レシピ数 ： 1823 品
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がんもの含め煮
- 198 kcal
- 食塩 1.0 g
やわらかくて高たんぱくながんもどきを使った煮物は、子供からお年寄りにもおすすめです。エネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質14.2 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gカリウム105 mgカルシウム218 mgリン172 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質14.2 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gカリウム105 mgカルシウム218 mgリン172 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸19 µgがんも、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖材料： がんも、A、だし汁、しょうゆ、みりん…-
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豆腐と小松菜のチャンプルー
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
沖縄料理の定番料理のゴーヤーチャンプルーを、豆腐と小松菜を使ってアレンジしました。桜えびの香ばしい香りがアクセント。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール117 mgビタミンC16 mg葉酸98 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール117 mgビタミンC16 mg葉酸98 µg木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、エリンギ、長…材料： 木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、…-
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厚揚げとキノコとチンゲン菜のうま煮
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
あんが絡んでしっかりと味が感じられます。厚揚げは木綿豆腐よりカルシウムや鉄分が多く含まれているのが特徴です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.2 g脂質11.2 g炭水化物7.7 g糖質5.4 g食物繊維2.3 gカリウム360 mgカルシウム221 mgリン155 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC29 mg葉酸73 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.2 g脂質11.2 g炭水化物7.7 g糖質5.4 g食物繊維2.3 gカリウム360 mgカルシウム221 mgリン155 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC29 mg葉酸73 µg厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ、エリンギ、…材料： 厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ…-
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かぼちゃと長ねぎの豆腐グラタン
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
とろりとした豆腐と甘味のあるねぎやかぼちゃが相性抜群。ホワイトソースは電子レンジで作ると、手軽でかつ脂質も抑えられます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gカリウム424 mgカルシウム221 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール26 mgビタミンC17 mg葉酸43 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gカリウム424 mgカルシウム221 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール26 mgビタミンC17 mg葉酸43 µg絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用チーズ、ホワ…材料： 絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用…-
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バナナコーンフレーク（味覚麻痺時に）
- 311 kcal
- 食塩 1.1 g
コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。エネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール24 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール24 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgコーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント（あれば）材料： コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント…-
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朝食に 包丁いらず さば缶と豆腐のマヨポン丼
- 396 kcal
- 食塩 1.0 g
たんぱく質がしっかりとれる、簡単な丼です。豆腐が淡白なので、海苔の風味とコクのあるマヨネーズを合わせました。エネルギー396 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.4 g脂質12.7 g炭水化物54.7 g糖質49.5 g食物繊維5.2 gカリウム391 mgカルシウム223 mgリン245 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgコレステロール48 mgビタミンC7 mg葉酸62 µgエネルギー396 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.4 g脂質12.7 g炭水化物54.7 g糖質49.5 g食物繊維5.2 gカリウム391 mgカルシウム223 mgリン245 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgコレステロール48 mgビタミンC7 mg葉酸62 µgさば水煮缶（固形量）、木綿豆腐、焼き海苔、サラダ…材料： さば水煮缶（固形量）、木綿豆腐、焼き…-
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さば缶とほうれん草の中華風雑炊
- 283 kcal
- 食塩 1.4 g
さば缶のうま味としょうがの風味が効いて、味を感じにくい時でも最後まで食べやすい一品です。冷めてもおいしくいただけます。エネルギー283 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質10.9 g炭水化物29.5 g糖質27.6 g食物繊維1.9 gカリウム350 mgカルシウム226 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール67 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質10.9 g炭水化物29.5 g糖質27.6 g食物繊維1.9 gカリウム350 mgカルシウム226 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール67 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん草（冷凍）、…材料： ご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん…-
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朝食に さば缶とたたみレタスのオープンサンド
- 346 kcal
- 食塩 1.7 g
栄養が偏りやすい朝食に、さば缶で手軽にたんぱく質を補えるサンド。マヨネーズとカレーの風味が食欲をそそります。エネルギー346 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質16.8 g炭水化物30.8 g糖質27.0 g食物繊維3.8 gカリウム388 mgカルシウム231 mgリン210 mg鉄2.3 mg亜鉛1.8 mgコレステロール74 mgビタミンC3 mg葉酸65 µgエネルギー346 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質16.8 g炭水化物30.8 g糖質27.0 g食物繊維3.8 gカリウム388 mgカルシウム231 mgリン210 mg鉄2.3 mg亜鉛1.8 mgコレステロール74 mgビタミンC3 mg葉酸65 µgさば水煮缶（固形量）、マヨネーズ、カレー粉、しょ…材料： さば水煮缶（固形量）、マヨネーズ、カ…-
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ゆず鍋
- 279 kcal
- 食塩 2.2 g
塩分を控えても、柚子が塩味の物足りなさを補い、おいしく食べられます。塩分が気になる方は柑橘類を風味付けに活用しましょう。エネルギー279 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質23.2 g脂質10.3 g炭水化物23.7 g糖質17.1 g食物繊維6.6 gカリウム1250 mgカルシウム236 mgリン324 mg鉄3.2 mg亜鉛2.5 mgコレステロール48 mgビタミンC61 mg葉酸163 µgエネルギー279 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質23.2 g脂質10.3 g炭水化物23.7 g糖質17.1 g食物繊維6.6 gカリウム1250 mgカルシウム236 mgリン324 mg鉄3.2 mg亜鉛2.5 mgコレステロール48 mgビタミンC61 mg葉酸163 µgゆず、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、片栗粉、長…材料： ゆず、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒…-
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厚揚げとひき肉の和風カレー炒め
- 215 kcal
- 食塩 1.1 g
甘辛い味付けとカレー粉がよく合い、ご飯がすすむ一品です。不足しがちなカルシウムや鉄の補給にもおすすめです。エネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質14.7 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gカリウム411 mgカルシウム237 mgリン217 mg鉄3.3 mg亜鉛1.7 mgコレステロール27 mgビタミンC12 mg葉酸52 µgエネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質14.7 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gカリウム411 mgカルシウム237 mgリン217 mg鉄3.3 mg亜鉛1.7 mgコレステロール27 mgビタミンC12 mg葉酸52 µg厚揚げ、豚赤身ひき肉、小松菜、サラダ油、カレー粉…材料： 厚揚げ、豚赤身ひき肉、小松菜、サラダ…-
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