レシピ数 ： 90 品
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鶏つくね蓮根梅だんご
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
れんこんのシャキシャキ感と、もっちり感が楽しめます。れんこんはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な野菜です。エネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.9 g脂質10.4 g炭水化物12.4 g糖質11.1 g食物繊維1.3 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム24 mgリン114 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸18 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.9 g脂質10.4 g炭水化物12.4 g糖質11.1 g食物繊維1.3 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム24 mgリン114 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸18 µg鶏ひき肉、蓮根、Aにんにく(すりおろし)、A生姜…材料： 鶏ひき肉、蓮根、Aにんにく(すりおろ…-
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具材たっぷり 筑前煮
- 198 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜をたっぷりと使用した定番和食メニュー。根菜は食物繊維の補給にもおすすめです。エネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.1 g脂質9.3 g炭水化物18.5 g糖質13.6 g食物繊維4.9 gコレステロール45 mgカリウム575 mgカルシウム41 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.1 g脂質9.3 g炭水化物18.5 g糖質13.6 g食物繊維4.9 gコレステロール45 mgカリウム575 mgカルシウム41 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µg鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、れんこん、ごぼう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、れん…-
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ごま油入り 筑前煮
- 150 kcal
- 食塩 1.1 g
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。エネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質10.8 g食物繊維3.1 gコレステロール31 mgカリウム512 mgカルシウム32 mgリン122 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質10.8 g食物繊維3.1 gコレステロール31 mgカリウム512 mgカルシウム32 mgリン122 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg鶏もも肉（皮付き）、酒、醤油、ニンジン、こんにゃ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、酒、醤油、ニンジ…-
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ごま香る れんこんサラダ
- 68 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる一品。ごまをフライパンで煎る一手間で、ごまの香りをより引き立たせます。エネルギー68 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質3.3 g炭水化物8.2 g糖質6.6 g食物繊維1.6 gコレステロール7 mgカリウム270 mgカルシウム35 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸15 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質3.3 g炭水化物8.2 g糖質6.6 g食物繊維1.6 gコレステロール7 mgカリウム270 mgカルシウム35 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸15 µgれんこん、にんじん、きゅうり、長いも、塩、ロース…材料： れんこん、にんじん、きゅうり、長いも…-
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炒り高野
- 153 kcal
- 食塩 1.0 g
腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑制する食物繊維が豊富なレシピ。少量の豚ばら肉で旨味をプラス。エネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.0 g脂質9.0 g炭水化物12.7 g糖質9.0 g食物繊維3.7 gコレステロール14 mgカリウム546 mgカルシウム75 mgリン135 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸37 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.0 g脂質9.0 g炭水化物12.7 g糖質9.0 g食物繊維3.7 gコレステロール14 mgカリウム546 mgカルシウム75 mgリン135 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸37 µg高野豆腐、ひじき（乾燥したもの）、豚バラ肉、にん…材料： 高野豆腐、ひじき（乾燥したもの）、豚…-
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カラフル野菜のグリル焼き
- 78 kcal
- 食塩 0.4 g
里芋やれんこんなど血糖の安定に働く食材を使用。ジュージーなナスやズッキーニと、シャキシャキのレンコンの食感が楽しめます！エネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgAズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプリカ、Aれん…材料： Aズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプ…-
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和風きのこあん 蓮根入り鶏肉ハンバーグ
- 238 kcal
- 食塩 2.1 g
長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。エネルギー238 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.9 g脂質9.6 g炭水化物25.1 g糖質19.7 g食物繊維5.4 gコレステロール106 mgカリウム819 mgカルシウム60 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC99 mg葉酸162 µgエネルギー238 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.9 g脂質9.6 g炭水化物25.1 g糖質19.7 g食物繊維5.4 gコレステロール106 mgカリウム819 mgカルシウム60 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC99 mg葉酸162 µgA鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すりおろす）、A…材料： A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すり…-
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中華風きんぴらごぼう
- 95 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜がたっぷりで、食物繊維が補える炒めもの。甘辛い味付けと赤とうがらしのピリッとした辛さでご飯が進みますよ。エネルギー95 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質3.6 g炭水化物14.8 g糖質11.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム375 mgカルシウム56 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸46 µgエネルギー95 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質3.6 g炭水化物14.8 g糖質11.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム375 mgカルシウム56 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸46 µg大根、ごぼう、人参、こんにゃく、れんこん、油揚げ…材料： 大根、ごぼう、人参、こんにゃく、れん…-
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体ポカポカ 根菜の豆乳みそスープ
- 124 kcal
- 食塩 1.2 g
たっぷりの根菜が入った食物繊維が摂れるスープ。ごろごろと大きめに切った野菜が食べ応え満点です。エネルギー124 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.4 g脂質5.0 g炭水化物17.8 g糖質13.8 g食物繊維4.0 gコレステロール7 mgカリウム481 mgカルシウム41 mgリン98 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸53 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.4 g脂質5.0 g炭水化物17.8 g糖質13.8 g食物繊維4.0 gコレステロール7 mgカリウム481 mgカルシウム41 mgリン98 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸53 µgかぼちゃ（皮付き）、にんじん、ごぼう、れんこん、…材料： かぼちゃ（皮付き）、にんじん、ごぼう…-
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しゃきしゃきれんこんサラダ
- 163 kcal
- 食塩 0.6 g
しゃきしゃきの食感がおいしいサラダエネルギー163 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質13.0 g炭水化物9.2 g糖質7.6 g食物繊維1.6 gコレステロール11 mgカリウム316 mgカルシウム34 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸23 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質13.0 g炭水化物9.2 g糖質7.6 g食物繊維1.6 gコレステロール11 mgカリウム316 mgカルシウム34 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸23 µg蓮根（2ｍｍ程度にいちょう切り）、人参(千切り)…材料： 蓮根（2ｍｍ程度にいちょう切り）、人…-
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