レシピ数 : 179 品
  • 豆腐と鮭のレンジちり蒸し

    • 165 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    283 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    283 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    95 µg
    生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん草、しめじ(…
    材料: 生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん…
  • 豆腐とごぼうの卵とじ

    • 202 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    ごぼうとしいたけのうま味が染みた豆腐がおいしい、お鍋ひとつでできるお手軽おかずです。不足しやすい食物繊維が補えます。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    230 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    230 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    69 µg
    木綿豆腐、ごぼう、しいたけ、卵(Mサイズ)、小ね…
    材料: 木綿豆腐、ごぼう、しいたけ、卵(Mサ…
  • 高野豆腐の甘酢あんかけ

    • 223 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    高野豆腐を揚げない唐揚げ風に調理し、なすとれんこんと一緒に甘酢あんを絡めます。七味とうがらしを振ってアクセントに。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    173 mg
    リン
    252 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    173 mg
    リン
    252 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    21 µg
    高野豆腐、Aしょうゆ、Aしょうが、A酒、片栗粉、…
    材料: 高野豆腐、Aしょうゆ、Aしょうが、A…
  • 豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴

    • 163 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    146 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    146 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…
    材料: 絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ…
  • 冷や汁風

    • 246 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    暑い日や食欲がない時にでも、さらさらとご飯を食べられる冷や汁。ごまの風味と爽やかな薬味の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    43.1 g
    糖質
    39.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    152 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    43.1 g
    糖質
    39.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    152 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、青じそ、Aみ…
    材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、…
  • 豆腐の落とし揚げ

    • 170 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    豆腐の水けをきったら、具と混ぜ合わせて揚げるだけ。じゃこの塩けと、ごまの香ばしさ、すだちの爽やかな風味が口に広がります。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    144 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    144 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    木綿豆腐、ひじき(乾)、ちりめんじゃこ、白ごま、…
    材料: 木綿豆腐、ひじき(乾)、ちりめんじゃ…
  • 豚もも肉で ゴーヤーチャンプルー

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、味がよく染みておいしく仕上がります。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…
  • 長いもと豆腐のすり流し

    • 44 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    滑らかで飲み込みやすく、梅肉が食欲アップに役立ちます。食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    51 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    51 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口し…
    材料: 長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁…
  • ちゃんこ鍋

    • 271 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    287 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    143 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    287 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    143 µg
    A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り)、A しょ…
    材料: A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り…
  • 冷や汁

    • 245 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    焼いたあじやいわしなどの魚をほぐし、焼きみそをのばした汁に具や薬味を入れ、ご飯にかけて食べる宮崎の名物料理です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    39.2 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    262 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    39.2 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    262 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    あじ干物小(1人1/2枚分)、みそ、A だし汁、…
    材料: あじ干物小(1人1/2枚分)、みそ、…