旬の食材レシピ全3387品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 3387 品

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きのこのソテー
38 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。バターの風味が食欲をそそります。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

2 mg

リン

58 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

2 mg

リン

58 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

29 µg
しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、バター、しょ…

材料：しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

2 mg

リン

58 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

2 mg

リン

58 mg

鉄

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ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

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きのこのマリネ
36 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

電子レンジで手軽に完成。レモンの香りと酸味が、きのこの風味を引き立てます。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

2 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

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カリウム

212 mg

カルシウム

2 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg
しめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく（すりおろし…

材料：しめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく…

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36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

2 mg

リン

57 mg

鉄

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ビタミンD

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

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食物繊維

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カリウム

212 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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32 µg
しょうが香る焼きしいたけ
18 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

肉厚なしいたけはオーブントースターで焼くことで、うま味が出てジューシーな仕上がりに。風味の良いしょうがと相性抜群です。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

2 mg

リン

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鉄

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たんぱく質

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糖質

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食物繊維

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葉酸

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しいたけ、しょうが（すりおろし）、ぽん酢しょうゆ

材料：しいたけ、しょうが（すりおろし）、ぽ…

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食物繊維

3.0 g

コレステロール

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カリウム

196 mg

カルシウム

2 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

2 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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かつおのたたきのタレはコレ
27 kcal

食塩 0.9 g
おぎよ

かつおのたたきと、たっぷり野菜によく合うニンニク風味のタレです。※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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鉄

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27 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

1.3 g

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カリウム

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ビタミンD

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濃口しょうゆ、酢、レモン汁、砂糖、ごま油、にんにく

材料：濃口しょうゆ、酢、レモン汁、砂糖、ご…

高血圧

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

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カルシウム

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リン

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ビタミンD

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27 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

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炭水化物

1.3 g

糖質

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ニンニク胡椒風味　玉ねぎドレッシング
40 kcal

食塩 0.4 g
れっさーぱんだ

隠し味に柚子胡椒を使用した、醤油ベースのドレッシング。どんなサラダにもぴったり！※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

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リン

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.3 g

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糖質

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玉ねぎ、にんにく、A醤油、A酢、A砂糖、A粗引き…

材料：玉ねぎ、にんにく、A醤油、A酢、A砂…

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

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炭水化物

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糖質

2.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

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リン

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40 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

0.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

2.3 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

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21 mg

カルシウム

2 mg

リン

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トマトソース
14 kcal

食塩 0.1 g
せつぶんひじき

パスタやオムライス、ピザソースなどに使える万能トマトソースです！魚介との相性も抜群です。※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

57 mg

カルシウム

2 mg

リン

7 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

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14 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

1.1 g

糖質

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食物繊維

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カリウム

57 mg

カルシウム

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リン

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トマト水煮缶、にんにく、オリーブ油、洋風スープの…

材料：トマト水煮缶、にんにく、オリーブ油、…

高血圧

簡単・手軽

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食塩相当量

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

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トマト沢山簡単ピクルス入りサルサソース
6 kcal

食塩 0.1 g
カルン

ムニエルや、チキン、タコライスなど、何にでも合う万能ソース。※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

28 mg

カルシウム

2 mg

リン

4 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

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食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

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28 mg

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2 mg

リン

4 mg

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0.0 µg

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簡単ピクルス、きゅうり、玉ねぎ、A:酢、A:砂糖…

材料：簡単ピクルス、きゅうり、玉ねぎ、A:…

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たんぱく質

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炭水化物

1.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

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カルシウム

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リン

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0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

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6 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

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食物繊維

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2 mg

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2 mg

葉酸

3 µg
醤油とバルサミコ酢の超美味ドレッシング
32 kcal

食塩 0.2 g
ルロワ・モワ

簡単に作れるバルサミコのドレッシング。このドレッシングをかければどの野菜も満足できる一品に！※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

32 kcal

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たんぱく質

0.2 g

脂質

3.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

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食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

3.0 g

炭水化物

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食物繊維

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リン

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0.0 µg

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オリーブオイル、しょうゆ、バルサミコ酢、玉ねぎ(…

材料：オリーブオイル、しょうゆ、バルサミコ…

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たんぱく質

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ビタミンB12

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葉酸

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万能きのこの洋風常備菜
49 kcal

食塩 0.5 g
庭乃桃

パンやパスタと相性抜群の副菜。バルサミコ酢のコクと酸味、ニンニク、タイムの風味が、減塩を感じさせないおいしさです。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

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カルシウム

2 mg

リン

82 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

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エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

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食物繊維

3.6 g

コレステロール

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しめじ、まいたけ、にんにく、オリーブ油、A、白ワ…

材料：しめじ、まいたけ、にんにく、オリーブ…

糖尿病

高血圧

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49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

2 mg

リン

82 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

2 mg

リン

82 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

43 µg
塩麹の玉ねぎドレッシング
34 kcal

食塩 0.5 g
AYACHIN＊

塩麹でコクと旨味がUP！サラダはもちろん、お肉にもぴったり。※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

2 µg
玉ねぎ、塩麹、にんにく（すりおろし）、…

材料：玉ねぎ、塩麹、にんにく（す…

高血圧

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

2 µg