レシピ数 : 2677 品
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椎茸海老しんじょ 和風あんかけ
- 77 kcal
- 食塩 1.0 g
うま味の濃い食材であるえびとしいたけをやわらかく煮含めた一品。青じそとしょうがで上品な味に仕上げます。エネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.5 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質5.8 g食物繊維1.6 gコレステロール75 mgカリウム232 mgカルシウム38 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.5 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質5.8 g食物繊維1.6 gコレステロール75 mgカリウム232 mgカルシウム38 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µg生しいたけ、えび、青じそ、A酒、A塩、Aしょうが…材料: 生しいたけ、えび、青じそ、A酒、A塩…-
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揚げずにヘルシー あじの南蛮漬け
- 138 kcal
- 食塩 1.1 g
あじを焼いて作る南蛮漬け。酢が入っているので、暑い日でもさっぱり食べられます。野菜もたっぷり摂れる嬉しい一品です。エネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物7.5 g糖質6.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム334 mgカルシウム54 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC9 mg葉酸11 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物7.5 g糖質6.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム334 mgカルシウム54 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC9 mg葉酸11 µgあじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ…材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片…-
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やわらかい豚の冷しゃぶサラダ
- 152 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉の冷しゃぶをやわらかく仕上げるコツは、沸騰した湯でゆでないことと、常温の水にとること。暑い日にぴったりなサラダです。エネルギー152 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.0 g脂質6.3 g炭水化物13.1 g糖質8.1 g食物繊維5.0 gコレステロール40 mgカリウム545 mgカルシウム21 mgリン163 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸31 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.0 g脂質6.3 g炭水化物13.1 g糖質8.1 g食物繊維5.0 gコレステロール40 mgカリウム545 mgカルシウム21 mgリン163 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸31 µg豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、にんじん…材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがい…-
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圧力鍋でヒジキと大豆の柔らか煮
- 74 kcal
- 食塩 0.7 g
圧力鍋を使用し短時間でやわらかく仕上げます。不足しやすい食物繊維や鉄が摂取でき、常備しておきたい一品です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質3.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質3.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg大豆水煮、芽ひじき、にんじん、しいたけ、油揚げ、…材料: 大豆水煮、芽ひじき、にんじん、しいた…-
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砂肝のねぎ塩あえ
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
簡単、ヘルシー、美味しいの3拍子揃った一品です。砂肝は鶏の胃の筋肉部分で、鉄やビタミンB12、亜鉛が豊富です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ(みじん切り)、ごま油…材料: 砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ(みじん切…-
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おかひじきのきんぴら
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
甘辛い味付けで、ご飯が進みます。おかひじきは緑黄色野菜で、カリウムやカルシウムなどのミネラルが含まれています。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム65 mgリン31 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸37 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム65 mgリン31 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸37 µgおかひじき、にんじん、Aしょうゆ、A砂糖、A酢、…材料: おかひじき、にんじん、Aしょうゆ、A…-
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手作り松前漬
- 64 kcal
- 食塩 1.5 g
北海道の郷土料理で、漬物の一種。昔から、酒の肴に好まれる一品で、数の子や大根を入れる場合もあり、地方により様々です。エネルギー64 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.6 g脂質0.4 g炭水化物8.7 g糖質6.2 g食物繊維2.5 gコレステロール70 mgカリウム567 mgカルシウム62 mgリン111 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー64 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.6 g脂質0.4 g炭水化物8.7 g糖質6.2 g食物繊維2.5 gコレステロール70 mgカリウム567 mgカルシウム62 mgリン111 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgするめいか、きざみ昆布、にんじん、酒、濃口しょう…材料: するめいか、きざみ昆布、にんじん、酒…-
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豆腐とひじき 切干大根のなすカップ焼き
- 92 kcal
- 食塩 0.6 g
なすや豆腐のやわらかさの中に、ひじきや切り干し大根の歯ごたえがメリハリとなって◎。食物繊維やカルシウム、鉄分がたっぷり!エネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質5.8 g炭水化物8.9 g糖質5.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム400 mgカルシウム84 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸40 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質5.8 g炭水化物8.9 g糖質5.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム400 mgカルシウム84 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸40 µgなす、塩(なす用)、A 木綿豆腐、A ひじき、A…材料: なす、塩(なす用)、A 木綿豆腐、A…-
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山いもとオクラのみそ汁
- 51 kcal
- 食塩 1.1 g
オクラや山いもなど具材がごろっと入っていて食べごたえばっちり。いろいろな食感も楽しめます。エネルギー51 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質3.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム50 mgリン83 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgエネルギー51 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質3.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム50 mgリン83 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgオクラ、しいたけ、やまいも、大根、絹ごし豆腐、だ…材料: オクラ、しいたけ、やまいも、大根、絹…-
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ほんのりしょうがの香り 豚肉豆腐
- 162 kcal
- 食塩 1.4 g
フライパン1つで作れるお手軽レシピ。甘辛い豚肉と味の染みた豆腐は相性抜群。しょうがの香りが食欲をそそります。エネルギー162 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.7 g脂質8.0 g炭水化物8.4 g糖質6.2 g食物繊維2.2 gコレステロール27 mgカリウム395 mgカルシウム85 mgリン198 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.7 g脂質8.0 g炭水化物8.4 g糖質6.2 g食物繊維2.2 gコレステロール27 mgカリウム395 mgカルシウム85 mgリン198 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸26 µg木綿豆腐、豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、サラダ…材料: 木綿豆腐、豚もも薄切り肉、しめじ、玉…-
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