レシピ数 : 79 品
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塩麹入り 豆腐ハンバーグ
- 195 kcal
- 食塩 1.1 g
パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。エネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gコレステロール31 mgカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gコレステロール31 mgカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸29 µg合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…材料: 合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉…-
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レタスで包む ふわふわ豆腐シュウマイ
- 191 kcal
- 食塩 1.4 g
ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。エネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質11.3 g炭水化物9.8 g糖質8.1 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム314 mgカルシウム107 mgリン150 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸41 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質11.3 g炭水化物9.8 g糖質8.1 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム314 mgカルシウム107 mgリン150 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸41 µgレタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、木綿豆腐、鶏…材料: レタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、…-
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えびとブロッコリーのうま塩豆腐
- 134 kcal
- 食塩 1.2 g
ブロッコリーとえびの旨味がギュッと詰まった塩豆腐。とろみがついているので冷めにくく、寒い日にもおすすめです。エネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µg木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんにく(みじん切…材料: 木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんに…-
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スピード一品 ぷるぷる豆腐と海老のおかず
- 112 kcal
- 食塩 1.0 g
高たんぱく、低脂質な時短レシピ。滑らかな豆腐と、プリッとした海老、シャキシャキとした筍の食感が楽しめます。エネルギー112 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.1 g脂質5.0 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム267 mgカルシウム96 mgリン141 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸37 µgエネルギー112 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.1 g脂質5.0 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム267 mgカルシウム96 mgリン141 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸37 µg絹ごし豆腐、むきえび、たけのこ(水煮)、小ねぎ、…材料: 絹ごし豆腐、むきえび、たけのこ(水煮…-
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レンジでニラたっぷり茄子と豆腐 香味ダレ
- 101 kcal
- 食塩 0.7 g
レンジで作るお手軽レシピ。加熱後は水切りをするとタレの味が薄まらず、美味しく食べられます。エネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質6.5 g炭水化物5.1 g糖質2.7 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム95 mgリン98 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸47 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質6.5 g炭水化物5.1 g糖質2.7 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム95 mgリン98 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸47 µg豆腐、茄子、ニラ、A長ねぎ(みじん切り)、Aしょ…材料: 豆腐、茄子、ニラ、A長ねぎ(みじん切…-
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副菜に 菜の花入り練りゴマベースの白和え
- 90 kcal
- 食塩 0.4 g
風味豊かな菜の花と和え衣で、少ない塩分でも美味しい!豆腐と野菜で、栄養バランスの良い副菜です。エネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.7 g脂質5.2 g炭水化物7.9 g糖質4.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム133 mgリン99 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸117 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.7 g脂質5.2 g炭水化物7.9 g糖質4.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム133 mgリン99 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸117 µg絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にんじん、A白ね…材料: 絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にん…-
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簡単 豆腐チリ
- 95 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。低カロリーで、満足度の高い副菜です。おつまみとしてもおすすめ!エネルギー95 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.0 g脂質5.5 g炭水化物8.3 g糖質7.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム51 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸16 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.0 g脂質5.5 g炭水化物8.3 g糖質7.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム51 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸16 µg木綿豆腐、片栗粉、トマト、Aスイートチリソース、…材料: 木綿豆腐、片栗粉、トマト、Aスイート…-
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豆腐とエビのチリソース
- 197 kcal
- 食塩 1.3 g
えびに豆腐を加えてボリュームアップ。トマトの酸味とピリッと辛いチリソースが、ぷりぷりのえびと豆腐によく絡みます。エネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.1 g脂質7.7 g炭水化物12.9 g糖質10.9 g食物繊維2.0 gコレステロール90 mgカリウム399 mgカルシウム121 mgリン215 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸46 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.1 g脂質7.7 g炭水化物12.9 g糖質10.9 g食物繊維2.0 gコレステロール90 mgカリウム399 mgカルシウム121 mgリン215 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸46 µgえび、木綿豆腐、片栗粉(えびと豆腐用)、ミニトマ…材料: えび、木綿豆腐、片栗粉(えびと豆腐用…-
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ボリュームたっぷり ごちそう肉豆腐
- 219 kcal
- 食塩 1.5 g
ガッツリ食べたい時の肉豆腐。栄養バランスも良く、体力が落ちていると感じた時にもオススメ!満腹感◎の一品です。エネルギー219 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.9 g脂質10.8 g炭水化物12.2 g糖質9.6 g食物繊維2.6 gコレステロール35 mgカリウム417 mgカルシウム141 mgリン221 mg鉄2.4 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.9 g脂質10.8 g炭水化物12.2 g糖質9.6 g食物繊維2.6 gコレステロール35 mgカリウム417 mgカルシウム141 mgリン221 mg鉄2.4 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg牛もも薄切り肉、焼き豆腐、玉ねぎ、しいたけ、しし…材料: 牛もも薄切り肉、焼き豆腐、玉ねぎ、し…-
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簡単 ほっこり白菜豆腐中華煮
- 70 kcal
- 食塩 0.9 g
少し食べすぎてお腹にやさしいものをとりたいときや、朝食のスープ代わりにもおすすめです。エネルギー70 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質3.8 g炭水化物5.6 g糖質3.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム435 mgカルシウム96 mgリン88 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸100 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質3.8 g炭水化物5.6 g糖質3.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム435 mgカルシウム96 mgリン88 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸100 µg絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょうが、ごま油、…材料: 絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょう…-
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