レシピ数 ： 41 品
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豚肉と茄子のソテーモロヘイヤポン酢かけ
- 188 kcal
- 食塩 1.3 g
香ばしく焼けたなすと豚肉に、モロヘイヤぽん酢がトロっと絡んで箸が止まらないおいしさ。ビタミンやミネラルも豊富で暑い時に。エネルギー188 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質10.4 g炭水化物8.6 g糖質5.3 g食物繊維3.3 gコレステロール48 mgカリウム595 mgカルシウム87 mgリン202 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸92 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質10.4 g炭水化物8.6 g糖質5.3 g食物繊維3.3 gコレステロール48 mgカリウム595 mgカルシウム87 mgリン202 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸92 µg豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ（葉のみ）、サラ…材料： 豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ（葉…-
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なすと豚のしょうが焼き風
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
なすと豚肉は相性抜群！豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.9 g脂質11.0 g炭水化物13.4 g糖質10.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム431 mgカルシウム35 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.9 g脂質11.0 g炭水化物13.4 g糖質10.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム431 mgカルシウム35 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg豚こま肉、なす、玉ねぎ、Ａ塩、こしょう、Ａ酒、Ａ…材料： 豚こま肉、なす、玉ねぎ、Ａ塩、こしょ…-
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野菜たっぷり いかとなすのカレー
- 422 kcal
- 食塩 1.7 g
ルウ控えめの、野菜たっぷりヘルシーカレー。煮込み時間も短く嬉しい。エネルギー422 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.6 g脂質7.2 g炭水化物69.5 g糖質63.3 g食物繊維6.2 gコレステロール104 mgカリウム592 mgカルシウム49 mgリン223 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.2 µgビタミンC13 mg葉酸44 µgエネルギー422 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.6 g脂質7.2 g炭水化物69.5 g糖質63.3 g食物繊維6.2 gコレステロール104 mgカリウム592 mgカルシウム49 mgリン223 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.2 µgビタミンC13 mg葉酸44 µg麦ご飯（押麦２割）、いか、アンチョビ、なす、玉ね…材料： 麦ご飯（押麦２割）、いか、アンチョビ…-
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イカと茄子のトマトクリームパスタ
- 383 kcal
- 食塩 1.5 g
トマトの酸味に生クリームのコクとまろやかさをプラス。いかとなすのうま味がソースに溶け込み絶品です。エネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質11.6 g炭水化物54.3 g糖質49.0 g食物繊維5.3 gコレステロール164 mgカリウム597 mgカルシウム41 mgリン280 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC15 mg葉酸45 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質11.6 g炭水化物54.3 g糖質49.0 g食物繊維5.3 gコレステロール164 mgカリウム597 mgカルシウム41 mgリン280 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC15 mg葉酸45 µgスパゲッティ（乾）、いか（胴）、トマト、なす、玉…材料： スパゲッティ（乾）、いか（胴）、トマ…-
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豚肉とナス冷しゃぶ にんにくおろしポン酢
- 183 kcal
- 食塩 1.3 g
野菜たっぷり、ぽん酢だれであっさりといただける一品。食欲がないときにもおすすめです。エネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質9.4 g炭水化物9.0 g糖質6.1 g食物繊維2.9 gコレステロール54 mgカリウム696 mgカルシウム41 mgリン216 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸71 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質9.4 g炭水化物9.0 g糖質6.1 g食物繊維2.9 gコレステロール54 mgカリウム696 mgカルシウム41 mgリン216 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸71 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、なす、レタス、大…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、なす…-
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黒米と筍 豆腐の噛むドライカレー
- 386 kcal
- 食塩 1.4 g
黒米の黒色はアントシアニンという色素成分によるものです。活性酸素の除去に働き、血管の強化や動脈硬化の予防に効果的です。エネルギー386 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.9 g脂質9.6 g炭水化物63.0 g糖質58.0 g食物繊維5.0 gコレステロール22 mgカリウム621 mgカルシウム72 mgリン223 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸72 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.9 g脂質9.6 g炭水化物63.0 g糖質58.0 g食物繊維5.0 gコレステロール22 mgカリウム621 mgカルシウム72 mgリン223 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸72 µg鶏挽肉、A竹の子の水煮、A人参、A玉葱、A木綿豆…材料： 鶏挽肉、A竹の子の水煮、A人参、A玉…-
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なすと豚ひき肉のボロネーゼ風パスタ
- 387 kcal
- 食塩 2.3 g
油は使用せず豚肉の脂で炒め、ソースはケチャップとウスターソースで仕上げます。子どもから大人まで、喜ばれる一品です。エネルギー387 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質9.0 g炭水化物64.2 g糖質58.1 g食物繊維6.1 gコレステロール32 mgカリウム538 mgカルシウム65 mgリン192 mg鉄1.9 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸41 µgエネルギー387 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質9.0 g炭水化物64.2 g糖質58.1 g食物繊維6.1 gコレステロール32 mgカリウム538 mgカルシウム65 mgリン192 mg鉄1.9 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸41 µgスパゲッティ（乾）、豚ひき肉、なす、にんにく、塩…材料： スパゲッティ（乾）、豚ひき肉、なす、…-
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なすと挽肉のドライカレー
- 431 kcal
- 食塩 1.4 g
ひき肉と夏野菜を使ったスパイシーなドライカレー。たっぷりの野菜がゴロゴロ入った栄養満点な一品です。エネルギー431 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.5 g脂質13.2 g炭水化物61.5 g糖質56.2 g食物繊維5.3 gコレステロール213 mgカリウム455 mgカルシウム55 mgリン258 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸53 µgエネルギー431 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.5 g脂質13.2 g炭水化物61.5 g糖質56.2 g食物繊維5.3 gコレステロール213 mgカリウム455 mgカルシウム55 mgリン258 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸53 µg豚もも挽肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、にんにく（み…材料： 豚もも挽肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、…-
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辛うま 麻婆茄子とピーマンのどんぶり
- 401 kcal
- 食塩 1.5 g
豆板醤の辛みとごま油の香りが食欲をそそる一品です。豚ひき肉と冷蔵庫にある野菜を組み合わせて作ることもできます。エネルギー401 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.9 g脂質13.3 g炭水化物60.9 g糖質55.0 g食物繊維5.9 gコレステロール45 mgカリウム448 mgカルシウム33 mgリン166 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸45 µgエネルギー401 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.9 g脂質13.3 g炭水化物60.9 g糖質55.0 g食物繊維5.9 gコレステロール45 mgカリウム448 mgカルシウム33 mgリン166 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸45 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ひき肉、なす、ピーマン、長…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ひき肉、なす、…-
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冷しゃぶの香味野菜巻き 焼きナス添え
- 208 kcal
- 食塩 1.3 g
もも肉は加熱すると硬くなりがちですが、厚みの薄いしゃぶしゃぶ用なら比較的やわらかく仕上がります。エネルギー208 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.2 g脂質13.6 g炭水化物5.9 g糖質4.0 g食物繊維1.9 gコレステロール56 mgカリウム483 mgカルシウム33 mgリン184 mg鉄1.6 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC9 mg葉酸48 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.2 g脂質13.6 g炭水化物5.9 g糖質4.0 g食物繊維1.9 gコレステロール56 mgカリウム483 mgカルシウム33 mgリン184 mg鉄1.6 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC9 mg葉酸48 µg牛ももしゃぶしゃぶ用肉、なす、長ねぎ、みょうが、…材料： 牛ももしゃぶしゃぶ用肉、なす、長ねぎ…-
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