ひきにく のレシピ 6品
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簡単・手軽
レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。
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エネルギー
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201kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.8g
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炭水化物
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0.9g
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コレステロール
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59mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.0g
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カリウム
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238mg
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材料：
豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、酒、塩、粗びき黒こしょう
挽き肉がコクを加え、玉ねぎは甘味とトロミで更に風味をまろやかにしています。水菜を加え、食感と彩りがアップします。
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エネルギー
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67kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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3.7g
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コレステロール
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11mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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196mg
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材料：
豚ひき肉、油、たまねぎ、水菜、味噌、だし汁
ほうれん草に含まれているβ-カロテンは、抗酸化作用があり、活性酸素を抑制する働きが期待されています。
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エネルギー
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212kcal
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たんぱく質
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12.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.4g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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23mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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587mg
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材料：
厚揚げ 、ほうれん草 、合挽き肉、バター 、味噌、三温糖
胃粘膜の働きを整える作用のあるキャベジンを含むキャベツ。胃腸の働きをよくすることで体全体の気力が高まります。
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エネルギー
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145kcal
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たんぱく質
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9.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.9g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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28mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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331mg
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材料：
牛ひき肉、豚ひき肉、キャベツ、ひらたけ、サラダ油、オイスターソース
つなぎにはんぺんを使い、フワフワな仕上がりに。噛む力が弱くなった方でも食べやすい一品です。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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16.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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87mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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274mg
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材料：
むきエビ（種類は何でも）、豚ひき肉、はんぺん、パセリ、バター、ケチャ…
じゃが芋のビタミンCはデンプンに覆われているので加熱に強い特性があります。美肌を目指して食べましょう！
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エネルギー
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128kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.6g
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炭水化物
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16.8g
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コレステロール
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11mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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418mg
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材料：
じゃが芋、豚挽き肉、ごま油、冷 むき枝豆、鶏ガラスープの素、片栗粉
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