キャベツレシピ全118品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 118 品

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電子レンジでキャベツとブロッコリーの梅サラダ
27 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

梅干し、ぽん酢しょうゆの酸味を効かせ、さっぱりと仕上げた一品。野菜はレンジ加熱後に水けを拭き取ると、味がよくなじみます。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

44 mg

リン

49 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

88 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

44 mg

リン

49 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

88 µg
キャベツ、ブロッコリー、梅干し、A、白すりごま、…

材料：キャベツ、ブロッコリー、梅干し、A、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

44 mg

リン

49 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

88 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

44 mg

リン

49 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

88 µg
さば水煮缶とキャベツピーマンのサラダ
61 kcal

食塩 0.6 g
おしす

さばの水煮缶と塩もみした野菜をあえるだけ。しゃきしゃき食感が楽しい、おつまみにもなる一品です。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

78 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

78 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

58 µg
さば水煮缶、キャベツ、ピーマン、塩、ごま油、もみ…

材料：さば水煮缶、キャベツ、ピーマン、塩、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

78 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

78 mg

リン

61 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

58 µg
電子レンジでツナとキャベツのさっと煮
42 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

電子レンジで手軽にできるさっと煮。ツナは汁ごと入れることで、ツナのうま味が十分に感じられます。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

19 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

19 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

28 µg
ツナ水煮（汁含む）、キャベツ、A、酒、顆粒コンソ…

材料：ツナ水煮（汁含む）、キャベツ、A、酒…

糖尿病

シニア

女性の美容

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42 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

19 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

159 mg

カルシウム

19 mg

リン

67 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

28 µg
豆腐とキャベツのすまし汁
27 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

器に材料を入れてレンジで加熱すると、火を使わず簡単にすまし汁が作れます。包丁不要なのもうれしいポイントです。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

33 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

33 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

29 µg
絹ごし豆腐、キャベツ、かつお節、A、和風だしの素…

材料：絹ごし豆腐、キャベツ、かつお節、A、…

糖尿病

高血圧

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27 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

33 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

33 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

15 mg

葉酸

29 µg
春の香り菜の花春キャベツのお味噌汁
21 kcal

食塩 1.0 g
＊＊rose＊＊

春の味が詰まったお味噌汁。キャベツの甘味が美味しさを引き立たせます。貧血予防などに働く葉酸が豊富です。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

19 mg

葉酸

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

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ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だし汁、味噌、…

材料：春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だ…

糖尿病

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21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
春キャベツときのこのコンソメスープ
17 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

春キャベツの優しい甘味と、しめじの香りを生かしたコンソメスープ。粗びき黒こしょうが味を引き締めます。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

154 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

154 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

27 µg
春キャベツ、しめじ、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょ…

材料：春キャベツ、しめじ、顆粒コンソメ、粗…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

154 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

154 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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葉酸

27 µg
磯の香りを楽しむキャベツと海苔のナムル
36 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

焼き海苔と桜えびの風味で味わう、キャベツの副菜です。素材の風味を活かすことで、塩分を控えても十分な味わいに仕上がります。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

75 mg

リン

53 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

75 mg

リン

53 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg
キャベツ、桜えび、焼き海苔、A、白ごま、ごま油、塩

材料：キャベツ、桜えび、焼き海苔、A、白ご…

食材少なめ

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36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

75 mg

リン

53 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

75 mg

リン

53 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

73 µg
キャベツと焼き海苔のみそ汁
21 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

焼き海苔の磯の香りとみその味わいがよく合います。香りや風味が消えないように、海苔は最後にちぎって仕上げましょう。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

22 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

22 mg

リン

26 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

43 µg
キャベツ、焼き海苔、みそ、A、和風だしの素、水

材料：キャベツ、焼き海苔、みそ、A、和風だ…

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21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

22 mg

リン

26 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

22 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

43 µg
あさりとキャベツのレンジ蒸し
50 kcal

食塩 0.6 g
スノウ

あさりに含まれるタウリンは、血液中の余分なコレステロールを抑え、肝機能の働きを高める働きがあります。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg
あさり(可食部)、キャベツ、ベーコン、白ワイン、…

材料：あさり(可食部)、キャベツ、ベーコン…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg
朝食にセロリとキャベツのコンソメスープ
14 kcal

食塩 0.9 g
ぱみ

手軽に作れて、セロリの香り、旨みが溶けこんだシンプルな味わいのスープ。仕上げの黒こしょうが味を引き締めます。

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg
セロリ、キャベツ、顆粒コンソメ、水、粗びき黒こし…

材料：セロリ、キャベツ、顆粒コンソメ、水、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

26 µg