じゃがいも のレシピ 174品
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旬の食材
市販のさといも煮に柚子胡椒をきかせた和風ポテサラ。里芋はじゃが芋に比べて低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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10.2g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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92mg
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材料：
さといも煮、きゅうり、にんじん、ひじき（乾燥）、Aマヨネーズ、A柚子…
ポテトサラダとフレッシュ野菜を組み合わせたお手軽サンド。野菜も摂れて、見た目も華やか。1日のスタートにおすすめです。
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エネルギー
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377kcal
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たんぱく質
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10.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.8g
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炭水化物
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55.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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211mg
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材料：
ポテトサラダ、トマト、レタス、食パン（４枚切り１人当たり１枚）
コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。
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エネルギー
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33kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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207mg
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材料：
ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、カレー粉
水きりヨーグルトをチーズ代わりに使用しています。ヨーグルトとは思えない濃厚な味わいです。
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エネルギー
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293kcal
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たんぱく質
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11.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.6g
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炭水化物
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42.0g
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コレステロール
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16mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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439mg
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材料：
食パン（６枚切り）、ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト）、ショルダ…
やわらかなこま肉と、甘辛味のじゃがいもの定番メニュー。しょうがの香りで後味すっきり。
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エネルギー
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406kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.5g
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炭水化物
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47.4g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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2.8g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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1047mg
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材料：
牛こま肉（または豚こま肉）、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうが、…
ほどよく食感を残したじゃがいもと、玉ねぎときゅうりの歯ごたえが心地よい軽やかな味。
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エネルギー
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227kcal
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たんぱく質
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4.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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29.7g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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733mg
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材料：
じゃがいも（男爵）、玉ねぎ、きゅうり、ハム（１人１枚）、マヨネーズ、…
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エネルギー
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606kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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19.8g
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炭水化物
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84.8g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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3.6g
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食物繊維
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3.8g
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カリウム
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661mg
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材料：
豚ロース（薄切り肉）、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しょうが、にんに…
せん切りにした野菜のシャキシャキ食感を楽しむサラダ。にんにく、ねぎ、ごま油が香り、おつまみにもぴったりの一品です。
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エネルギー
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67kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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11.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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275mg
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材料：
じゃがいも、にんじん、長ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、…
ローズマリー香るローストチキン。ムネ肉と残り野菜でできる、簡単でおいしいご馳走チキンです。クリスマスや作り置きにも。
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エネルギー
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230kcal
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たんぱく質
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23.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.6g
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炭水化物
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13.9g
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コレステロール
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73mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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627mg
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材料：
ローストチキン、鶏むね肉（皮付き）、ローズマリー（生）、塩、こしょう…
ひき肉の代わりにサバ缶を使いました。カルシウムやビタミンDがたっぷり。「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。
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エネルギー
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264kcal
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たんぱく質
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11.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.4g
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炭水化物
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23.3g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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559mg
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ（みじん切り）、Aさば水煮缶（汁気をきる）、Aパセ…
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