レシピ数 : 1950 品
  • あさりの酒蒸し

    • 55 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    あさりのうまみがたっぷりしみ出たむし汁なので、塩を加えなくてもおいしく仕上がります。レタスを加えて食べごたえをアップ。
    エネルギー
    55 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    215 mg
    エネルギー
    55 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    215 mg
    あさり(1人分殻つきで150g)、レタス、にんに…
    材料: あさり(1人分殻つきで150g)、レタス、にんにく、酒、水
  • 筑前煮

    • 179 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮は取り除いて脂質をカット。具だくさんで食物繊維をしっかり摂れます。食材は大きめに切ることで、食べごたえがアップ。
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼう、れんこん、…
  • 肉じゃが

    • 224 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    牛肉はもも肉を使って脂質をカット。かたくなりやすいもも肉は、厚みが少ないしゃぶしゃぶ用を使えば、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    26.0 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    660 mg
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    26.0 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    660 mg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、に…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうが…
  • 鶏肉のから揚げ

    • 184 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    肉に下味をつけるとき、ポリ袋を使うと少ない調味料でも味が全体に行き渡ります。片栗粉をまぶしてジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    184 kcal
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    396 mg
    エネルギー
    184 kcal
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    396 mg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、調味料A、し…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、調味料A、しょうゆ、しょうが汁、みり…
  • 鶏の照り焼き

    • 175 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮を除いて、エネルギーをカット。フライパンでこんがりと焼くことで、香ばしく仕上がり、薄味でも満足できます。
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    395 mg
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    395 mg
    鶏もも肉(皮なし)、ごま油、合わせ調味料、みりん…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、ごま油、合わせ調味料、みりん、しょうゆ、酒、塩、付け…
  • 豚汁

    • 115 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚肉はもも肉を使うことで脂質をカット。じゃがいもやにんじんを薄く切ると、火の通りが早くなり調理時間が短くなります。
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    367 mg
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    367 mg
    豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長…
    材料: 豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長ねぎ、サラダ油、酒、だし…
  • いわしのつみれ汁

    • 124 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    306 mg
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    306 mg
    いわし (1人分1尾 125g)、ごぼう、小ねぎ…
    材料: いわし (1人分1尾 125g)、ごぼう、小ねぎ、だし汁(かつお昆布)、…
  • けんちん汁

    • 85 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    具材を大きめに切ることで食べごたえアップ。野菜は煮る前にしっかり炒めることで、うま味を出します。汁を減らせば減塩に。
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    370 mg
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    370 mg
    木綿豆腐、大根、にんじん、長ねぎ、長いも、ごま油…
    材料: 木綿豆腐、大根、にんじん、長ねぎ、長いも、ごま油、だし汁(かつお昆布)、…
  • なすの田舎煮

    • 53 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    完成したてもおいしいですが、時間をおくと味がなじんでさらに味わい深くなります。冷やしてさっぱりと食べるのもおすすめ。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    195 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    195 mg
    なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ
    材料: なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ
  • なすとピーマンのみそ炒め

    • 65 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    なすは先にやわらかくなるまでゆでておくと、炒める際の油の量を減らせます。香り付けのごま油だけでも、こくのある仕上がりに。
    エネルギー
    65 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    193 mg
    エネルギー
    65 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    193 mg
    なす、ピーマン、ごま油、合わせ調味料、みそ、みり…
    材料: なす、ピーマン、ごま油、合わせ調味料、みそ、みりん、砂糖