レシピ数 : 293 品
  • 塩麹入り 豆腐ハンバーグ

    • 195 kcal
    • 食塩 1.1 g
    NOAママ☆
    パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉…
  • 即席 もやしとひき肉のごま味噌スープ

    • 143 kcal
    • 食塩 1.1 g
    のりまきたまご☆
    豆もやしの食感が◎。スープは坦々麺のような濃厚さを再現。とろっとした餃子の皮が絶妙なアクセントとなり、クセになります。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    99 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    99 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    豆もやし、豚ひき肉、餃子の皮、長ねぎ(小口切り)…
    材料: 豆もやし、豚ひき肉、餃子の皮、長ねぎ…
  • 節約 もやしでヘルシー餃子

    • 193 kcal
    • 食塩 0.1 g
    emily74
    もやしたっぷりの餃子です。もやしのシャキシャキとした食感が残って、メリハリのある一品に。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    33 µg
    餃子の皮、合いびき肉(牛7豚3)、もやし、キャベ…
    材料: 餃子の皮、合いびき肉(牛7豚3)、も…
  • すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み

    • 158 kcal
    • 食塩 0.9 g
    カヌレ314
    牛肉がすき焼き感のある味付けをしっかりと演出!余りがちのにらも沢山使えて嬉しい。夜遅い食事になってしまった時にも◎
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    116 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    116 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    木綿豆腐、牛ひき肉、にら、A水、Aしょうゆ、Aみ…
    材料: 木綿豆腐、牛ひき肉、にら、A水、Aし…
  • 豆腐しゅうまい 春キャベツに包まれて

    • 177 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ほっこり~の
    しゅうまいの皮をキャベツに代替えしたアイディアレシピです。ヘルシーに仕上がりる上、食感が満足感に繋がりおいしいです。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    180 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    180 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    42 µg
    豆腐しゅうまい(1人6個付け)、豚ももひき肉、木…
    材料: 豆腐しゅうまい(1人6個付け)、豚も…
  • もちもち ぷりぷりエビの水餃子

    • 180 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ももこ&珠
    もち粉入の皮のもちもち感と、大きめにカットしたえびのプリプリ感が楽しめます。低脂質で、塩分控えめです。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    えび、A酒、A片栗粉、豚ひき肉、長ねぎ、にら、餃…
    材料: えび、A酒、A片栗粉、豚ひき肉、長ね…
  • お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ

    • 240 kcal
    • 食塩 2.0 g
    mkmchy
    ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    178 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    178 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ(みじ…
    材料: Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、た…
  • レタスで包む ふわふわ豆腐シュウマイ

    • 191 kcal
    • 食塩 1.4 g
    unappa
    ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    150 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    150 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    レタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、木綿豆腐、鶏…
    材料: レタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、…
  • 少ない調味料で本格 麻婆豆腐

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    スガシカコ
    少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ごま油…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にん…
  • 薬味たっぷり 簡単白菜みぞれスープ

    • 83 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あけちゃんち。
    大根おろしを加えた、変わりスープです。香味野菜を使用して、体の中から暖まる1品です。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    白菜、豚ひき肉、大根おろし、ねぎ(薄切り)、生姜…
    材料: 白菜、豚ひき肉、大根おろし、ねぎ(薄…
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