    3.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    594 mg
    エネルギー
    440 kcal
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    60.3 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    3.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    594 mg
    冷汁、きゅうり、青じそ、みょうが、Aすり白胡麻、…
    材料: 冷汁、きゅうり、青じそ、みょうが、Aすり白胡麻、A味噌、だし汁、焼きあじ…
  • 中華風冷奴

    • 62 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ごま油とお塩で楽しむ冷奴。豆腐に含まれる大豆たんぱく質は、血中コレステロールを下げる働きがあります。
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    166 mg
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    166 mg
    絹ごし豆腐、きゅうり、塩(塩もみ用)、塩、ごま油
    材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、塩(塩もみ用)、塩、ごま油
  • 手作り割り醤油で食べる一口冷奴

    • 26 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    豆腐に含まれるイソフラボンは強い抗酸化作用を持ち、コレステロール値上昇を抑える働きがあります。
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    86 mg
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    86 mg
    絹豆腐、葉ねぎ、しょうが、 削り節、割り醤油、濃…
    材料: 絹豆腐、葉ねぎ、しょうが、 削り節、割り醤油、濃口醤油、ゆず果汁
  • 豆乳冷奴

    • 53 kcal
    • 食塩 0.3 g
    グリーンフード栄養士
    食欲がない朝でも、豆乳と一緒にスープ仕立てにする事で、口当たりがよく、食事も進みやすくなるメニューです。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    177 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    177 mg
    豆腐(絹ごし)、豆乳(無調整)、オクラ、茄子、お…
    材料: 豆腐(絹ごし)、豆乳(無調整)、オクラ、茄子、おろししょうが、かつお節、…
  • 簡単 なめこ冷や奴

    • 62 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Kirariハハ
    なめこのぬめりが豆腐との相性もよく食べやすい組み合わせです。チンゲン菜はゆで過ぎないよう食感を残すことがポイント。
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    231 mg
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    231 mg
    なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ごま油
    材料: なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ごま油
  • 冷奴オンキムチ

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Fujiレシピ
    キムチは発酵食品。大量に含まれる乳酸菌は胃酸に強く、腸へ届き、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。
    エネルギー
    72 kcal
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    188 mg
    エネルギー
    72 kcal
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    188 mg
    絹ごし豆腐、乾燥わかめ、キムチ、あさつき、中華ド…
    材料: 絹ごし豆腐、乾燥わかめ、キムチ、あさつき、中華ドレッシング
  • 豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ

    • 86 kcal
    • 食塩 0.7 g
    happy sky
    手軽なサラダ風冷奴。豆腐は製法の違いにより、絹ごしより木綿の方がたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富に含まれます。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    191 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    191 mg
    木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、…
    材料: 木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、しょうゆ