レシピ数 : 85 品
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焼ききのこと鮭のとろろあんかけ煮
- 181 kcal
- 食塩 1.5 g
長いもでとろみをつけたあんと、香ばしく焼いたきのこと鮭がよく合います。フライパン1つで簡単に作れる一品です。エネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.8 g脂質5.7 g炭水化物13.1 g糖質10.8 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム709 mgカルシウム26 mgリン260 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD27.1 µgビタミンB124.9 µgビタミンC5 mg葉酸56 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.8 g脂質5.7 g炭水化物13.1 g糖質10.8 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム709 mgカルシウム26 mgリン260 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD27.1 µgビタミンB124.9 µgビタミンC5 mg葉酸56 µg鮭、塩(鮭用)、エリンギ、まいたけ、長いも(すり…材料: 鮭、塩(鮭用)、エリンギ、まいたけ、…-
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鮭と小松菜のとろみ煮
- 141 kcal
- 食塩 1.2 g
片栗粉でコーティングされた鮭。旨味が閉じ込められて、やわらかく仕上がります。椎茸の旨味と小松菜との相性もばっちり!エネルギー141 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.4 g脂質4.2 g炭水化物6.7 g糖質5.2 g食物繊維1.5 gコレステロール44 mgカリウム556 mgカルシウム82 mgリン227 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD24.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC16 mg葉酸69 µgエネルギー141 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.4 g脂質4.2 g炭水化物6.7 g糖質5.2 g食物繊維1.5 gコレステロール44 mgカリウム556 mgカルシウム82 mgリン227 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD24.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC16 mg葉酸69 µg生鮭(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、し…材料: 生鮭(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…-
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カレイと野菜の煮付け
- 152 kcal
- 食塩 1.8 g
カレイにはたんぱく質の他、皮やヒレの付け根などにはコラーゲンも含まれます。しょうがを効かせた和風の味付けがよく合います。エネルギー152 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.1 g脂質1.5 g炭水化物12.1 g糖質8.7 g食物繊維3.4 gコレステロール71 mgカリウム729 mgカルシウム70 mgリン270 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD13.1 µgビタミンB123.1 µgビタミンC12 mg葉酸60 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.1 g脂質1.5 g炭水化物12.1 g糖質8.7 g食物繊維3.4 gコレステロール71 mgカリウム729 mgカルシウム70 mgリン270 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD13.1 µgビタミンB123.1 µgビタミンC12 mg葉酸60 µgかれい、大根、しいたけ、しょうが、しょうゆ、酒、…材料: かれい、大根、しいたけ、しょうが、し…-
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春のちらし寿司風どんぶり
- 487 kcal
- 食塩 4.2 g
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか!華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gコレステロール230 mgカリウム587 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.1 µgビタミンC43 mg葉酸125 µgエネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gコレステロール230 mgカリウム587 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.1 µgビタミンC43 mg葉酸125 µg海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イクラ(醤油漬け…材料: 海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イク…-
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骨までおいしい さんまのトマト煮
- 196 kcal
- 食塩 0.9 g
秋に旬の秋刀魚を使った栄養満点のレシピです。ビタミンDの補給にもおすすめです。エネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.6 g脂質14.3 g炭水化物6.6 g糖質5.2 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム315 mgカルシウム41 mgリン129 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD8.0 µgビタミンB128.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.6 g脂質14.3 g炭水化物6.6 g糖質5.2 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム315 mgカルシウム41 mgリン129 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD8.0 µgビタミンB128.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgさんま(1尾約70g)、玉ねぎ、にんにく、オリー…材料: さんま(1尾約70g)、玉ねぎ、にん…-
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さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース
- 193 kcal
- 食塩 1.2 g
さばとトマトの水煮缶を活用した手軽な具だくさんスープ。忙しいときにもおすすめです。エネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質8.5 g炭水化物17.4 g糖質13.6 g食物繊維3.8 gコレステロール52 mgカリウム683 mgカルシウム191 mgリン190 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC22 mg葉酸54 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質8.5 g炭水化物17.4 g糖質13.6 g食物繊維3.8 gコレステロール52 mgカリウム683 mgカルシウム191 mgリン190 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC22 mg葉酸54 µgさば水煮缶(汁含む)、玉ねぎ、カレールウ、パセリ…材料: さば水煮缶(汁含む)、玉ねぎ、カレー…-
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真鯛と大根の煮付け 菜の花添え
- 192 kcal
- 食塩 1.4 g
真鯛には、中性脂肪を減らすEPA、DHAがたっぷり!皮の周囲に多く、皮も残さずに食べましょう。エネルギー192 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.7 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム666 mgカルシウム79 mgリン224 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC50 mg葉酸135 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.7 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム666 mgカルシウム79 mgリン224 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC50 mg葉酸135 µg真鯛切り身、大根、菜の花、生姜、だし昆布、水、酒…材料: 真鯛切り身、大根、菜の花、生姜、だし…-
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さっぱり鰤の梅みぞれ煮
- 184 kcal
- 食塩 1.0 g
鰤の脂肪は、不飽和脂肪酸が中心で、EPAは血液中のコレステロールを低下させ血栓をできにくします。心筋梗塞・脳梗塞予防に◎エネルギー184 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質12.2 g炭水化物6.4 g糖質4.4 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム505 mgカルシウム55 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.2 µgビタミンC17 mg葉酸66 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質12.2 g炭水化物6.4 g糖質4.4 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム505 mgカルシウム55 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.2 µgビタミンC17 mg葉酸66 µgぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干し、しょうが…材料: ぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干…-
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金目鯛の煮つけ
- 124 kcal
- 食塩 0.7 g
低脂肪高タンパクの金目鯛。消化もしやすく胃腸にも優しい!食事からの摂取が必要な、必須アミノ酸がバランスよく含まれていますエネルギー124 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質5.4 g炭水化物6.8 g糖質5.7 g食物繊維1.1 gコレステロール36 mgカリウム318 mgカルシウム42 mgリン312 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸50 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質5.4 g炭水化物6.8 g糖質5.7 g食物繊維1.1 gコレステロール36 mgカリウム318 mgカルシウム42 mgリン312 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸50 µg金目鯛、しょうが、わけぎ、酒、醤油、みりん、砂糖…材料: 金目鯛、しょうが、わけぎ、酒、醤油、…-
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たけのこと海老のちらし寿司
- 351 kcal
- 食塩 1.9 g
春を感じる色鮮やかなちらし寿司。たけのこや高野豆腐など具沢山で、食物繊維が豊富。血糖値の急上昇を抑えてくれます。エネルギー351 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.0 g脂質7.0 g炭水化物56.9 g糖質54.0 g食物繊維2.9 gコレステロール130 mgカリウム419 mgカルシウム118 mgリン245 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgエネルギー351 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.0 g脂質7.0 g炭水化物56.9 g糖質54.0 g食物繊維2.9 gコレステロール130 mgカリウム419 mgカルシウム118 mgリン245 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgえび(ブラックタイガー)、塩(海老ゆで用)、たけ…材料: えび(ブラックタイガー)、塩(海老ゆ…-
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