レシピ数 : 26 品
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狭山茶「茶そば」(えんげ食・介護食)
- 214 kcal
- 食塩 2.0 g
狭山茶の「茶そば」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。エネルギー214 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.1 g脂質1.4 g炭水化物43.4 g糖質39.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム17 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー214 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.1 g脂質1.4 g炭水化物43.4 g糖質39.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム17 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸21 µg茶そば(ゆでたもの)、そば湯、ソフティアU、そば…材料: 茶そば(ゆでたもの)、そば湯、ソフテ…-
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枝豆(えんげ食・介護食)
- 31 kcal
- 食塩 0.0 g
「枝豆」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。食べ慣れた味をお楽しみいただけます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.9 g脂質1.5 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム157 mgカルシウム15 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸77 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.9 g脂質1.5 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム157 mgカルシウム15 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸77 µg枝豆、│だし汁、│ソフティアU材料: 枝豆、│だし汁、│ソフティアU-
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オレンジ(えんげ食・介護食)
- 47 kcal
- 食塩 0.0 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。オレンジジュースを使えばミキサーいらず。手軽に必要な分だけ作れます。エネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物11.0 g糖質10.8 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム9 mgリン18 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸27 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物11.0 g糖質10.8 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム9 mgリン18 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸27 µgオレンジジュース、ゲル化材材料: オレンジジュース、ゲル化材-
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焼き鳥(えんげ食・介護食)
- 121 kcal
- 食塩 0.5 g
パサつきやすい鶏肉をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一つの食材から作れ、食事の楽しみを味わえます。エネルギー121 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.4 g脂質8.5 g炭水化物1.4 g糖質1.4 g食物繊維0.0 gコレステロール53 mgカリウム202 mgカルシウム4 mgリン108 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.4 g脂質8.5 g炭水化物1.4 g糖質1.4 g食物繊維0.0 gコレステロール53 mgカリウム202 mgカルシウム4 mgリン108 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏肉、だし汁、ゲル化材 、照り焼きのたれ材料: 鶏肉、だし汁、ゲル化材 、照り焼きの…-
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焼肉(えんげ食・介護食)
- 196 kcal
- 食塩 1.0 g
パサつきやすい牛肉をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで「焼肉」のイベント感が味わえます。エネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.3 g脂質16.1 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gコレステロール43 mgカリウム207 mgカルシウム6 mgリン99 mg鉄0.6 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.3 g脂質16.1 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gコレステロール43 mgカリウム207 mgカルシウム6 mgリン99 mg鉄0.6 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg牛肉薄切り、だし汁、ゲル化材 、焼肉のタレ材料: 牛肉薄切り、だし汁、ゲル化材 、焼肉…-
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トマトサラダ(えんげ食・介護食)
- 13 kcal
- 食塩 0.2 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。トマトジュースを使えばミキサーいらず。彩り綺麗な副菜を手軽に作れます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgトマトジュース、水、ゲル化材材料: トマトジュース、水、ゲル化材-
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地鶏の炭火焼き(えんげ食・介護食)
- 112 kcal
- 食塩 0.2 g
宮崎県のご当地食「地鶏の炭火焼」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。炭火焼の香りが食欲をそそります。エネルギー112 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質13.3 g脂質7.0 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール65 mgカリウム219 mgカルシウム4 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質13.3 g脂質7.0 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール65 mgカリウム219 mgカルシウム4 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg地鶏(炭火焼)、だし汁、ソフティアU材料: 地鶏(炭火焼)、だし汁、ソフティアU-
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ほたてのバター醤油焼き(えんげ食・介護食)
- 110 kcal
- 食塩 1.5 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。骨のないほたては下ごしらえが簡単。一度のミキサーで作れるメニューです。エネルギー110 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.7 g脂質8.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール38 mgカリウム219 mgカルシウム16 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB125.6 µgビタミンC2 mg葉酸46 µgエネルギー110 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.7 g脂質8.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール38 mgカリウム219 mgカルシウム16 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB125.6 µgビタミンC2 mg葉酸46 µgほたて、コンソメスープ、ゲル化材 、バター、醤油材料: ほたて、コンソメスープ、ゲル化材 、…-
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うな丼(えんげ食・介護食)
- 323 kcal
- 食塩 1.5 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。骨のないうなぎは下ごしらえが簡単。2つの食材で豪華メニューが作れます。エネルギー323 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.6 g脂質12.8 g炭水化物38.5 g糖質38.3 g食物繊維0.2 gコレステロール138 mgカリウム232 mgカルシウム93 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛2.2 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.6 g脂質12.8 g炭水化物38.5 g糖質38.3 g食物繊維0.2 gコレステロール138 mgカリウム232 mgカルシウム93 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛2.2 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgおかゆ、ゲル化材 、うなぎ(かば焼き)、だし汁、…材料: おかゆ、ゲル化材 、うなぎ(かば焼き…-
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たけのこの土佐煮(えんげ食・介護食)
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
繊維が多く飲み込みにくいたけのこをゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質3.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム243 mgカルシウム8 mgリン35 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質3.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム243 mgカルシウム8 mgリン35 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgたけのこ、だし汁、ゲル化材 、砂糖、醤油材料: たけのこ、だし汁、ゲル化材 、砂糖、…-
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