レシピ数 : 1242 品
  • 塩分控えめ あさりの酒蒸し

    • 52 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    あさりのうまみがたっぷりしみ出たむし汁なので、塩を加えなくてもおいしく仕上がります。レタスを加えて食べごたえをアップ。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    69 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    24 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    69 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    24 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    あさり(1人分殻つきで150g)、レタス、にんに…
    材料: あさり(1人分殻つきで150g)、レ…
  • 脂質控えめ 筑前煮

    • 170 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮を取り除き、脂質を抑えました。具は大きめに切って、食べごたえを出します。数種類の根菜が入り、食物繊維が補えます。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    163 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    163 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こ…
  • 脂質控えめ 肉じゃが

    • 201 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    牛肉はもも肉を使って脂質をカット。かたくなりやすいもも肉は、厚みが少ないしゃぶしゃぶ用を使えば、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    8.7 g
    カリウム
    661 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    155 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    8.7 g
    カリウム
    661 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    155 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    38 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、に…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じ…
  • 脂質控えめ 鶏肉のから揚げ

    • 170 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    肉に下味をつけるときは、ポリ袋を使うと少ない調味料でも味が全体に行き渡ります。片栗粉をまぶしてジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    78 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    78 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏もも肉(皮付き)、揚げ油、片栗粉、A、しょうゆ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、揚げ油、片栗粉、…
  • 本格麻婆豆腐

    • 229 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    本格的な麻婆豆腐をご家庭でも。ねぎやにんにくなどの香味野菜や香辛料を使い、塩分控えめでもおいしく仕上げました。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    177 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    23 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    177 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    23 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、小ねぎ…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切…
  • 脂質控えめ 炒飯

    • 328 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    ショルダーベーコンは通常のベーコンよりも脂質を約1/3に抑えることが可能。調味料は火を止めてから、1品ずつ入れましょう。
    エネルギー
    328 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    48.6 g
    糖質
    46.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    179 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    108 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    328 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    48.6 g
    糖質
    46.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    179 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    108 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ、小ねぎ、サ…
    材料: ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ…
  • 揚げない春巻き

    • 254 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    オーブントースターで焼いて作る春巻きです。手軽に作れて、使用する油も少量に。パリッとした食感をお楽しみください。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    33.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    33.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    豚もも薄切り肉、春雨、キャベツ、にら、春巻きの皮…
    材料: 豚もも薄切り肉、春雨、キャベツ、にら…
  • 肉汁溢れる本格 シュウマイ

    • 217 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    野菜は乾煎りし、余分な水分を出します。あんを作るときは、肉の温度が低い状態だとよく粘りがでて、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    127 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    45 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    127 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    45 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シ…
  • 脂質を抑えた クリームシチュー

    • 221 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    さらっとした口当たりのクリームシチュー。小麦粉、バターの量は少なめに、鶏肉は皮を取り除くことで、エネルギーを抑えます。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    234 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    234 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    62 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん…
  • フレッシュトマトソースのロールキャベツ

    • 265 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    262 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    101 mg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    262 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    101 mg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    106 µg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマ…
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