レシピ数 ： 1569 品
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鶏肉の塩麹鍋
- 157 kcal
- 食塩 2.4 g
調味料は塩麹だけでお手軽な一品。塩麹が鶏肉の甘みやうまみを引き出し、腸内環境を整える働きもあります。エネルギー157 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.9 g脂質2.6 g炭水化物15.0 g糖質9.9 g食物繊維5.1 gコレステロール62 mgカリウム994 mgカルシウム130 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC28 mg葉酸140 µgエネルギー157 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.9 g脂質2.6 g炭水化物15.0 g糖質9.9 g食物繊維5.1 gコレステロール62 mgカリウム994 mgカルシウム130 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC28 mg葉酸140 µgA鶏もも肉（皮なし）、A塩麹、白身魚（タラなど）…材料： A鶏もも肉（皮なし）、A塩麹、白身魚…-
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春菊たっぷり 鶏だんご鍋
- 254 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏肉のうま味あふれるつゆでさっと火を通した春菊の香りや食感を味わう鍋ものです。鶏だんごには豆腐を加えてやわらかな食感に。エネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µg春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、しょうゆ、昆布…材料： 春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、し…-
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年越しだけじゃもったいない 鴨南蛮鍋
- 398 kcal
- 食塩 2.3 g
豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。エネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µgエネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µg鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長ネギ（太）、…材料： 鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長…-
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ちゃんこ鍋 味噌仕立て
- 269 kcal
- 食塩 2.6 g
鶏と魚介類で旨みがたっぷり！たらやえび、かには高たんぱく質、低脂質で、カロリーが気になる方でも安心です。エネルギー269 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.5 g脂質9.8 g炭水化物16.9 g糖質12.4 g食物繊維4.5 gコレステロール105 mgカリウム975 mgカルシウム162 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC32 mg葉酸124 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.5 g脂質9.8 g炭水化物16.9 g糖質12.4 g食物繊維4.5 gコレステロール105 mgカリウム975 mgカルシウム162 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC32 mg葉酸124 µg味噌おだし、水、昆布、かつお節、にんにく、しょう…材料： 味噌おだし、水、昆布、かつお節、にん…-
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酒粕と塩麹鍋
- 216 kcal
- 食塩 2.1 g
酒粕を使ったあったか鍋。酒粕や塩麹は発酵食品で、腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあるといわれています。エネルギー216 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質5.3 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gコレステロール42 mgカリウム965 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD22.7 µgビタミンB124.1 µgビタミンC28 mg葉酸209 µgエネルギー216 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質5.3 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gコレステロール42 mgカリウム965 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD22.7 µgビタミンB124.1 µgビタミンC28 mg葉酸209 µg酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白菜、大根、春…材料： 酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白…-
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山梨名物 我が家のかぼちゃのほうとう
- 362 kcal
- 食塩 2.3 g
1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質55.0 g食物繊維8.0 gコレステロール27 mgカリウム953 mgカルシウム91 mgリン241 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgエネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質55.0 g食物繊維8.0 gコレステロール27 mgカリウム953 mgカルシウム91 mgリン241 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgきしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、さといも、に…材料： きしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、…-
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冷めてもやわらか 山いもたっぷりお好み焼き
- 409 kcal
- 食塩 1.7 g
生地に山いもをたっぷり使って、ふわふわやわらかに仕上げたお好み焼き。ソース、かつお節や青のりの香りが食欲をそそります。エネルギー409 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.2 g脂質12.5 g炭水化物56.2 g糖質52.0 g食物繊維4.2 gコレステロール131 mgカリウム945 mgカルシウム92 mgリン235 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸106 µgエネルギー409 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.2 g脂質12.5 g炭水化物56.2 g糖質52.0 g食物繊維4.2 gコレステロール131 mgカリウム945 mgカルシウム92 mgリン235 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸106 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、長いも（すりおろし）、…材料： 豚もも薄切り肉、キャベツ、長いも（す…-
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豆腐の豆乳とろろ鍋
- 218 kcal
- 食塩 1.7 g
ツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。エネルギー218 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.7 g脂質7.9 g炭水化物14.8 g糖質11.8 g食物繊維3.0 gコレステロール25 mgカリウム944 mgカルシウム203 mgリン299 mg鉄4.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸95 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.7 g脂質7.9 g炭水化物14.8 g糖質11.8 g食物繊維3.0 gコレステロール25 mgカリウム944 mgカルシウム203 mgリン299 mg鉄4.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸95 µg絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…材料： 絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…-
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カニすき(カニ鍋)
- 169 kcal
- 食塩 2.8 g
豊富なビタミンB群など栄養豊富で体が元気になるお鍋。かにの旨味がしみでたつゆも楽しめ、野菜もたっぷりと食べられます。エネルギー169 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質17.8 g脂質3.4 g炭水化物16.8 g糖質11.8 g食物繊維5.0 gコレステロール31 mgカリウム914 mgカルシウム244 mgリン307 mg鉄2.5 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB123.6 µgビタミンC30 mg葉酸143 µgエネルギー169 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質17.8 g脂質3.4 g炭水化物16.8 g糖質11.8 g食物繊維5.0 gコレステロール31 mgカリウム914 mgカルシウム244 mgリン307 mg鉄2.5 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB123.6 µgビタミンC30 mg葉酸143 µg松葉かに(殻付き)、えのきだけ、白菜、焼き豆腐、…材料： 松葉かに(殻付き)、えのきだけ、白菜…-
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米粉のから揚げどんぶり
- 669 kcal
- 食塩 2.0 g
唐揚げもポテサラも夏仕様にアレンジ！唐揚げは衣に米粉を使って軽く仕上げ、ポテトサラダもヨーグルトを使って爽やかに。エネルギー669 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質31.4 g脂質27.2 g炭水化物80.8 g糖質71.8 g食物繊維9.0 gコレステロール118 mgカリウム912 mgカルシウム67 mgリン374 mg鉄2.0 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC31 mg葉酸94 µgエネルギー669 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質31.4 g脂質27.2 g炭水化物80.8 g糖質71.8 g食物繊維9.0 gコレステロール118 mgカリウム912 mgカルシウム67 mgリン374 mg鉄2.0 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC31 mg葉酸94 µg米粉の唐揚げ、鶏もも肉、米粉、揚げ油、A醤油、A…材料： 米粉の唐揚げ、鶏もも肉、米粉、揚げ油…-
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