レシピ数 : 1613 品
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塩麹のジューシー唐揚げ
- 165 kcal
- 食塩 0.9 g
味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。エネルギー165 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.8 g脂質8.1 g炭水化物9.1 g糖質8.5 g食物繊維0.6 gカリウム381 mgカルシウム13 mgリン167 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール70 mgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.8 g脂質8.1 g炭水化物9.1 g糖質8.5 g食物繊維0.6 gカリウム381 mgカルシウム13 mgリン167 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール70 mgビタミンC10 mg葉酸37 µg鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス…材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚…-
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にらと溶き卵の味噌汁
- 51 kcal
- 食塩 0.8 g
ふわふわな卵とにらのしゃきしゃきとした食感がおいしいお味噌汁。ほっとする味わいです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質2.9 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gカリウム235 mgカルシウム30 mgリン74 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール93 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質2.9 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gカリウム235 mgカルシウム30 mgリン74 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール93 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgにら、卵、だし汁(かつお昆布)、みそ材料: にら、卵、だし汁(かつお昆布)、みそ-
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お酒の肴 鯵の山椒焼き
- 101 kcal
- 食塩 0.5 g
こんがり焼いたあじに山椒のぴりりとした辛味がアクセントに。片栗粉をまぶして焼くことで、あじのうま味を閉じ込めます。エネルギー101 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.8 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム218 mgカルシウム40 mgリン139 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgコレステロール41 mgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.8 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム218 mgカルシウム40 mgリン139 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgコレステロール41 mgビタミンC0 mg葉酸3 µg鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗粉、サラダ油…材料: 鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗…-
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具だくさん豚汁
- 80 kcal
- 食塩 1.0 g
汁物は、具だくさんにして、汁の量を減らしましょう。調味料の使用量が抑えられ、旨味も栄養もたっぷりです!エネルギー80 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質3.9 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gカリウム214 mgカルシウム48 mgリン84 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール10 mgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー80 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質3.9 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gカリウム214 mgカルシウム48 mgリン84 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール10 mgビタミンC4 mg葉酸28 µg豚もも薄切り肉、油揚げ、長ねぎ、大根、人参、ごぼ…材料: 豚もも薄切り肉、油揚げ、長ねぎ、大根…-
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料: しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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なすとじゃがいものみそ汁
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜をゴロゴロと多めに入れることで出し汁の分量が少なくなり、減塩につながります。食べ応えも十分なお味噌汁です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸39 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸39 µgなす、じゃがいも、水菜、だし汁(かつお昆布)、みそ材料: なす、じゃがいも、水菜、だし汁(かつ…-
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手作りドレッシングの春雨サラダ
- 99 kcal
- 食塩 0.4 g
さっぱりとした味付けの春雨サラダ。酢やレモンの酸味、ごま油の風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー99 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質4.3 g炭水化物13.6 g糖質12.3 g食物繊維1.3 gカリウム169 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール3 mgビタミンC11 mg葉酸27 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質4.3 g炭水化物13.6 g糖質12.3 g食物繊維1.3 gカリウム169 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール3 mgビタミンC11 mg葉酸27 µgツナ缶(ノンオイル)、きゅうり(千切り)、にんじ…材料: ツナ缶(ノンオイル)、きゅうり(千切…-
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ごま油入り 筑前煮
- 150 kcal
- 食塩 1.1 g
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。エネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質10.9 g食物繊維3.0 gカリウム508 mgカルシウム32 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール31 mgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質10.9 g食物繊維3.0 gカリウム508 mgカルシウム32 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール31 mgビタミンC10 mg葉酸34 µg鶏もも肉(皮付き)、酒、醤油、ニンジン、こんにゃ…材料: 鶏もも肉(皮付き)、酒、醤油、ニンジ…-
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長いもとオクラの梅ぽん酢あえ
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
梅干しとぽん酢しょうゆの酸味で、食欲がない時でもさっぱりといただけます。あと1品欲しい時にもおすすめです。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.2 g炭水化物9.9 g糖質7.7 g食物繊維2.2 gカリウム305 mgカルシウム42 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸31 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.2 g炭水化物9.9 g糖質7.7 g食物繊維2.2 gカリウム305 mgカルシウム42 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸31 µg長いも、オクラ、カットわかめ、A、梅干し、ぽん酢…材料: 長いも、オクラ、カットわかめ、A、梅…-
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野菜たっぷり あじの南蛮漬け
- 172 kcal
- 食塩 1.0 g
揚げ焼きにしたあじを、まろやかな酸味の南蛮酢に漬けます。パプリカの彩りで食欲もわきます。エネルギー172 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質6.8 g炭水化物13.8 g糖質12.5 g食物繊維1.3 gカリウム446 mgカルシウム89 mgリン202 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgコレステロール48 mgビタミンC56 mg葉酸43 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質6.8 g炭水化物13.8 g糖質12.5 g食物繊維1.3 gカリウム446 mgカルシウム89 mgリン202 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgコレステロール48 mgビタミンC56 mg葉酸43 µgあじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片…-
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