糖尿病食レシピ全2184品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 2184 品

2 / 219

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きのこのホイル焼き
30 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

バターと一緒に蒸したきのこに、レモン汁をかけて。あともう１品ほしいときに。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg
しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩、バター

材料：しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg
なめたけ
30 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。ご飯のお供としてはもちろん、豆腐や大根おろしと合わせても。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢

材料：えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
おかゆ（７分がゆ）
70 kcal

食塩 0.2 g
瀬尾幸子

お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.9 g

糖質

15.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

1 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.9 g

糖質

15.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

1 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
米、水、塩

材料：米、水、塩

糖尿病

高血圧

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エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.9 g

糖質

15.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

1 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.9 g

糖質

15.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

1 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
きのことしょうがのコンソメスープ
13 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

きのこのうま味が味わえる風味豊かなスープ。きのこは火が通りやすく、短時間で仕上がるので、忙しい時にもぴったりです。

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コンソメ、水

材料：しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
エリンギと天かすの磯辺あえ
53 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

エリンギはオーブントースターでじっくりと焼くことで、うま味を引き出します。家に余りがちな天かすを使った手軽な一皿です。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

40 µg
エリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍濃縮）、青海苔

材料：エリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

40 µg
マッシュルームの低カロおつまみ
9 kcal

食塩 0.2 g
ZenTofu

香ばしいにんにく醤油の香りがたまらない一品。炒め油も使わず、低カロリー。おつまみや、あと一品におすすめです。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
マッシュルーム、にんにくしょうゆ

材料：マッシュルーム、にんにくしょうゆ

糖尿病

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
えのきとエリンギの梅風味酒蒸し
38 kcal

食塩 0.3 g
まんまるまうちゃん

梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきたけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

材料：えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

糖尿病

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
農家のレシピりんごのドレッシング
42 kcal

食塩 0.4 g
FarmersK

りんごの甘みと酸味が優しいドレッシング。皮ごとすりおろしているので色もきれいです。※表示の栄養価は１人分になります。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

1 mg

リン

2 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

1 mg

リン

2 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

1 µg
りんご（皮付き）、サラダ油、レモン汁、塩、粗びき…

材料：りんご（皮付き）、サラダ油、レモン汁…

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42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

1 mg

リン

2 mg

鉄

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亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

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カリウム

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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葉酸

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かぼす香るきのこのマリネ
38 kcal

食塩 0.3 g
アトリエ・キッチン

かぼすを絞った爽やかマリネは、きのこの旨味と相性◎！きのこに豊富なビタミンDはカルシウムの吸収を高めます。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

2 mg

リン

66 mg

鉄

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亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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32 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.2 g

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0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

2 mg

リン

66 mg

鉄

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ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg
しめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油、ぽん酢しょ…

材料：しめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

2 mg

リン

66 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

2 mg

リン

66 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg
即席アップルティー
26 kcal

食塩 0.0 g
ちぃﾄﾝ

りんごの香りが楽しめるお手軽アップルティー。りんごの皮部分には便秘予防などに働く、ペクチンが含まれます。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

5 µg
りんご、紅茶、砂糖

材料：りんご、紅茶、砂糖

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

6.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

5 µg